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等她觉得时候差不多了,吩咐阿逸转小火,然后将大半碗的花椒和干辣椒一起倒进锅里,用小火慢慢的炒,直到鼻尖都是花椒和辣椒的香味为止。</p>
眼看着辣椒快要变色了,立即让阿逸灭火,她则将那口大锅有些吃力的拿起来,将里面的油和辣椒花椒一股脑的倒进盛着做好的鱼肉的盆中。</p>
“好了,可以吃了。”顾清歌用衣袖擦了擦额上的汗珠,示意他们可以端走了。</p>
邱大厨和顾有礼等人都惊呆了,这菜居然还能这么做?</p>
可他们却不得不承认,这样一来,这道菜的味道真是香得能让人止不住的流口水。</p>
顾清宵几个半大的孩子可不管这些,他们早就忍不住了,将盆端到桌上后就迫不及待的开始品尝。</p>
顾有礼几人也反应过来,包括钱大厨和已经做好鸭子的林娘子也都一起围了过去。</p>
阿逸走到顾清歌身边,从怀里掏出一块干净的棉布帕子来,在顾清歌还没反应过来时,伸手就为她擦了擦脸颊的汗珠。</p>
“媳妇儿真厉害,阿逸以后也会帮媳妇儿做饭。”阿逸一边仔细的帮她擦汗,一边认真的说。</p>
顾清歌有点不好意思,还好其他人都在吃那道水煮鱼,没人注意这边。</p>
“不用,以后我也不会经常做。不说了,你也去尝尝吧。”说完就去了桌边。</p>
等到他们过去,一大盆的水煮鱼已经所剩无几了。</p>
“歌丫头,你到底是怎么想出来这么做的?这样做的鱼也太好吃了!”顾有礼眼里冒着光,声音有些激动的问。</p>
宫氏咽下嘴里的鱼肉,也赞叹道:“刚才我还觉得你用这么多油是浪费,可居然一点也吃不出来油腻的味道,这味儿也太好吃了。”</p>
顾清歌莞尔一笑:“四叔四婶要是喜欢,以后咱家可以经常吃。”</p>
说完这话,她转头看向邱大厨,眼里满是玩味:“不知邱大厨觉得我这道菜比之你方才做的如何?”</p>
邱大厨在吃到第一口水煮鱼的时候就变了脸色。</p>
顾清歌做的这道鱼,虽然看着放了许多的油、花椒和辣椒,可吃起来却油而不腻,辣而不燥,麻而不苦,肉质滑嫩,是他吃过这么多年来最好吃的鱼肉了。</p>
“顾娘子厨艺精湛,邱某甘愿认输!”邱大厨放下筷子,对顾清歌抱拳行礼,低下了他骄傲的头颅。</p>
钱大厨沮丧的苦笑:“顾娘子有这样的手艺,钱某人想来是没指望了。”</p>
林娘子比他们两人要淡定一些,不过也开口肯定了这道菜:“顾娘子这道菜可以作为酒楼的特色菜了。”</p>
顾清歌对邱大厨如此干脆的认输有些意外,原本不想用他的想法也有了改变。</p>
“邱大厨和钱大厨都是做鱼的好手,刚刚两位做的菜我也尝过了,各有各的长处,如果你们愿意,我这一品鲜以后就拜托两位了。”</p>
邱大厨和钱大厨不敢置信的看着她,这是将两人都留下了?</p>
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