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接近十二点,林甜甜、楚澜、张萌三女提前报到。听她们说,王雄心与周飞虽然没有什么大问题,但各种淤青与软组织挫伤相对严重,已经回家养伤去了,估计没有一个星期很难恢复。所以这段时间,餐馆的日常工作会由她们三人负责。</p>
陈冲没有推辞,甚至考虑到三人全是女生,还特意将工钱从原来的每人100提升到了150,算是一种激励手段吧。</p>
好在餐馆的秩序不错,大部分体力活也都有顾客自己完成,可以极大减轻她们的负担。</p>
“呀!咱们吃货群的人数突破5000人了!”</p>
张萌将‘今日限时特惠(12:30~14:30),烧椒牛肉25一份’的字样写在黑板上后,突然大叫一声。</p>
“真的假的?”正在整理筷子的林甜甜被这道声音吓了一跳。</p>
“喏,你看!”张萌怕对方不信,还将手机递了过去。</p>
“真的唉!我记得昨天晚上才五六百人而已呢。”林甜甜张着小嘴,赶紧将手机拿到厨房给陈冲等人观看。</p>
“怎么一下子暴涨了这么多?”陈冲面露惊疑。</p>
“好像是说王浩的粉丝群解散了,而在解散之前,有人公布了咱们群的群号,所以他们顺其自然就加进来了。”楚澜看了看聊天记录,说道。</p>
“不会又是周飞干的吧?”陈冲面色古怪。虽然周飞的出发点是好的,但这看上去总有些不太厚道。</p>
“咯咯,这次倒和他无关,公布群号的人是王浩的一名粉丝,而他的提议也得到了所有人的认可。”楚澜笑道。</p>
“突然多了这么多人,会不会乱套啊。”</p>
人数的暴涨不一定是好事,若是因为一些事情与群里的老成员发生摩擦,陈冲宁愿不要这些新成员。</p>
“陈老板放心吧,群里的气氛很融洽呢,而且刘洋等人以前就是王浩粉丝群的管理,有他帮忙,大家会更快的熟悉彼此。再说了,咱们群是单纯的吃货群,不参杂任何商业色彩,更没有想象中那么多的隔阂。”</p>
楚澜将手机拿到陈冲面前,指着上面的聊天内容笑道:“你看,除了最开始有人询问王浩的事件之外,后面基本上都是关于菜品味道、餐馆位置之类的讨论。”</p>
陈冲扭头看了一眼,顿时放下心来。可紧接着,一股紧迫感骤然浮现。</p>
这是五千人啊,就算每人每月来吃一次,平均下来就是每天一百多人!而之前没有这些人的时候,餐馆每天接待的客人就超过了一百多,这还没有算上那些因为各种原因不愿排队等候的客人。</p>
如此一来,餐馆的人流量相当于在一夜之间直接翻了一倍,甚至更多!</p>
“陈老板,你怎么突然出了这么多汗?”楚澜摸了摸陈冲脖子上挂着的毛巾,有些干燥,于是顺手取下,在洗碗槽那边重新打湿拧干水。</p>
“没事,谢谢。”陈冲刚才走神没有反应过来,此刻才连忙道谢。</p>
“咦,这是什么?哇,好香啊。”张萌眼尖,发现了厨房角落里多出来的几口砂锅,揭开之后,眼神闪闪发亮。</p>
“那是新菜品,叫经典砂锅板栗鸡,但如今面临一些食材与砂锅方面的问题,暂时不打算推出。”冰尸一边烹饪麻婆豆腐,一边解释道。</p>
“啊,好可惜,看起来很好吃的样子。”林甜甜唉声叹气起来。</p>
“这也是没办法的事。”陈冲摊了摊手,“不过味道已经试验过了,很不错,稍后我们几个就把它分掉!”</p>
“好喂!”张萌激动得拍起小手,感觉有种超级VIP的待遇。</p>
“陈老板,我们来咯!”前堂传来激动的吆喝,显然是‘先头部队’已经上门了。</p>
众人没有再闲聊下去,各自忙碌起来。</p>
陈冲默默将餐馆扩张的问题搬上日程。</p>
扩张其实并不难,毕竟自己餐馆旁边就有几个无人使用的门面,只需花钱将其盘下来即可。难的是,随着面积增加,客人增多,又将面临上菜速度的问题。</p>
“必须尽快将‘巧手(全篇)’兑换出来,并且增加可以使用巨型炒锅的灶台。”</p>
炒锅本就是生铁打造,重量比不锈钢锅要重很多。而巨型炒锅更是如此,恐怕就是单纯放在灶上,一般的小灶也会承受不住,更别说在上面用力颠锅了。</p>
头疼,真心头疼。</p>
陈冲深吸口气,暂时不去思考这个问题,然后将锅里的热油依次淋在桌上早就准备好的烧椒牛肉上面。</p>
呲呲呲..</p>
伴随着白烟升腾,这道菜的特点‘沸腾与辣’被充分展现出来。</p>
当厨房里开始忙碌的时候,餐馆前堂早就人满为患了,而且随着吃货群人数暴增的热潮,餐馆门口仅在五分钟内,就排起了长龙,甚至从餐馆向外望去,根本看不见头!密密麻麻的交谈声、吆喝声此起彼伏,将热闹的气氛推上了新高度。</p>
张萌粗略数了一下,起码不下500人!而且人数还在持续增加!</p>
“我的天呐!”林甜甜感慨一句,脑海中却是想起了自己和楚澜第一次在餐馆吃饭的情景。</p>
那时候的餐馆一个客人都没有,可谓无人问津,生意萧条。与现在的情形相比,简直一个在天堂,一个在地狱,差距之大,犹如鸿沟。</p>
“甜甜,今日特惠的菜品有没有限量啊?”排在队伍中的青年急切的问道。</p>
“没有限量,但具体数量还得视食材数量而定,按照我的估计,起码能有个六七十份。”</p>
有过昨天的经历后,林甜甜怯懦的性格倒是有了小小的变化,起码在面对客人的询问时,说话声音大了许多。</p>
这是不错的开始。</p>
“谢谢!”青年数了数排在自己前面的人数,顿时拍着胸脯,长长松了口气。</p>
…</p>
回头客餐馆。</p>
李胖子这几天瘦了,人也憔悴了,尤其看到对面如火如荼的场面后,更是百爪挠心,难受得令人发狂。</p>
他已经持续看了十分钟..二十分钟..三十分钟..</p>
在此期间,没有一个客人过来问津。</p>
不仅是他,就连周围所有的餐馆也是如此,那些餐馆老板和自己一样,傻傻的看着步行街中间不断增长的长龙,人数..已经过千了!</p>
这个数量,比美食街以往所有餐馆接待的客人总和还要多!</p>
“已经无人可以阻止陈老板崛起的脚步了。”李胖子苦笑摇头,心里生不起半点竞争的意思,唯有羡慕,羡慕,再羡慕。</p>
“唉,老板,在这样下去,咱们还怎么做生意啊,那个陈小子也真是的,一点都不给人留活路。”一旁上了年纪的服务员嘀咕道。</p>
“行了,别怨天尤人了,要怪只能怪自己技不如人。”</p>
李胖子不想再呈口舌之利,正想起身去二楼看看电视打发时间时,那长长的队伍里忽然有着十来人脱离队伍,朝自己这边走了过来。</p>
“老板,菜单。”领头的一名青年说道。</p>
“快快,请坐。”服务员很有眼力劲儿,赶紧拿着抹布擦了擦桌子,热情的招呼所有人入座,然后在收银台拿来一份菜单。</p>
“等一下。”</p>
李胖子突然抢过菜单,然后在众人诧异的目光中,直接放在了身后。</p>
“老板你这是..”服务员露出不解的神情。</p>
李胖子没有回答,像是在做着某种决定,旋即狠狠吸了口气,镇定的说道:“抱歉各位,菜单上大部分的菜品我都不擅长。”</p>
“老板,你别搞我们啊。”</p>
“虽然我们之前在那边排队,但来者是客,你没必要这么小气吧。”</p>
“算了算了,大不了换一家就是,刚才我过来的时候,那前面还有很多餐馆呢。”</p>
众人发出不满的声音,当即就要离开。</p>
“各位,请千万不要误会。”</p>
李胖子赶紧赔笑,同时擦了把额头的细汗,苦笑着说道:“我以前是卖炒饭的,后来在美食街开店之后发现生意不错,才搞起了家常菜。呵呵,说句不怕大家笑话的话,我炒的菜,我自己最清楚,就是佐料放得重,油放得多,味道真不咋地。”</p>
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