第七章 堂兄

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刚过傍晚，许氏在莫杵榆陪同下去孙大户家辞了工。

孙家并不在意，人家大业大，光护院都有几十号人，收留许氏更多的是见她可怜。

连主家面都见不着，就一小管事，还不是大管家，给许氏结了工钱就打发他们走了。

这让庄里的丫鬟们不爽了。

因为她们很多工作都是丢给许氏的。

奈何许氏就是短工，想走就走，谁都拦不住，只能靠门边说两句风凉话，祝莫杵榆汤饼生意早日到头。

回来路上，莫杵榆顺道收鱼，买面买油，还有姜葱大蒜，酱料嘛，这村里没有，不知县里有没有，再没有只能自己做了。

制作酱料需要时间，特别是酱油，如果有现成的最好，没有就得早做准备。

许氏看到这么多支出难免心疼。

翌日。

时至巳时，上午九点。

一家人将准备好的食材搬上独轮车，由许氏把控，都不需要榆哥和莠儿推扶，是稳稳当当往村外而去。

真是有其女必有其母啊！

家伙事摆上，平底锅就放在哥俩昨夜造的新灶上。

今天来得晚，布置好没多久便有路人经过村口。

莫杵榆明显看到许氏一下紧张了起来。

莠儿不愧是拥有大心脏的女孩，经历昨天的紧张后，她丝毫不慌乱，也不吆喝，专心向榆哥请教煮面功夫。

三娃在旁照顾幺妹。

“三碗鱼汤面。”出声的正是昨天第一位顾客，孙家教头。

“三碗，你一人”许氏有些惊讶。

“对，咦，莫家嫂嫂也来帮忙啦，呵呵，你早该把这汤饼摊子开起来了，少受多少鸟气。”

许氏笑笑不言。

一方面怕孩子听了去，另一方面她心底还打鼓。

若是生意不好，孙家的工作也没了，不知道今晚去求情人家还肯不肯留她干活。

出乎许氏预料，第一波只有一个客人，但到了第二波，也是时近中午，居然有六个客人！

到了第三波，不是从县里来的，而是从渡口来的，这次留下的人更多，八个，听他们口气，居然有两位昨天吃过鱼汤面了，不住赞美她家榆哥手艺好，害得许氏欢喜之余，也忙得有点不知东南西北。

这才哪到哪啊

总共也就两张桌，八板凳，能多忙

实乃许氏心里作祟，她就觉得亏欠了顾客似的，要是她懂得“招待不周”这词，只怕一天到晚说不停。

“哎呀，今儿咋这么多人。”又有一队到来，为首的一个汉子用草帽当扇子，还在两丈外就叫嚷道：“小郎给哥几个煮十碗汤饼。”

“嗯，稍等。”莫杵榆点点头，看了一眼大汉一行人靠到路旁的独轮车，上面一袋袋鼓鼓囊囊的，看不出何物，莫杵榆却能分辨出来问：“壮士运送的可是大豆”

“咦，小郎君眼挺尖啊，正是大豆。”

得到确认，莫杵榆便道：“一斤多少”

“一斤，呵，俺只是负责运往巨野，不散卖，小郎君若要一石倒是可以，算你四百五十文。”

莫杵榆摇头：“要不了那么多，我顶多要十斤。”

三娃计量过，烨国一石约等于后世五十公斤，换算烨国的斤数是九十二斤，分算下来，一斤不超过五文。

有点小贵。

大豆在山东自古是大面积种植，按理说应该便宜些，但又很明显，巨野县缺大豆，古代的运输不便利，导致跨区域的商品价格高昂很正常。

他也不是没地理优势，这里水产便宜，不然鱼汤面也不可能才三文，在县里至少五文，而以他手艺，卖八文都不过分。

昨天他可听客人闲聊说，县里清汤寡水的素面都卖两文了。

“小郎君要这大豆作甚”

“做豆腐。”

“哦，可是配鱼汤用的”

“嗯。”莫杵榆点头，顺手用竹刀翻起煎饼，对折好。

“你这是干嘛”

大汉显然才注意到莫杵榆，上前一看，不由惊讶：“你这饼几文一块”

“素的一文，加虾米的两文，虾米再加蟹肉的三文一份。”说着，莫杵榆用竹刀将煎饼再一翻，撒上煎好的虾米，搭上两根葱一卷，很是简单的做好了。

放入盘中递给莠儿，让她给客人送去。

嗅着煎饼扑鼻的虾香和葱香面香越飘越远，直至到了客人桌上，那人不顾烫手，抓起来就一大口。

大汉咽口唾沫道：“也给俺煎十份，另外大豆卖给你，四文一斤，你要十斤吧，等会俺叫人给你称好。”

“有劳，另外石膏等会来回时，能否给我捎点”

“石膏是啥”汉子疑惑。

“嗯……”莫杵榆想了想，道：“白虎石，药店应该有，哦，还要一罐麦糖。”

“没问题。”汉子一口应下。

很多规矩不论在哪个世道都不用死守，只负责运输的大汉本是不能零售雇主的商品，但他能用自己的名义购买，平价转给莫杵榆，雇主也不会说什么。

忙碌一天，又到了一家人兴奋环节，关门数钱。

“算上榆哥买大豆的四十文，今天收入是一百九十八，差两文就突破两百了。”三娃可惜道。

许氏和莠儿可没有这种破记录的欢喜，只有赚钱了的欢愉。

“这是莠儿的，这是娘的，莠儿少些是有部分哥给你存着。”莫杵榆把九文钱给了莠儿，给了许氏三十文。

莠儿欢喜称谢。

许氏却皱眉道：“娘用不着，娘听说过做买卖要钱周转，榆哥都拿去。”

见娘推回铜钱，莠儿也有样学样把自己的九文钱交出来，还准备把私藏的另外九文翻出来。

莫杵榆摇头道：“这份娘就当给我们攒着，等多了，买点布皮等过冬用，而莠儿的收好，这你零花钱，以后梳妆打扮花销可不小。”

“俺才不会梳妆打扮哩。”莠儿脸上又起了红晕，看来鱼汤没白喝，这次不是熏的了。

“不梳妆打扮怎么嫁人，虽然我巴不得你找上门女婿别嫁出去，免得受人欺负，但也不能太邋遢不是。”

“哎呀！榆哥！”莠儿羞得双脚直抖。

羞涩半响，莠儿突然正色问：“榆哥，俺想学摊饼。”

莫杵榆应道：“正巧鱼汤都卖光了，今晚就摊饼吃，你做的。”

“啊！”

……

咬着莠儿做的黑糊煎饼，莫杵榆在村里逛起来。

他不是闲逛，而是采购！

“呀，榆哥来啦，快快进来，你看这鱼多鲜，一起要了吧。”

“大郎，俺这有盆虾要不”

“大郎来俺家看看，有螃蟹。”

村民的水产价格低的原因也是运输问题，没有冷冻技术，这些东西走不远，除非腌制。

可这年头，盐比鱼精贵。

考虑再三，莫杵榆朗声道：“大家听我说，为公平起见，我会定出一个数额报给大家，至于谁家多，谁家少，完全不用担心，因为由你们分配，比方说二十斤鱼，有十户打算出售，每户供货两斤，这就是公平，多余的我不收，诸位可以养着明天再卖给我，或卖给别人。”

“除了大郎，谁肯收啊，俺觉得这个提议就不错。”

“对啊，乡里乡亲的谁也别争，榆哥建议很公平，俺赞成。”

莫杵榆点头：“那好，刚才我看了，根据情况我今天收十八斤鱼，每斤只能给到两文，五斤虾，一斤三文，河蟹看个头，小的不要，大概这么大的，一个一文。”

莫杵榆给的价不高，但大家都乐意出售。