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“奶，你要担心毁了鸡蛋，就往里多放些儿油，肯定好吃。”<r />
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赵玉也坏，生怕刺激不够，又提到了家里的猪油。<r />
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“想都别想，”李氏果断的大声拒绝，“我看，这东西，水煮就挺好。”<r />
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“水都开了，放进去不？”<r />
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李氏掀开已经烧沸的铁锅，忙问一旁的赵玉。<r />
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赵玉低头看了眼，确定铁锅里的沸水正冒着泡。<r />
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点点头，“放那个。”<r />
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指着刚泡完盐水，被她刷干净的一盆青虾，而她手里这些儿剜出虾肉的，没动。<r />
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李氏看着，摇摇头，端起盆里的青虾，一通倒下去，又重新盖上盖子。<r />
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“你自己看着，柴火不够，自己动手，奶去做饭。”<r />
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李氏说完两句，又匆匆去了后橱。<r />
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生怕去的晚了，这丫头真让她祸害鸡蛋和猪油。<r />
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赵玉不以为意，继续扒虾。<r />
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反正她想吃到嘴里的，总会弄过来，还怕她奶跑了不成。<r />
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将手里的青虾都剥干净，她低头，借着衣服袖子擦了擦手。<r />
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将铁锅上的盖子掀开一角，赵玉瞄了眼里面已经被煮的微微发红的青虾。<r />
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确定还差些儿火候。<r />
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将上面的盖子留一半出来，赵玉跑去灶台边又加了一把柴火。<r />
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李氏掏完米，将陶釜盖上，填上火。<r />
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抬头，就看见赵玉傻站在铁锅边一动不动。<r />
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“二丫，你这是做甚？”哪有在灶台边站着的，李氏心说，到底是个孩子，啥也不懂。<r />
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“奶，我等煮熟，”赵玉扭头回了一嘴，跟着又调转视线，放在盖上盖子的铁锅上。<r />
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这虾？到底咋样才算熟？<r />
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她也没什么概念！<r />
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“煮熟不煮熟，哪里是等出来的？”<r />
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李氏心想赵玉的性子，无语的摇摇头，从灶台边起身过来，“你掀开看看，不就知道了。”<r />
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不看看，就这么等下去，谁知道煮熟没煮熟？<r />
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赵玉一听，只觉得她奶说的也对。<r />
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是啊，她还得掀开锅盖看看。<r />
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想着之前已经掀开一次，那一次青虾都只是变得微红，眼下，也该熟了。<r />
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心里想着，动手掀开铁锅上的锅盖。<r />
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等那股冲天的水汽散开，赵玉探着小脑袋，往锅里一瞧。<r />
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嘿，煮的这期青虾，浑身上下都泛着红，有的颜色更深。<r />
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这绝对是熟了。<r />
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“奶，熟了。”<r />
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赵玉用激动的语气说着话。<r />
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李氏站在跟前，也趁机瞄了眼铁锅。<r />
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看到这些儿青虾变色，也没怎么在意。<r />
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敷衍的点了点头，“嗯，接下来做甚？”<r />
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“动手捞出来。”<r />
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赵玉兴致勃勃的挽起袖口，心说这些儿煮熟的青虾自然要被她吃掉。<r />
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“行，你先靠边，我用笊篱给你捞出来。”<r />
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李氏伸手，将赵玉往旁边推了推。<r />
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同时，她拿出放在一旁的木盆里的笊篱，对着铁锅舀了舀，控掉多余的水分，装进木盆。<r />
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别说，红红的青虾看着还挺赏心悦目。<r />
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李氏看着心里直犯嘀咕，这东西看着挺好看，没准还真能吃。<r />
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铁锅也被收拾出来，李氏还要做其他的菜。<r />
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“奶，肉炒蛋。”<r />
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赵玉忍住吃虾的，将扒好的虾肉推到她奶跟前。<r />
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不管咋样，她扒都扒了，虾仁炒肉必须安排！<r />
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李氏没和赵玉犟，实际上，她心里有些儿动摇。<r />
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嗯了一声，让赵玉看着火，李氏会屋取了五个鸡蛋出来。<r />
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其中三个做肉炒蛋，两个打鸡蛋水。<r />
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“滋—哗啦——”<r />
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倒油，放切好的野葱段，倒入鸡蛋，搅匀，放虾肉。<r />
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李氏拎着锅铲，上下翻炒。<r />
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直到虾仁变色，浓郁的香味飘了出来。<r />
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李氏端起一旁的家伙，将蛋炒肉装盘，将其盛了出来。<r />
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“行了，大的端进正屋，小的放厨房，”李氏指着一大一小的两个盘，让赵玉干活。<r />
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赵玉没说啥，乖乖的将大盘虾仁炒肉端进正屋。<r />
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出来的时候，恰巧看到她娘几人进门，遂说了句马上要吃晚饭的话。
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