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置办个食铺,这件事,早在柳府的时候,已经想过,不过呢,她放弃自己亲自下厨的念头,厨娘,这辈子都是不可能的了——烧柴火,太难了。<r/>

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说点其他的。<r/>

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关于《滕王阁序》。<r/>

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首先,调查了比较容易那个——“滕王”,按照她所了解的历史上的滕王,他是唐高祖李渊的儿子,也就是李世民的弟弟,李元婴,查无此人。<r/>

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若有此人,她是不敢写的,作者初唐四杰之一的王勃,若有此人,她也是不好意思写的。<r/>

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毕竟,人家乐天先生写《长恨歌》,就写了几年,那么长一篇《滕王阁序》,不可能随口就来。<r/>

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其次,默写《滕王阁序》,她写了好久。<r/>

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本来还记得《桃花源记》和《蜀道难》,思前想后,放了这篇上她的广告墙。<r/>

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当然。<r/>

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除了《滕王阁序》,想要把人吸引来铺子,还要有些其他诗句——先说一句,本就是学府路,主要消费群体自然是文人雅士,尽管一部分读书人,囊中羞涩,可另一部分,家中还算殷实。<r/>

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一碗葱油面四五钱,一顿农家饭,七八文钱,相比较他们这套餐20文,的确是贵,但要比上高档点餐制食铺,那也不算什么,更何况金满楼那种地方。<r/>

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另外,除了餐食,他们还能“品”好诗。<r/>

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有何不可?<r/>

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她不是中文系学生,古言长篇,脑子里搬不出几篇,如果只是佳句,肚子里总还有一些。<r/>

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所以。<r/>

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每个座位上有一个木牌,配合木匣子,孙小猴捯饬出来的一个简易弹簧类机关,刻有诗句的木牌就弹了出来。<r/>

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每座仅一句,想要看其他诗句,就得去另外一个座位,而且,本着不要浪费食物的原则,吃了一餐,再吃一餐,总要隔一段时间。<r/>

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上座率就这样出来了。<r/>

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诗句每过一段时间,她会更换。<r/>

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同时,店铺里的活动——免费吃一个月的饭,尤其是对于寒门子弟而言,那可是一件非常好的事,被评为当月佳作,将会挂在店内,过一阵子,也可以加入木牌诗句。<r/>

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这样一来,就可以储备更多的诗句。<r/>

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最后。<r/>

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关于菜品。<r/>

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定位文人雅士,也是经过深思熟虑,吃葱油面和农家饭的,不会花高一倍的价格,对于名篇佳句,更是没有兴趣,而本就是一个小店,想要吸引有钱人来吃,说实话也不现实。<r/>

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最终定下的是套餐。<r/>

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一份套餐,四种食物,一份主食,一份肉食,一份蔬菜,一份汤水。<r/>

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第一日是豆豉鲮鱼,胭脂萝卜,葱香蹄花汤,以及大米饭。<r/>

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第二日是秋葵蒸蛋,油渣白菜,桂花酥饼,莲藕排骨汤。<r/>

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第三日转凉,换上鱼香茄子煲仔饭,配酸梅汁。<r/>

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每日菜式不同。<r/>

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十天一个轮转。<r/>

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总体而言,唐朝大多是烤、蒸、水煮,(炒菜烧菜大致在宋朝),此时流行的富贵吃法,主要是做法复杂,像金满楼的烧鹅饭,鹅肚子里放米饭和其他菜,费时费料费火候,还不如直接做成广式烧鹅饭。<r/>

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菜还是那些菜,她不过改了不少做菜的方式。<r/>

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再者,“本季限定”,还是一个挺有吸引力的词,这个季节能吃到的菜品,下个季节可吃不上。<r/>

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八月十五是中秋节,适宜登高赏月,饮酒作诗,连宵嬉戏……赶着前一日开业,小洞天的生意,第二日更加兴隆。<r/>

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就一个字,火!<r/>

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“芳草,今日收了多少钱?”<r/>

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坐在柜台后收钱的芳草,一整天都不敢喝水,怕耽误了收钱。<r/>

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柜台底下的那个框子。<r/>

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装了不少铜钱。<r/>

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关了店门,芳草坐在地板上,将铜钱数了一遍又一遍。<r/>

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“芳草姐,你到底能不能数清?”<r/>

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芳草朝孙小猴瞪眼:“别打断我!”<r/>

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接着,芳草开始数第三遍。<r/>

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孙小猴撅着嘴走到门口去,透过细缝瞅着门外,孙二和俩阿姨都靠墙坐着,只有眼睛跟着芳草数钱的手,一起转动,她也坐在旁边,吃着剩下的冷饭。<r/>

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