14、第 14 章

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许氏原本心疼女儿，想让女儿回房休息，但阿糯坚持留下。</p>

最后许氏跟两位妯娌打下手，沈糯在厨房做菜。</p>

她在仙虚界就做的一手好饭食，还没到辟谷期的时候，都是她煮饭给家人吃。</p>

因为她是医修，还需要炼丹，炼丹本身考验的就是对草药，天材地宝，灵气跟火候的掌控。</p>

这就养成她的习惯，对待食物亦是如此，对调整食物的味道的把控也是非常完美的。</p>

家里还有两斤五花肉，一盆小鲫鱼，一些鸡蛋，其他的蔬菜都是自家菜园子里面的。</p>

沈糯做了个狮子头，家里正好有梨子。</p>

水云村靠着弥山，弥山上很多野果子，最多的就是这种拳头大小的梨子，口味清甜多汁。</p>

因为太多了，家家户户每年都能去山上摘着吃，也不是个稀罕物，很多都吃腻了，不愿意去摘，挂在枝头任由鸟儿去啄。</p>

五花肉已经被阿糯提前用去腥味的草药浸泡了两刻钟，把里头的血水都浸泡出来了。</p>

沈糯捞出五花肉去皮拍打，再均匀的切成黄豆大小的丁，梨子削皮切成同等大小的丁。</p>

两斤五花肉，阿糯用了四个拳头大小的梨，最后加入鸡蛋和盐巴调味，甚至没给其他葱姜蒜来调味。</p>

大伯母曹氏忍不住问，“阿糯这是做的什么吃食？”</p>

怎地有点看不懂，又是泡又是拍打的，还加了梨子进去，这味道不得古怪得很。</p>

“红烧狮子头。”</p>

曹氏忍不住说，“怎么不切葱姜蒜来去腥，不用这些东西，最后做出来很大的肉腥味。”</p>

红烧狮子头，也是逢年过节待客最常做的菜，但是她们从来没见过阿糯这种做法。</p>

沈糯笑道：“大伯母别担心，不会有腥味的。”</p>

她用草药浸泡过肉，这种草药甚少用来入药，它也没甚味道，但去腥效果却极好。</p>

三叔母蒋氏笑道：“难得阿糯今儿心情好，她想作甚就作甚，五花肉做的吃食，再怎样都是好吃的。”</p>

曹氏就不在说什么了。</p>

原本红烧狮子头应该是拳头大小，不过沈家孩子们多，沈糯就把调好的肉馅挤出半个拳头大小，更容易熟一些。</p>

锅中倒入油，等油温适中时，沈糯把半个拳头大小的肉丸子丢进去开始炸。</p>

沈糯又把家里的笋和菌菇切成丁，放在炉子上的砂锅里炒制下，加水熬高汤。</p>

等着狮子头炸好，捞起放在熬煮着菌菇和笋子的高汤里，用小火慢慢煨到收汁就成了。</p>

小鲫鱼也都处理好了，之前就加了姜片腌制去腥味。</p>

沈糯又麻溜的做了一盆子红烧小鲫鱼。</p>

小鲫鱼在炸狮子头的油锅里炸了一道，最后加入生姜和蒜苗红烧。</p>

沈家孩子多，沈糯又做了个水蒸蛋和拔丝地瓜。</p>

清炒了两个时蔬。</p>

家里待客并不需要很多道菜肴，菜量大管够就成。</p>

做完饭，沈大伯和沈三叔也都回家了。</p>

还把家里的孩子都带了过来。</p>

大伯沈兴生家除了沈林，还有个沈燕和沈晨，沈燕比阿糯还小两岁，沈晨跟沈莺差不多大。</p>

三叔沈兴树比沈父都还要小不少，所以家里的一儿一女都才五六岁大小。</p>

三房有八个孩子，再加上大人们，坐的满当当。</p>

沈大伯和沈三叔都是老实本分的，也不会说什么大道理，就跟沈糯道：“和离不是什么大事儿，阿糯别在意，以后有好的后生再嫁就是。而且都住在水云村，以后要是有人敢嚼根乱说话，你喊我们，定不会让人在欺负阿糯。”</p>

小点的孩子还不懂，但沈林，沈燕和沈焕都已经懂事了，今儿崔家闹的事情，他们早就听说了。</p>

这会儿三人脸色都不好看，都是恨不得去崔家拉着崔洛书揍一顿。</p>

大家劝慰几句，沈父道：“好了好了，大家都饿了，赶紧吃饭吧，今儿还是阿糯亲自下厨的，大家尝尝阿糯的手艺。”</p>

曹氏也看向桌上的红烧狮子头，先不说阿糯厨艺如何，单单是看品相，这道红烧狮子头汁浓色亮。</p>

品相真真是非常完美的，反正她没在哪家待客的桌上见过品相这般好的红烧狮子头。</p>

曹氏忍不住夹起一颗红烧狮子头轻轻咬了口。</p>

然后她不可思议的眨了眨眼，看向沈糯。</p>