第三百一十七章 收购野生鳗鱼
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f收完李多鱼这一批海鲜后,米老头把今天收到的海鲜装船,打算在天彻底黑下来前,赶到榕城那边去。
见米老头马上要走。
李多鱼突然想起了一件事“老米,问你一件事,你在榕城那边有没有认识卖河鳗的?”
米老头愣了下,随后说道“你那个河鳗讲的是溪滑吧。”
李多鱼点头。
“没错,就是溪滑。”
在这个年代,河鳗普遍是指鳗鲡这种说法,并没有被大家接受和认可。
且各地的叫法差异也非常大,在担担岛这里,鳗鱼通常指的是海鳗。
而在榕城那边,鳗鱼指的是溪滑也就是李多鱼养的那种淡水鳗鲡。
可这种鳗鱼,说不定隔一个村,都有好几种叫法,有的叫它白鳝,有的叫青鳗,有的叫鳝鱼。
且你去鱼市买海鲜的时,商家和鱼贩子,大多用的是本地方言。
用普通话跟他们说河鳗的话,对方很有可能会懵圈,完全不知道你在说什么东西。
米老头回道
“我是有认识一两个专门卖河鲜的,应该会有卖溪滑,要不要我给你问问。”
“可以啊,价格差不多的话,你帮我带一些回来。”
米老头问道“差不多要多少,我听人家说,这玩意挺难抓的,要下地笼和晚上才能抓到,可能不会太便宜。”
李多鱼咧嘴笑道“放心尽管给我买,再贵也不会有大黄鱼贵,是不是。”
米老头黑着脸,他现在后悔死了,刚才就不该嘴快,把大黄鱼的价格说出来。
不然李多鱼抓到的这些大黄鱼,他转手一卖,至少能赚对半的钱。
“要是有卖的话,我就帮你带回来,你大概要多少和多大的。”
李多鱼思考了会“也不用太多,先买七八条吧,要是有半斤和一斤左右的最好。”
米老头愣了下“半斤跟一斤的也太小了吧,像你这么年轻的,至少也得吃个两三斤的,好好补一补啊,听说吃了这玩意后,晚上会嗷嗷叫。”
李多鱼笑了笑,他自然知道米老头讲的是啥。
野生的鳗鱼,比养殖的鳗鱼,头看起来更粗点,再加上又粗又短,且还滑溜溜的。
难免会跟某种东西联系上,而民间是非常喜欢以形补形的。
经常拿野生的河鳗跟各种补药、老酒一起炖着喝,据说效果堪比伟哥。
可前世,李多鱼没试过,也不知道是真是假。
米老头这么一提醒,李多鱼倒是想起来,前段时间青口码头的老张还送了他一株人参。
到时候,搞条野生河鳗,加点老参老酒一起炖,试一试有没有民间传的那般神奇。
可最近李多鱼有点小郁闷,明明自己已经很强了,可晓英每次完事后,好像都很嫌弃他。
把他搞得都有那么点自闭,一直在找各种原因,思来想去,李多鱼觉得应该不是自己的问题,肯定是这个时代的橡胶质量不行。
就那个厚度,谁戴了都头疼,既然硬件不行的话,那就靠软件补上。
而李多鱼之所以想买河鳗,并不是想拿它来进补的,而是打算拿它做烤鳗鱼的。
再过十来天,考察团可能就要到榕城了,眼下他这个鳗鱼养殖厂投资这么大。
必须要抓住这个机会,把鳗鱼给销售出去,要是能出口赚外汇的话,不单他开心,大领导估计会更开心。
可以他对岛国人的理解。
这个年代的岛国人飘的很,且非常的自恋,什么东西都觉得是他们自己家的最好。
其实岛国的鳗鱼跟他们这边的鳗鱼是同一个品种,可岛国人死活不认,非得说他们的更好。
这点就跟隔壁泡菜国一样,天天都说他们大韩国的泡菜天下第一。
结果真相是,他们吃的那些泡菜,全都是我国一个大省的杰作。
岛国人属于对自己人比较宽松,但对外就相当严格的人。
前世,出口到他们国家的鳗鱼标准,要比他们对自己国家的鳗鱼高很多。
比较搞笑的是,他们有家公司经常用从我们国家进口的鳗鱼,冒充他们本地鳗鱼。
结果岛国人吃了十几年,压根就吃不出区别来。
李多鱼觉得跟岛国人最有效的沟通方法就是别多逼逼,直接用实际行动告诉他们。
“老子行。”
“老子可以做到。”
就可以了。
李多鱼打算等他们来担担岛参观鳗鱼养殖厂时,直接给他们上点烤鳗鱼,顺便给他们体验下中华厨艺的博大精深。
告诉他们,鳗鱼不单单只有蒲烧一种做法,还有酸梅蒸鳗鱼、蒜香鳗鱼、水煮鳗鱼
可惜的是,他养殖的鳗鱼才四个月左右,才二两左右,都还太小了。
打了二十年黑工,宰了至少上万条鳗鱼的李多鱼非常清楚,烤鳗鱼用的鳗鱼并不是越大越好。
半斤的鳗鱼,吃起来口感最好,那些软刺几乎可以忽略不计,且肥腻刚刚好。
而超过一斤的鳗鱼,吃起来就能明显感觉到那些软刺,所以高端日料店里的鳗鱼,用的都是半斤左右的鳗鱼。
李多鱼回到了家后。
发现阿娘跟二嫂两人都在烧火做饭,周晓英则在带孩子。
最近这一段时间,小图图正在断奶,闹腾的有点厉害,天天就想往妈妈身上钻。
周晓英也不舍地断奶,可不知怎么回事,到了孩子周岁后,奶量就越来越少了。
根本就不够他喝。
不像隔壁的二嫂,奶量充足,直接把李浩然奶到了两岁。
长痛不如短痛。
周晓英觉得再这样下去,对小图图的生长发育不好,干脆就慢慢断奶,给他吃一些比较有营养的东西。
可小图图特别不喜欢那个鱼糊糊跟米糊糊,每次喂他的时候,都紧紧闭着嘴巴不肯吃。
见小图图不肯吃,周晓英掀起了上衣,正打算给他再喂点奶。
可却被李多鱼叫住了。
“你这样没法断奶的。”
看着不停吵闹的小图图,李多鱼发现自己跟晓英好像都太惯着他了。
从小就给他穿最好的,吃最好的。
不单有纸尿裤。
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