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程六姑娘嘟着嘴,一脸不高兴,些许婴儿肥的脸因为这个表情很是生动。
“吃什么饭,就知道吃,一会儿脸上全是尘土要吃一嘴了。”
话说这样说,哥哥肯陪自己出来,已经难得了,这里不是安定地,大伯母怎么肯让自己独自出来,护卫在身后紧跟着,拉出长长的烟尘,让她也不得不紧夹马腹,加快了些。
这家“十里场”饭庄取的就是屯营的名字,连个名字都懒得取的饭庄,程六姑娘并不认为能有多精致好吃,哥哥就是爱吃好吃,哪里有他们说的会吃,品评美食这件事,还是要文人来做。
“愣着做什么,坐下呀,难得有空位。”
确实是人不少,这装饰装潢---也太粗犷了些,不过粗犷之中,那些树根和麻绳做的隔断和摆件儿,别有生趣,干净也是别的酒楼比不上的,这个时节,桌椅上竟然没有灰尘,或许,饭食可以入口也说不定,程六勉强坐下,程潇已经大拉拉的喊小二点菜了。
“小二,菜单!”
程六这才发现,这个酒楼,不只布局和其他不同,墙上还没有水牌。
小二麻溜的拿了裱糊好的菜册子过来,一身红色白滚边儿的短打衣服,褶子都没有不说,肩上也没有搭毛巾,而是如同大厨一样,穿戴了个白色的围裙。
“爷一看是熟客,有忌口吗?”
被程六盯着,小二一点儿也不怯,反正自从十里场饭庄开业以来,第一次来的都一副没有见过世面的样子,他又挺直些上身,只在腰部下弯,让程六姑娘更是奇怪了。
“你们东家的哪个,亏他想的出。”
知道她说的是没有水牌,而是每桌给个菜单儿,比起都站在大堂伸长脖子看水牌点餐,雅相的很了,小二颔首
“这个,您还真问住小的了,我刚来个月,也没有见过。”
程潇不管那些,点着菜单上带图的菜色,给妹妹选。
“就这个野鸡鲜汤,你指定喜欢。”
程六不管什么菜色,问哥哥。
“哥,你来过几回,东家是谁,你知道吗?”
问完看程潇送到眼前的菜单,有了兴趣。
“这是什么技法,菜很能入画,并且这么像?”
程潇早上只喝了汤,饿到不行了,没有时间回答她,这个他也不知道,只顾点菜。
“你们这里有新菜吗?不是说有些新鲜的食材吗?给我们兄妹也推荐个。”
小二来了精神,谁要是能推新菜给客人,这个月的花红要多好几十个铜板,一两银子的时候也有。
“有,不过要先盛了试菜给您,合您的口味再上。”
“这个我知道,上吧,这个三个月新出的三个都试试!”
小二收了菜单下去备菜,程六才扑闪着眼睛问哥哥
“还有这样的规矩,他们不赚银子的吗?”
“这里的口味特别,吃不惯的也有不少,为了客人不会选到自己不喜欢的菜色,浪费银子,东家才定了这个办法。”
“那刚刚的菜单---”
“那个呀,也不知道,我第一次来也问了呢,据说是东家画的,可是东家多久来一次,还真不确定,不然,我还真想见见。”
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