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容东方不防这一抬,两只眼睛死盯着刀刃,瞅成了斗鸡眼:“啥……啥意思?秦老板侬勿……勿要乱来!”</p>
“脱!”秦天一声大吼。</p>
“好好好,我脱,兄弟侬把刀放下,有话好好讲!”</p>
容东方脸色铁青,紧急把上衣脱下。</p>
全场都震惊了,秦天这是想干什么?</p>
秦天左手发力,将容东方原地转个圈,上身摁倒在案板上。</p>
从一旁挑起一块精肉,“啪”地甩到容东方背部,左手摊开平按肉块,右手持刀,飞快从左指肚和肉块间划过。</p>
一片片薄如蝉翼的肉片,瞬间被甩到容东方背部另一侧。</p>
“什么意思?”功力底的一些厨师,显然还没明白秦天的用意。</p>
江烹老大却突然回过神来:“几位师弟,你们读江南烹饪学校时,老师是否有提到过一种失传的刀法,在人的背部切肉丝?”</p>
赖志前和几个师兄经老大这一提醒,瞬间回过神来:“这……不会吧?”</p>
在场的名流,都是有见识的人,经江烹老大提醒,多数人都呆了。</p>
这是一种见于各派记录,却无法窥其真容的刀法,起源于宋代,失传于清代。</p>
那就是,在人果露的背部切肉丝,切完后,人背连道刀痕的红印都没有,肉丝却完整如像砧板上所切的那样。</p>
这得多深厚的功力,得多少年磨砺才能练出的绝活啊。</p>
这,便叫化境。</p>
如果秦天真的能完成这个操作,那么容东方的那些所谓的刀工,不是被秦天甩了几条街的问题,而是甩了几光年。</p>
而秦天,前世身为国家最高等级的厨艺大师、江南神厨,对容东方这些菜又岂会识不破看不透?</p>
比刀工,那你死得比不比更快!</p>
转眼之间,肉块全部用片刀法被片成肉片,秦天手腕一转,刀背带起肉片,整齐在码于容东方背部。</p>
容东方虽然气得想拿刀杀人,然而现在却一动也不敢乱动,努力维持着身体稳定。</p>
刀在秦天手中哪,他敢动吗?</p>
差之毫厘,失之千里,秦天任何一个失误,锋利的刀刃都能将他的背拉开一道长口子。</p>
若是这小句狂性大发,再顺势将自己扔进汤锅,煮出的就不是鲜登头甲,而是鲜登人肉了。</p>
秦天手腕轻巧抖动,拉刀法如行云流水,一推一拉之间,肉丝如从绞肉机下出来的一般,整齐划一,粗细相同。</p>
“啪”!</p>
秦天翻腕,一堆肉丝拍在容东方背部,朝向众人:“先问江烹七猪,哪个来试一试?”</p>
又扫向一众名流:“诸位都是成名人物,不服我秦天刀工的,现在可以出来了!”</p>
现场,鸦雀无声。</p>
站出来?秦老板您抬举了,这刀法,我们见都没见过,还站出来跟您比?</p>
只有容东方趴在案板上喘息声。</p>
江烹几个兄弟赶紧上前,擦净容东方背部,将他拉了起来。</p>
江烹老大紧皱着眉:“这是什么刀法,如此神奇?”</p>
孔文武哼了声:“我老板用的是玲珑刀法,谅你也不懂!”</p>
其实他也不懂,他也是第一次看秦天使出这刀法,但听五级的讲过,可以在人背上拉肉丝的,叫玲珑刀法。</p>
林得华的目光,不敢直视秦天,但嘴巴依旧强硬:“这算什么?我贵豪帝庭跟你斗的是菜,不是单一的刀法!斗菜,你已经输了!”</p>
秦天冷冷的目光:“林总厨,记住我以前说过的两句话,第一句,如果你林得华敢跟我作对,那你是自取灭亡!第二句:如果你敢护着赖志前,我连你林得华一起灭!这两句话,长期有效!”</p>
“放……”林得华有心强横,心头却是一凛,也将屁给咽了下去。</p>
容东方抹着额头豆大的汗珠,恶狠狠瞪着秦天,然而却一句话都不敢再说。</p>
刀工,什么叫刀工?什么叫最强刀工?</p>
在自己背上呢。</p>
秦天静静地站在他面前:“想斗任何菜,我秦氏龙阁都能完胜于你。但是,斗如此残忍、如此泯灭人性的菜,对不起,我秦天尚有良知,知道人和动物无非都是一命。肉,可以吃,但要让它们死得痛快一些!”</p>
“这场斗菜,我秦氏龙阁恕不奉陪。告辞!”</p>
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