第六章 颜控怜星
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稍稍思索一番后,怜星脚尖轻点,身体瞬间如同飞雪一般飘向李长卿所在的院子。
厨房内。
此时李长卿立于灶台前一手以抹布捏着锅耳,另外一只手持锅铲。
原本沉重的铁锅在李长卿的巅锅中火焰翻涌,锅中那些牛肉在翻滚之下好似被火焰包裹在内。
在黄蓉的眼中,火焰中的牛肉表面甚至都有着油泡不断的冒出,肉香四溢。
哪怕是黄蓉都忍不住吞咽了一下喉咙,生出一种现在就顺走一块肉品尝的冲动。
这时,李长卿一边翻炒锅中菜肴一边开口。
“一般而言小炒菜讲究热、快、干、香。”
“火要旺,炒的过程速度要快,成品质地干香,标准是有汁而不见汁,有芡而不见芡,有油而不见油。”
“最好是微微带着几分焦香,更能增添菜的风味。”
等到锅铲挪开时,那热气袅绕下,微卷的牛肉和起了虎皮的青椒充满了诱人的色泽。
独特的香气亦是不断的回荡开来。
待黄蓉凑过来后,李长卿将筷子递给黄蓉。
“尝尝看!”
闻言,黄蓉连忙拿起筷子夹起一片肉。
将牛肉夹起来时,牛肉在空中轻轻弹了两下,表现出了相当的弹性。
自肉上飘起的热气让覆盖上了一层油光的牛片看起来更加的可口。
钻入鼻中的香气让此刻的黄蓉竟是有了一种垂涎欲滴的感觉。
将肉送入口中,稍烫的温度让黄蓉忍不住哈了几口气。
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