浅色线条提示您：看后求收藏（第58章 风靡一时蟹黄包,似锦华歌,浅色线条,海棠小说），接着再看更方便。
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贾掌柜凑近了。<r/>
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刚走进，有人提醒他：“要排队。”<r/>
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“我不吃，就看看！”贾掌柜肚子一挺，闷头往里去：“让让，都让一让！”<r/>
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“贾掌柜，可是有事？”<r/>
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抬头一看，对他笑嘻嘻的正是小洞天柳掌柜。<r/>
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“我……你们这……改卖包子了？”<r/>
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“本季限定，特色佳肴。”<r/>
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“什么？！包子是特色佳肴？哈哈哈！”贾掌柜捧腹大笑起来。<r/>
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排队在前的一人却暼了他一眼，目光里满是鄙夷，却一边问起柳微：“何为本季限定？”<r/>
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“咱们蟹黄汤包的螃蟹是江洲蟹，中秋之后的蟹最为肥美，再过一阵子，入腹难免寒了一些，因此，这蟹黄汤包仅在本季售卖，限卖五日。”<r/>
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“五日？”<r/>
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“只卖五日而已？”<r/>
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“对，只卖五日，今日初一，蟹黄汤包卖到本月初五，今年不再售卖。”<r/>
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蟹黄汤包的火爆，在她预料之中，但在第一日就火爆，而且火爆得如此迅速，却是大大出乎她的意料。<r/>
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午时初，也就是上午11点开始营业，当时来的人还没有几个，待第一个人尝试了蟹黄汤包，嘴中直呼“妙哉”，甚至于当场念了两句诗，具体是什么内容，她不记得了，不过，没多久，那人就带了几个人来吃。<r/>
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“轻轻提，慢慢移。”<r/>
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“先开窗，后吃汤。”<r/>
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铺子里面贴上食用“蟹黄汤包”的方法。<r/>
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这几句话很快传到排队人每个人耳朵里。<r/>
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12点开始，就有十来个人排队，半个小时后，排队的人就是三十多个。<r/>
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铺子一次只能容纳15人。<r/>
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由于汤包多汁，上盘途中容易洒出，而最好是蟹黄汤包直接从灶上到桌上，她安排了轮餐吃，即，每次直接安排15人同时进食。<r/>
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两个妇人一次性上15份食，一个蟹黄汤包，一碟过水青菜。<r/>
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上好菜后，在芳草处交费，排队的人立马就可以坐下开吃。<r/>
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一个汤包而已，10分钟左右。<r/>
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统一全部撤场，妇人立马统一清洁。<r/>
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每一轮也就15分钟左右，一刻钟而已。<r/>
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“包子，卖多少？”<r/>
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“还是20文。”<r/>
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贾掌柜惊呼：“20文一个包子？！”<r/>
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要知道在南浔，两个包子3文，一个包子不过15文，她这里的包子就要20文？<r/>
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贾掌柜直接说道：“柳掌柜不厚道，你这是抢钱吧！”<r/>
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顿时，贾掌柜的声音吸引了许多人。<r/>
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她倒也不急，慢慢说道：“贾掌柜，你且品一品其名，蟹黄，其中有蟹肉和蟹黄，一个螃蟹才多大，你看看咱们汤包有多大，里面可全是肉，这要剥多少的蟹肉蟹黄？”<r/>
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装蟹黄汤包的碟子，比平时用来装米饭的碗碟还要大。<r/>
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专门的汤包碗。<r/>
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比正常碗要浅，又比碟碗深。<r/>
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这是她前几日路过春森路，遇见个坐在角落里的大叔，大叔频频叹气，瞅着面前的两担子碟碗，眼眶子一直绯红。<r/>
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原本定碗碟的掌柜，“破产”不干了，大叔送碗碟去，自然收不了剩下了大头款项。<r/>
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瞧着碟碗漂亮，她花低价都给买了。<r/>
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碟碗可以用来装汤包，以后还可以用来装蛋包饭，反正也是要买碗买筷的。<r/>
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汤包有那么大，肉馅就不会少。<r/>
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成本其实很高。<r/>
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之所以卖蟹黄汤包，也是图个新鲜，巩固先前一定的热度，让大家注意到“小洞天”的食物。<r/>
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“如此皮薄馅多，光这一个蟹黄汤包，就要经多少人的手？”
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