第144章 桃叶尖上尖
陈鹏DIRECTOR提示您:看后求收藏(第144章 桃叶尖上尖,娱乐圈的小神仙,陈鹏DIRECTOR,海棠小说),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
第144章 桃叶尖上尖</p>
“没,我俩上学。来这边儿溜达溜达。”</p>
反正闲着也是闲着,唠唠呗。黄毛小子往自己的碟子里面盛了几颗腊八蒜“这儿有啥溜达的啊!”</p>
张嘉一接过黄毛小子递过来的蒜罐子“德云社不在这儿呢么!奔着听相声来的!”</p>
“害!票不好买吧?”</p>
“可不么!票房卖120,票贩子卖300."</p>
黄毛小子有点吃惊“炒这么高啊?”</p>
“嗯啊,来都来了,那就买了呗!”</p>
我看这小子也挺有意思,在一边儿搭话“看你岁数也不大,也上学?”</p>
“没!我上班!”</p>
“这大工作日的,在附近上班啊?!你这工作地方挺好啊!赶市中心了!”</p>
黄毛小子挠了头“就在边上离得近~”</p>
张嘉一把装腊八蒜的罐子递给我,我赶快摆了摆手,东北的糖蒜要不是白色的要么就是酱油色,这腊八蒜绿了吧唧的看上去就不太好吃的样儿。</p>
老板刚好把面端了上来,黄毛小子在一边儿打趣,带着浓郁的天津口音“哥们!介吃面不吃蒜营养少一半!”</p>
“我吃蒜,就这蒜绿了吧唧的,看起来有点奇怪……”</p>
黄毛小子一脸不解“介腊八蒜可不就绿(lue)色(shai)的么!”</p>
张嘉一从他碟子里给我夹了一颗让我尝尝。</p>
桌上三碗面,三盘菜码,三碟炸酱,这炸酱面别看就一碗面,讲究还挺多。</p>
正宗的老北京炸酱面讲究的是“小碗干炸”,小碗意味着每次只炸一碗,现吃现做,干炸指的是烹饪过程中不添加水分,使酱料更加浓郁。</p>
老北京炸酱面的酱必须得使用“六必居”的甜面酱和黄酱混合,肉酱加五花肉,素酱加鸡蛋,小碗干炸的标准是炸好的酱放在碗里,用筷子从中间划开,缝隙不黏合,这样的炸酱才被认为是上好的。</p>
混在酱和面之间的菜码讲究就更多了“青豆嘴儿、香椿芽儿,焯韭菜切成段儿;芹菜末儿、莴笋片儿,狗牙蒜要掰两瓣儿......”老年间的传统就0这面码就得十几样,现在也是从简了许多,今天这碗面就算是简化了之后还有青豆、黄瓜、豆芽、香椿、芹菜、水萝卜、菠菜、黄豆......</p>
要不怎么排这么多人呢,这炸酱面光从酱和菜码就能看出来,这店够地道的……</p>
胡乱的把整盘菜码倒进碗里,然后又把酱倒了进去。黄毛小子在一边儿看的一愣</p>
“哥们,介面不是介么吃的呀!”</p>
我也蒙圈“这不混着吃……咋吃啊?”</p>
“你看啊,这面上来之后都在碗里一坨了,你得先倒炸酱上面飘着的这层油,这叫润面,然后这酱啊,你放一半儿,先豁楞开,看看咸淡,第一次先淡一点儿等这酱和面和匀了之后把这菜码儿都倒进去,然后再来倒一点儿酱,这么一豁楞,你看,咸淡正好,菜码还不沉碗底儿!”</p>
他说完我俩都半张着嘴,吃个面,这么多讲究啊?!</p>
“不信你试试,你看你俩碗里的面肯定不一个味儿!”</p>
“我试试!”</p>
张嘉一按照黄毛小子的方式拌了一碗面,我则是豁楞着我面前的这碗。</p>
互相交换着尝了一下之后,果然,我碗里的面就偏咸,菜码一豁楞都沉到面碗底下去了,张嘉一碗里的则是拌的很均匀,咸淡正好!</p>
张嘉一冲着黄毛小子直竖大拇哥“还得是兄弟你会吃啊!吃个面还这么多讲究啊!这味儿真不一样!有学问有学问!”</p>
“害!这算啥学问啊,真正的吃主比这讲究多了!”</p>
一碗面的时间,这话茬儿就没掉地上过,黄毛小子主说,我俩附和着。从这碗面开始天上地下的话匣子就算是打开了。</p>
吃完之后我们仨就分开了,我和张嘉一沿着街边儿溜达,黄毛小子则是往反方向走,看了看表,还有一个小时才到观众入场的时间,沿着大路走,在前门附近转了一圈又回到了德云社,这会儿排队的观众就多了起来,我俩在前台买了点瓜子饮料就跟着人群往剧场里走。</p>
剧场古色古香,台下是四方的八仙桌配高背的椅子,台上是大红色的幕布上面绣着麒麟,正上方挂着三个金色的大字“德云社”。</p>
节目一个接着一个,虽然郭德纲和于谦二位不在,但节目依旧很精彩,说学斗唱,每一对儿演员的功夫都很扎实,前两对演员演完之后,主持人开始报幕</p>
“下面请您欣赏相声《口吐莲花》表演者:张云雷 杨九郎。”</p>
台下掌声雷动,只有我和张嘉一互相对视了一眼</p>
这张云雷不就是刚才面摊儿遇到的黄毛小子么!一脑袋泡面卷,造型看起来有点像羊驼!</p>
这会儿黄毛小子换上了一身水蓝色的大褂儿,头发稍微整理了下,还带了个耳钉。</p>
张嘉一在我边上捂着嘴小声说“说相声的还能这造型啊?”</p>
“真是时代不同了……这德云社的演员也去街边儿吃面哈!”</p>
当年在我俩心里,说相声的一般都应该是三四十岁,最起码不说成熟稳重,也得是相对保守的造型,这对儿搭档要是光看外貌和说相声应该是一点都不搭边儿,不光年轻,而且“时尚”……</p>
“节目是一场接着一场,现在换上我们小哥俩给您表演节目……”</p>
二十分钟的相声,台上可以说是满场跑,《口吐莲花》在相声里面可以说是比较耗费体力的了,俩演员还得再台上喝水喷水,但张云雷和杨九郎的配合步步都在点儿上,每个气口儿都拿捏的很准确,感觉有点儿“老艺人”的感觉。</p>
台下掌声雷动,笑声四起。这小子还真有点儿水平啊!在演完节目之后观众叫好声不断,张云雷在侧台口喝了口水,接着又返场唱了一个小段,张云雷唱的是真有滋味儿,唱腔婉转,我捅咕了下边上的张嘉一“你看看人家唱的!学学!晚上回家给我唱!”</p>
张嘉一翻了个白眼“他唱的再好能给你请下神儿啊?还我学?我白天伺候你干活儿,晚上回家还得给你唱曲儿,周扒皮也不敢这么使唤人吧?”</p>
“桃叶尖上尖</p>
柳叶儿就遮满了天</p>
在其位这个明阿公</p>
细听我来言呐</p>
此事哎出在了京西蓝靛厂啊</p>
蓝靛厂火器营儿有一个松老三……”</p>
十点多,节目全部结束了,这一晚上笑的肚子疼,好久没这么开心了,心满意足,这一天过的也算充实,顺着观众的脚步就往外走。</p>
前门附近太难打车了,连趴活儿的黑车都没有,等来等去街边儿也就没啥人了。</p>
本章未完,点击下一页继续阅读。