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莫遥初来到基地时,便曾经在列车里听说过二级狩猎场难以对付,这次再度听到,心中还是带上忐忑不安。</p>

他知道江一皙的实力,可说不紧张那是骗人的。</p>

他安静听着楼少平又说了关于这次二级狩猎场的情报,莫遥听得懵懵懂懂的,大部分时候,视线都落在江一皙高挺的鼻梁上。</p>

稀薄的日光照拂在他的脸上,在他的鼻梁上渡上一层金色的微光。江一皙的五官很优秀,龙眉凤目,气魄凌厉,莫遥正看得有些入迷时,他似有所觉地垂下眼睑,莫遥被察觉的小心虚撞入到他的黑眸里。</p>

江一皙唇角勾起:“看我做什么?”</p>

“好看。”莫遥脱口而出。</p>

“……”</p>

“咳咳。”</p>

楼少平揶揄地看着他们俩,“还有其他人呢,注意点。”</p>

莫遥脸倏地一红,刚才那刻完全不经过大脑思考,现在反应过来,整个人烧成了红虾,恨不得找个洞埋起来。</p>

他语速飞快:“我不打扰你们了,要先去处理牛肉。”</p>

说完,他连忙拉上艾维尔离开。</p>

望着他越来越远的背影,江一皙看着两秒,嗓音冷冷道:“继续。”</p>

“我们要去哪里?”</p>

艾维尔没听清莫遥最后说的那句话,本能地跟着他离开大厅,走了一段路,才想起来问莫遥。</p>

莫遥放慢脚步,脸上的红晕褪去,他恢复自然地说:“西门塔尔牛到出栏期了,回来前我请养殖场的屠宰师傅帮忙宰杀了几十头牛。我想返回C区的时候,带一些回去。”</p>

明天下午特卖会开始。</p>

这期间的时间充足,正好可以用来处理这些牛肉。顺便,也给他们准备一些以前没吃过的零嘴。</p>

像牛肉干、牛肉粒这种方便携带,又好吃没有杂味的的零嘴,他们肯定都没尝过。</p>

艾维尔一顿:“牛肉干牛肉粒,投放区售卖的价格可不便宜。”</p>

“这些我都要做一些。”莫遥没想过跟投放区抢生意,他做出来的量,只够内部消化,“艾维尔,我需要你帮我。”</p>

他一个人要准备这么多,时间上来不及。</p>

艾维尔对于莫遥这个要求求之不得,他许久没有跟莫遥同进厨房,现在有机会能和莫遥待上几个小时,心中哪里会不乐意。况且莫遥制作吃食的方法很多,有些特别的新奇,他见都没见过,能和莫遥待在一起,他会学到很多新的东西。</p>

到恒温储物室门口。艾维尔问莫遥需要他做什么。</p>

莫遥心里估摸着自己要取的量,对着艾维尔招招手,他们绕过门的位置到旁边的储物间,从里面拖出来两辆推车。</p>

这推车是王小天他们平时里用来拖牧草饲料的,上面还有几条晒干了的牧草叶子,莫遥把它扫下来,推着它返回到恒温储物室门前。</p>

打开门,里面冰冷逼人的寒气渗出,莫遥抖擞地打了个颤,感觉他身上的衣服穿少了。</p>

进到里面,他和艾维尔开始将柜子里切割成块的牛肉搬到推车上。小推车能装200斤的重量。莫遥他们装满,推着出来时,推车上都整齐堆满了硬邦邦的牛肉块。</p>

师傅们切割得刚刚好,每块掂量起来都有十来斤重,方形块,堆在一起也很方便,不用担心会在推动的过程中散落开来。</p>

“现在返回到厨房?”艾维尔兴致勃勃地问他。</p>

“对。”莫遥笑起来,露出尖尖的虎牙,“我们先把它们给解冻了。”</p>

零下20°存放着的牛肉块,放置在常温中自然解冻的过程非常慢,莫遥没有傻乎乎的等它们自然解冻。</p>

到了厨房,他先将一部分的牛肉从密封袋里拿出来,迭放到烘烤盘里,调节烤炉的温度到80,这样的温度,能很快的将冰融化。</p>

“啪”的合上门。</p>

给牛羊们投放牧草饲料回来的王小天正好赶上。</p>

莫遥问他:“切肉机放在哪里了?”</p>

王小天小声应道:“我去拿!”说完,他就跑去到里面的小房间里,不一会儿,就抱着个几十斤的机器出来。</p>

莫遥连忙上前接过手,把切肉机放到桌子上。</p>

“你小心点。”莫遥拆开上面的刀片,对着凑近过来的王小天说道,“等会启动你离远一些。”</p>

王小天没反驳地点点头,这玩意他就没用到过,要不是因为经常打理屋子,他都没注意到里面还有这样的机器在。</p>

“噗噗噗——”</p>

莫遥尝试着打开机器开关,清理过后的刀片发出刺耳的声音。</p>

莫遥皱起眉,几乎在刀片快要飞出去前将开关给摁灭,接着他俯下`身,着手检查上面的零件。</p>

艾维尔听到动静,走过来问:“是出了什么问题?”</p>

莫遥没有抬头:“刀片坏了。”</p>

他重新把刀片拆开,蹲下`身去看下面盲角,果不其然,里面的一颗螺丝松动了,怪不得刀片会不稳,随时可能要飞出来的样子。</p>

莫遥把螺丝拧紧,后面重新启动时,刀片稳稳地旋转着,看样子是没事可以使用了。</p>

于是,莫遥打开其中一块牛肉,放置到切肉机的刀锋前。</p>

随着他手推进,锋利的刀片切割下来薄到肉质纹理微微透着光的程度。太薄了,切割下来后,就会自动卷起来。</p>

纯瘦肉的天然牛肉卷,上面条理清晰可见,每一片看着都新鲜无比。</p>

艾维尔看着看着,就想生吃尝一口。</p>

莫遥见状,专门给他调制了个蘸料汁,和吃火锅的蘸料汁差不多的配方,喜欢辣的,可以多加一些小米辣。</p>

艾维尔喜欢吃辣,莫遥切的小米辣数量不少,没有香醋,莫遥勉为其难地倒入了两勺陈醋,加上酱油和香油后,再撒上一些白砂糖提味。</p>

这蘸料汁,蘸鞋底都好吃……</p>

艾维尔嗅着,口水都要流出来了,有些迫不及待地端来小盘子,夹起切好的牛肉卷,蘸了蘸料汁,下一秒塞入嘴里。</p>

“唔……”</p>

先是冰冰凉的口感,接着就是小米辣的辣味,再接着才尝到牛肉本身的味道。</p>

一点都不腥,吃起来软嫩中带着一丝弹牙,越嚼越有肉的香,吃到后面还有点甜味。</p>

这是他吃过最好的牛肉,因为是生的第一口,他蘸的料汁并不多,蘸料汁并不能掩盖住牛肉原有的美味。</p>

艾维尔竖起大拇指,眼睛瞪得明亮:“好吃!”</p>

“小莫,你也尝尝,这味道绝了!”他把小盘子推到莫遥的面前,有些迫不及待地想要莫遥尝试一口。</p>

莫遥几不可查地微蹙了下眉头,他脚跟微微后移,本能地排斥吃生肉,但耐不住艾维尔热情的推销。</p>

“真的很好吃的,一点都不腥,口感特别好,小莫你要是尝过了肯定会爱上它。”</p>

他绘声绘色,连王小天都心动了。眼看着说不动莫遥,艾维尔便转移目标,开始让他先试一试:“你来,你吃过就知道。”</p>

王小天没有立即接过他手中的筷子,而是看向了莫遥的方向。莫遥朝着他点了点头,表示不用在意他。</p>

很快,王小天在艾维尔的鼓舞下,勇敢地夹起一块肉咬进嘴里。</p>

下一瞬,他露出了与艾维尔一模一样的生动表情,眼睛睁得很大,露出不可思议的神色。</p>

“莫种植员……真的、真的很好吃。”</p>

“您不确定尝尝么?”王小天吞咽口水,一块根本就不过瘾。</p>

莫遥噎住。</p>

生牛肉真的有那么好吃?</p>

他只喜欢涮牛肉火锅,还真的没有尝过生牛肉的味道,顶多是吃过五分熟的牛排。但鲜红的牛肉……</p>

面对两人隐隐期待望着他的表情,莫遥有些视死如归地深吸口气,拿起筷子夹上一块看起来最小的生牛肉,他蘸满料汁,闭上眼地塞入嘴里。</p>

几秒后。</p>

“?”莫遥震惊地睁开眼。</p>

食用“原始牧草”长大的西门塔尔牛,它的肉质很鲜嫩,有牛肉特有的膻味,但不重,吃起来别有风味。</p>

口感,也比想象的好,软嫩嫩中带着嚼劲,不会一咬就烂,跟熟肉是完全不同的体验。</p>

但哪怕好吃,莫遥尝过后,就不想再吃了。</p>

他还是潜意识地有些排斥吃生肉,于是切割下来的第一盘纯瘦肉牛肉卷,全都进入到了艾维尔跟王小天的肚子里。</p>

切割好纯瘦肉的,肥瘦相间的肥牛卷更加深受涮锅党的热爱。</p>

市面上的肥牛卷并非是牛身上天然长出来的肉,都是由白肉与瘦肉交迭压实出来后切割成的。</p>

莫遥并不想这么做,他蹲在众多肉块里面挑挑拣拣,很快就找出一块牛脊背中间的“眼肉肥牛”,这一块肉肥中带瘦,完全足够满足莫遥的需求。</p>

(本章完)</p>

(/22605/22605441/2129769.html)</p>

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