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醇香而又有嚼劲的香菇,清甜脆嫩的胡萝卜也不甘示弱,展示出与春笋不同的滋味,就连菠菜也与大家完美的融合在一起,在余味中展示属于自己的清爽。
最令巧心惊喜的应该是被郑琬放在其中的粉条,经过酱油的染色之后,原本透明的粉丝染上一层褐色,在色彩丰富的菜肴中并不显眼,甚至可以说是拖后腿的那一个。
但是当她将粉丝咀嚼之后,才明白这些粉丝已经将这道菜的精华吸收到自身内部。
在其软糯弹润的外表之下,富含着香菇汁水的鲜味,以及其他蔬菜的鲜甜,还有那紧紧包裹在粉条外表的酱香。
可以说在这根粉条上,她直接吃到了一整道菜的滋味。
在不知不觉中,她腮帮子鼓起的程度越来越大,等到她意识到的时候,桌上的盘子早已经是空荡荡的,对面的郑琬也在一脸笑意地看着自己。
郑琬发觉自己的动作被看到,立即扬起嘴角,笑着说:
“怎么样?儿的厨艺还行吧。”
闻言,巧心立即加快自己咀嚼的速度,将嘴里剩余的东西部吞咽下去,着急地说:
“娘子的厨艺是巧心吃过最好的。”
似乎是担心郑琬不相信自己的话,她还重重地点了几次头,表明自己的决心。
这下子郑琬脸上的笑容更深,“那就好,儿还以为宫中吃惯啦啦啦美味佳肴,这些普通的菜肴提不起大家的兴致。”
“不可能的,娘子的厨艺卓绝,那天送给奴婢的小点心味道也很好。”
“你说的那个是蛋奶酥,儿从家中做了之后带来的,只可惜儿在这边没有看到烤炉,不然还能再做一点给你尝一尝。”
“不不不,不必,娘子不必如此。奴婢不过就是尚食局一名普通的宫女而已,哪里用得着娘子如此厚爱。不过尚食局也是有烤炉的,就是在隔壁院子里,那里都是负责制作其他需要烤炉菜肴,所以娘子没看到。”
“原来如此。”
郑琬了然地点点头,对于自己最后一天准备的菜肴也开始有了点想法。
饱餐一顿之后,郑琬才朝着住所的方向走去。
来到门前就看到两个双眼发光的人看着自己,她有些疑惑地说:“黎娘子、郑娘子是发生什么事了吗?你们为什么……”
“哎呀!之前还真是我俩有眼不识泰山,不知郑小娘子师从何处?一身厨艺可真的是让大家震惊了。”
“今日听到魁首的名字是娘子时,我俩还差点发应不过来。郑小娘子快坐,我们同居一处,是该好好交流才是。对了,小娘子方才从考核院子离开之后去了哪里?我俩在此候了好一会儿都不见踪影。”
郑琬看着两人激动的模样,有些尴尬地提醒道:
“此时正是午膳的时间,若是两位娘子不赶紧去厨房的话,怕是什么都吃不到了。”
“什么!”
“哎呀!都是那群男子害的我俩。”
这个时候王娘子和黎娘子也顾不得和郑琬说话交流感情了,现在什么都没有填饱肚子这件事大。
她俩来时虽然知道有钱好办事,但是想要在尚食局的厨房用钱开道开伙还是难了一点。
因此对于免费提供的膳食,最好是不要落下,不然就得整整饿一顿,等到下次的时候才能吃。
加上今天一大早的考核,众人早就身心俱疲,再不给身体补充一点能量,估计身体就要不好使了。
想到这,两人急匆匆地往门口赶去,甚至还因此在门口互相撞了一下,挤了几次之后才有人愿意后退一步。
郑琬看着如此有趣的画面,脸上也是忍不住浮现笑意。
这天过后,郑琬第一场考核当选魁首的名号也逐渐在尚食局传来。
巧心也知道了自己那一天吃到得炒杂菜是怎样的一位大厨做到的,要知道巧心可是她们这一批中天赋最高的,郑琬都能胜过巧心,可知厨艺有多好。
而她却免费的吃了郑琬的好几次膳食,还不能帮到郑琬什么。
因此翌日她直接给郑琬打好水,免得她还要去水井处和其他人排队,耽误时间。
黎娘子和王娘子看到这一幕也是牙酸的不行,心想:她们怎么就没有这样的厨艺能让人真心实意的服侍呢?
就在两人想要打趣几句的时候,负责考核相关事宜的宫女突然到访。
“正好三位娘子同居一所,在此奴婢代为传话。依据制定的考核规则,后日就是考核众人红案的日子。董掌膳考虑到红案的大菜一般需要的时间都很长,为了让大家更好的展示自己的技艺。
此次考核对于食材不做限制,甚至为了让大家没有后顾之忧,需要提前预备的食材,可以提前让我们尚食局的宫女准备。三位若是有什么想法,可以将其写在纸上,一个时辰之后奴婢再来取。”
说罢,跟在她身后的宫女立即将托盘上摆放在桌上,托盘上赫然是笔墨纸砚,留给三人书写的。
几位宫女说完之后立即离去,只留下四人站在原地。
巧心觉得现在这个场合自己似乎不应该存在,连忙放下自己手里的水桶离去。
只留下两人在房中看着桌上的笔墨纸砚发呆,郑琬则是已经准备坐下开始书写。
第57章投毒
对于红案考核的菜肴,她在听到这个消息的时候,心中就有了一定的想法。
依据现在时人的喜好,大部分都更加喜欢清淡的饮食,即使现在麻辣红螯虾在洛阳城中各处兴起,但是这种味道刺激的吃食,暂时还不会影响到宫廷内部。
并且对于常年在尚食局待着的女官们来说,口味清淡的吃食也更加符合她们做事的风范。
她不禁在脑海中回想起来可以作为国宴的菜肴,口味清淡,却又不会在重要场合失礼。
简单搜索几遍之后,她立马想到这自己考核当中要做的菜肴——蟹粉狮子头。
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