第26章 烤鸭

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自从来到这里之后，她就再没吃过正宗的烤鸭了，眼下这里设施工具如此齐全，便也免不了有些手痒。

于是唐憬试着征求林老板的意见“林老板，我能借你这烤炉一用吗？我今日突然有些想自己试试做炙鸭，您放心，食材费和烤炉占用费我都会照常付给您的。”

林老板爽快应下“景公子这是哪里话，你想用尽管用就是了，我也正想尝尝别人做出来的炙鸭是何味道。”

虽然唐憬邀请林老板可以在旁边观看，但当过半辈子厨子的他坚持认为按规矩应该避嫌，便主动退出了厨房。

站在旁边观望的沐云廷语气中有些怀疑“你还会做炙鸭？”

面对他的质疑，唐憬早习以为常，毫不客气道“我会做的东西多了去了，超出你的想象好吧。”

沐云廷闻言并未再说什么，只是站在一旁准备欣赏她的厨房表演。

唐憬让林老板拿来一只去毛清洗过但还未开膛的鸭子，用手找准位置后，拿刀在鸭子的左膀下开了一个几厘米长的小口，将内脏取出后再次洗净，沥干水分。

之后唐憬双手捏着鸭脖将那只鸭子提了起来，她看了看沐云廷后，神情有些不自然“你先转过身去。”

“为何？”

“这是我家的祖传秘方，不能被外人看到！”

沐云廷无奈转身，心中暗道我竟不知唐尚书家祖上什么时候变成厨子了？

见他转过去后，唐憬对着鸭子的刀口处开始吹气。没办法，想要做出正宗又好吃的烤鸭，只能豁出去了！

听到动静的沐云廷好奇地问道“这是什么声音，你在干什么？”

唐憬没解释，只是让他不要转过来，随后继续用力吹气。

终于吹得差不多了，她猛地喘了两口气后，道“你现在可以转过来了。”

沐云廷看到憋得满脸通红的唐憬，不解道“你刚刚做了什么？”

唐憬随口敷衍“没什么，在施展秘方，外人不能知道。”

……

唐憬将鸭子在沸水中烫了一分钟，将鸭皮都烫得非常饱满。

这时她右手臂之前卷上去的袖子渐渐滑落了下来，有些影响干活，但她现在两手腾不开，没办法只得试着叫沐云廷帮忙“殿下，你能帮我卷卷袖子吗？我腾不开手。”

原以为他会拒绝，没想到沐云廷没说什么，径直走过来就帮她将袖口往上卷了几层，露出了纤细的藕臂。

唐憬心中暗道他现在也没那么冷淡了嘛，看来也是有点把自己当朋友了吧。

她将鸭子身上的水分擦干后，抹上了特意调制好的蜂蜜水，反复淋上好几遍后，把鸭子挂在通风的地方吹干。

之后将开水灌入鸭腹中，再将鸭身上的小口系上，最后挂在炉内开始烤制，每隔两三分钟就要手动翻动一次。

在烤鸭的过程中，沐云廷也没事做就站在烤炉旁边围观。刚刚他是亲眼目睹了唐憬处理鸭子的全过程，那熟练的手法，说她是个厨子都不为过。

沐云廷状似不经意间问道“你明明是个闺阁小姐，为何会有这等手艺？”

唐憬知道他会问，便一如既往地答道“你不是知道我爱好美食吗？爱吃的人自然就爱研究怎么做美食，久而久之，我就学会了这一身手艺。”

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