16、圈圈

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程浩连忙说：“我想要跟刚才那只黑狗狗一样的。”

乌秀秀弯下腰捏捏他的小脸：“那估计不太可能，刚才那只我看有狼的血统，个头那么大，十里八村也找不出和它一样的。”

程浩露出失望的表情，过了好一阵又妥协道：“那、那还是养一只吧，我想自个儿去选。”

乌秀秀哈哈一笑：“行，先吃饭，吃完饭下午二婶带你去挑。”

家里人围着桌子坐下开始吃饭，程江问程芷娘：“小妹刚才怎么给陆猎户钱？”

程芷娘咽下嘴里的菜道：“哦，我今天过去的时候刚巧看见他猎了只鹿回去，就问他买了鹿血。”

“鹿血买来做什么？”乌秀秀不解地问。

“泡酒啊。”

“鹿血泡的酒喝了有啥用啊？”乌秀秀继续问。

程芷娘想说，程江却咳了一声，往乌秀秀碗里夹了块腊肉：“吃饭，有什么话待会儿说。”

程芷娘埋下头偷笑了下，因为早饭吃得晚她也不饿，扒了几口饭就把碗放下了，嘴一抹便跑去处理鹿血，现在天气没那么冷了，不赶快处理是会坏掉的。

其实鹿血还可以风干了入药，但程芷娘上回进山恰好采了适合泡鹿血酒的药材，因此这回的打算还是用来泡酒。

鹿血制酒有两种法子，一种需要加热，一种则只需冷浸，程芷娘选了相对简单的冷浸法，现在天气暖和了，不加热也不影响成酒的时间。

制作鹿血酒是需要用药酒做基底的，要不是程芷娘之前刚好泡了一坛这样的酒，这鹿血今日还做不成，她将那坛酒打开，把浸泡在里面的一个布袋取出来，这个布袋是专门用来装药材的，里头的药材经过一段时间的浸泡已经吸足了酒液，程芷娘将其碾压，榨出汁液后放到一旁澄清。

等药液沉淀之后程芷娘将上面清亮的部分重新倒回酒坛，然后把鹿血加进去，为了口感还放入适量砂糖，然后搅拌均匀直至完全混合溶解，最后再密封放置起来。

因为前面已经做好了基础工作，程芷娘倒没花费多少时间，她搞定之后退出房间，正好碰到乌秀秀要回屋睡觉，乌秀秀一见她就说：“芷娘你还没告诉我鹿血酒喝了有什么用呢。”

程芷娘就见乌秀秀身后的程江脸一下子绿了，她忍住笑道：“二哥知道，二嫂你还是问他吧，我先回去睡了。”

“咦，你刚才不是说你不知道吗？”乌秀秀转头狐疑地看着程江。

程江额角抽了抽，一把将她扯进了屋子里。

程芷娘午睡起来后家里又只剩下朱雪兰和赵小甜了，说是乌秀秀领着程浩去选狗崽了，程芷娘抱回来的笋朱雪兰已经剥好，就等着她说怎么弄。

程芷娘刀工还过得去，都亏以前切药材练的，她把剥好的笋切成细丝，在滚水里焯一遍，再用凉水过一道，沥干了放盘子里，在上头加少许盐、糖、香醋等佐料，最后用锅将油烧热，放入蒜瓣爆香，把烧好的蒜油热淋在笋丝上，再拌一拌就成了。

这会儿并不是吃饭的时间，但程芷娘从早上就想吃这道菜，中午吃得少起床后觉得肚子有些空，做好后就着笋丝喝了一碗白粥，顿时觉得满足极了。

剩下的笋被朱雪兰拿来一半切丝泡水里留着晚上吃，另一半切片，准备跟腊肉一起炖汤，正好晚上程毅要回来，也不用想做什么菜了。

她还在灶房忙碌着，乌秀秀就跟程浩回来了，程浩怀里抱着只小黑狗，他只顾着埋头摸狗，也顾不上跟家里人打招呼。

这只小狗估计也就刚足月，全身的毛是黑的，但脖子上有圈白毛，四只爪子也是白的，虎头虎脑瞧着挺可爱，程浩显然对这只小狗十分喜爱，一直抱在怀里舍不得放开，程芷娘凑过去看：“这么小的狗吃什么？糊糊？”

乌秀秀道：“说是吃点米糊就行了。”

米糊倒是好弄，程芷娘又问只顾着跟小狗玩的程浩：“小浩你想好给它起什么名儿了吗？”

程浩抬起头高兴地说：“想好了，就叫圈圈！”

他举起小奶狗：“你们看它脖子上一圈白的，叫圈圈多合适。”

于是程家从此就多了个新成员，圈圈。