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这样的实验他不是第一次进行了，当年做豆腐时，在点豆腐这个关键步骤上，他也是实验过不少次。
这两锅凉粉做出来，看上去就比之前第一次做的要好一些，但距离他心目中的成功产品还是有差距的。不过比起有竞争对手的豆腐，他至少需要做得跟市面上的差不多相同水平，凉粉在明霞县属于新鲜吃食，就算做得不是很成功其实问题不大。
“大锅，我还要吃凉粉！”小如意瞅准时机，又抱着她的木碗凑了过来。
李平安忍俊不禁，“伱还要吃啊？这次可没有红糖水了哦！”
“啊？”小如意非常意外，东张西望打量一番，发现真的没有红糖水后，不禁瘪了下嘴，“那怎么办？”
“没有红糖水也挺好吃的，你要不要试试？”
“要！”小如意将碗递给了李平安，好吃就行，没有红糖水她也是能将就一下的。
李平安便给小如意装了小半碗，不敢多装，她人还小，吃多无益，而且现在太阳快下山了，过不了多久就可以吃完饭了，小如意现在吃太多，等会就吃不下米粥了，肯定会被娘亲骂。
张小山看着李平安装凉粉，突然笑道“我觉得凉粉有点像小如意之前脸上的肉，软软的，弹弹的。”
“如意，小山哥说吃你的肉肉。”李平安拱火。
小如意双手捂着两腮，疯狂摇头，“没有肉肉啦，我的脸上没有肉肉！”
李平安发表自己的理解，“张小山你听到没有，如意的意思是让你有时间就去打猎，她多吃肉就会长出肉肉来了。”
小如意瞬间停止摇头，瞪大眼睛，我是这个意思吗？
张小山“得，是我多嘴了，回头有空了我非得拉你上山去。”
李平安不搭理他，一边喂着如意，一边让富贵给吉祥和兴隆也装小半碗，又让草丫她们尝尝自己动手做出来的。剩下的那些等地里忙活的人回来后，给他们也尝尝。
几个小的吃完之后，他又将她们赶走了，然后把张小山和草丫以及六小只叫到边上，小声地说“今天就这样吧，明天我要到地里干活，你们就继续去拔凉粉草，都记住过程和放多少水了吧，就按这个来，前面的你们做好来，到时叫我回来加米浆，等我琢磨出放多少米浆合适后，再让你们动手从头到尾完整做一遍。”
见草丫和六小只点头，他又说“虽然说凉粉在这里是一道新鲜吃食，做的差一些也无所谓，但在拿去卖之前，我们能做多好就做多好。毕竟我们不管是摘凉粉草，还是磨米浆，都瞒不住别人的耳目，他们总能知道这是用来做凉粉的，他们琢磨不出来做法还好，如果知道怎么做，那就看谁做得更好了。”
草丫还以为李平安在提醒她们要保守凉粉的做法呢，连忙保证她绝对不会透露半点，也会盯紧六小只。她可以发毒誓的。
李平安不置可否的笑了下，转而单独把草丫叫出一边，“你还有东西在我这里，既然你们都住进新屋了，晚些我让我娘给你送过去。”
那一盒银锭放在他这里他也压力大，还是早点物归原主为好。
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