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她最喜欢的茉莉花就是单瓣啊，无它，唯其用以窨制茉莉花茶最宜！
世人多见双瓣茉莉花茶大行其道，那不过是因为双瓣花品种产量高、使用成本低而已。若花香之清雅气正、入茶后香味之馥郁芬芳、鲜灵透骨，那必须还得是单瓣的，远非双瓣的能比。而单瓣茉莉的缺点，仅此一条便是开花少产量。到燕纾前世的时候，最好的茉莉花茶产地福建福州，上等茉莉花茶中使用传统单瓣茉莉花的比例已不足1。
燕纾兴致勃勃地嘱咐老于头“明年的花期一到我就来，你们先不忙采摘，等我的安排。”
“是。如今往后，就按新主家的吩咐办。”
“对了，先前你们夫人在时，每年上百斤花都怎么处置的？”
“头几年的花种得少，开不齐整，夫人赏过了就白白地开了谢了。后来种多了，夫人不能浪费，才开始琢磨着采摘收集起来成用。一部分由夫人找人卖给了做香包、香囊的，还有部分，夫人自己用来试做……做……”
“做什么了？”燕纾耳听得老于头不下去了。
“做香薰花茶了。”老于头一咬牙，完整地了出来。
……
燕纾的第一反应，绝对是个大大的疑问茶呢？做香薰花茶用的茶哪里来的？
日前从方老太医处得知，茉莉花香薰茶由来已久，在前朝已经有制作工艺的简单记载。而按照燕纾在她前世的了解，这里头还得满足一个关键条件。
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