第39章 小本生意

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“嗯，不错，就是酱油放少了一些。”周管家吃了两瓣茶叶蛋，又接过江大牛削好洗干净的竹签子插了一块卤豆干放进嘴里，嚼吧了几下之后，眯起眼睛露出了一副回味的表情。

“哎，小伙子，你把那什么卤豆干也给我们尝尝呗。”

“就是，看上去味道还不错啊。”

“要是好吃我们都会买的。”

四周的管家们都把目光放在了周管家的身上，而后又跟江大牛要起了卤豆干，他们倒是要尝尝这豆干有啥不同。

说实话，他们因为是初次尝到这什么茶叶蛋，其实并不觉得多么好吃，只是因为这茶叶蛋有些新奇，他们才想着买一些回去给自家老爷尝尝。

不过，吃了这卤豆干之后，几个管家倒是觉得味道比他们这边卖的卤豆干稍稍重了一些。

“嗯，这茶叶蛋味道淡了些，不过倒是适合你们这边的人，就卖两文钱一个，五文钱三个，你觉得这个价格怎么样？”

周管家倒是不怎么在意那些管家怎么想，他们是从吴语地区来的，那地方就喜欢这种重口的吃食，尤其是酱鸭酱肉之类的，那酱油恨不得比主料还多。

此时又在这异地他乡尝到了熟悉的家乡风味，虽然没有家乡的味道那么纯正，但周管家心底也觉得颇为满意了。

作为一府管事，他自是买过鸡蛋，因此仔细思考过后便给出了一个比较便宜的价格，不过这价格虽然比不上菌子来得多，但这生意却可以长久做下去，毕竟哪家的鸡下蛋也不会一年就下一季是不是？

“周管家定的价自然是妥帖的，小子在这里多谢周管家了，就是不知道这卤豆干……”

江大牛也早就对这个茶叶蛋的定价有了一些预期，这玩意儿家家都有，他只不过是换了种吃法，而且别人一看料子，基本都能做，卖贵了没人买，卖贱了没赚头，如今得了这周管家的定价，他倒是不担心再有砍价的顾客了。

“卤豆干味道不错，毕竟豆干这东西吸味儿，你卖一文钱一块，五文钱六块吧，怎么样？”周管家看着卤豆干的陶釜说道，这个价格也赚不了什么大钱，但一块拳头大小的豆腐，也就卖几文钱，可以切成十片左右的豆干，江大牛肯定是有赚头的。

“行，那肯定行，周管家说的这价格再是公道不过了！”江大牛急忙作揖拜谢，心想着要不以后再叫娘练练刀工，这豆干子的可操作性空间要比鸡蛋大得多啊。

“你这小滑头，给我来十个茶叶蛋，二十块卤豆干吧。”周管家伸手点了点江大牛，而后便又摸出了那一角已经快要比鸽子蛋还要小的银子。

“好嘞，周管家稍等！”

江大牛急忙拿出了早就准备好的油纸，这是家里买来包腊肉送年礼的，今天被他全给薅出来了，装了十个茶叶蛋，又装了二十块卤豆干。

茶叶蛋按照周管家给出的价格，五文钱三个，十五文钱就可以买九个，其实跟其他摊贩卖的一文钱一个的生蛋子真没多大的差价，所以本想友情赠送周管家一个鸡蛋的江大牛，还是硬着头皮把那两文钱给算了进去。

二十块卤豆干，他也收了十七文钱，正好是三十四个铜板。

江大山在镫那一角银子的时候恨不得把眼睛睁的比牛眼还大，手上的动作却比绣娘还轻巧，当真是为难了这个老父亲。

谁叫人周管家刚刚买菌子的时候，他们没想到茶叶蛋这一茬呢，到头来还是折腾了自己。

“行了，你们该买啥就买啥吧，别老跟在我后头晃悠。”

收好了两样吃食和自己的碎银子，周管家扫了那群管事一眼，便朝着街道一头走去了。

而在周管家离开之后，这群管事自然是又围了上来，即买了菌子，又买了茶叶蛋和卤豆干，让旁边那些小摊贩看的嫉妒不已。

可因为有了之前的约定，他们此刻又不好载找江家一群人的麻烦了，只能在心底盼望着那些个富贵人家赶紧的换个口味吧，再不换换他们这摊位就撑不下去了，每天来了都是喝西北风，还浪费家里的粮食，他们是真的很想撂挑子不进城卖菜卖蛋了啊。