272、创造出了绝对领域

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f创业基地多了一块白板，这是钱秘书最近自掏腰包添的。

此刻陆沉拿起了一支黑色马克笔，十分潇洒恣意地在上面写出了几个大字

气泡咖啡，水果冰萃。

“这就是我们本次新店开业的杀手锏。”

他环顾了一圈众人

“目前有两款产品已经确定，分别是青柠气泡美式和西瓜冰萃咖啡。

剩下的菜单会由我们晚宁小姐和栖木咖啡店的专业团队一同研发，所以具体的文案和视觉方向，你们可以开始考虑起来了。”

他说着，就画了两个箭头，把两款具体的产品名称也加了上去。

除此之外，还在旁边写道

橘金气泡美式、西柚气泡美式、椰青冰萃咖啡、葡萄冰萃咖啡……

算是为自己的团队发散思维。

嘶……

看着他把这一个个产品名称写下来，在场除了沈晚宁以外的所有人都倒吸了一口凉气。

也不怪他们见识浅薄，在这个年代，哪有人见过这些东西？

别说是2013年了，就算是五年后，睿幸咖啡都还没推出这些新品。

陆沉清晰地记得，在2018年底，睿幸门店的招牌上还写着抹茶拿铁、澳瑞白和卡布奇诺。

睿幸尚且如此，其他品牌就更不必说了。

你不得不承认，在咖啡行业来说，论产品迭代能力和精准把控年轻消费者的心理，睿幸排在第二，很难有同等规模的品牌能够排在第一。

“所以沉哥，咱们是要把看上去高高在上的咖啡，变成年轻人的小饮料啊。”

刘思钧沉默片刻，突然灵机一动地对他说。

“你算是说到点子上了。”

陆沉点了点头。

这话确实是说得直接，但胜在通俗易懂。

在2023年，无论是咖啡还是奶茶，对于年轻人来说不就是和可乐差不多的小饮料吗？

每当睿幸做活动的时候，99、79甚至是39元就能买上一杯，如若薅到了新用户的羊毛还能直接免费。

现在之所以看上去高高在上，一方面是因为大多数咖啡店都使用了舶来品，所以原料成本从前几年开始就一直居高不下；

一方面也是因为大多数人都还处于喝咖啡习惯的养成期，因为接触得不太多，所以自然而然会产生一种“咖啡很高端”、“它就是应该这么贵”的心理。

然而在十年后，谁还会觉得喝一杯咖啡很奢侈？会觉得咖啡这两个字是“上流社会”和“品质生活”的代名词？

同样的，在十年之后，有越多越多的人开始认可滇南e咖啡豆的品质。

“我们就是要把它做成年轻人的小饮料，让它们面向以学生为主力的年轻消费者。”

陆沉接着往下说

“从我们门店的结构、实际功能区的划分，乃至即将推出的全新产品系，我们在做的不仅是支持大学城的新店开业，更是为栖木咖啡店开创一个全新的序列，最大程度地吸纳年轻消费人群。”

目前三家门店都拥有十分清晰的定位，但没有哪一家是真正面向年轻消费者的。

但这并不代表邱欣作为栖木咖啡店主理人的战略眼光不足，相反，她在规模扩张上有着清晰的思路。

总店位于申城著名的历史文化街区，既拥揽了市中心的繁华，又融汇了申城当地的特色文化底蕴，主要面向的是喜欢在街头漫步，同时热爱享受品质生活的人群；

两家分店一家是社区型咖啡馆，一家位于bd的核心区，前者覆盖了一些更为年长的当地土著，后者则涵盖了消费能力更高的都市白领。

有了这三家门店的并驾齐驱，其实现阶段的栖木咖啡店已经能够覆盖25-50甚至是60岁的消费群体。

而陆沉要做的，便是填补18-24这最后一个年龄段的空缺。

伴随着栖木咖啡店·松泽大学城分店的开业，品牌消费者的年龄段将开创性地达到18-60岁之间，甚至“18”这个数字还能继续提前。

高品质的国货叠加全年龄周期的消费者，国民品牌之路，原本就是应该按照这个模式走的。

“芜湖～老板牛逼！”

其他人已经开始欢呼雀跃。

他们听明白了陆沉的思路，这就相当于是栖木咖啡店送上了最后一块拼图。

这块拼图的意义十分重大，因为无论放在任何一个年代，年轻消费群体的购买力都不容小觑。

拥有了这块拼图之后，一个咖啡帝国的商业模式也将真正开启。

“老板……我可以问一个问题吗？”

当其他人还沉浸在喜悦当中，钱斌果真如同陆沉对他的期望那样，要表现得更加谨慎。

“你说吧。”

陆老板把手中的马克笔放下，其实已经能够猜到钱秘书要说些什么了。

“就是……”

钱斌推了推眼镜，既不想扫了大家的兴，又觉得为了团队能够持续发展，有些问题不得不摆在台面上说。

看见他犹犹豫豫半天也说不话出来的样子，陆沉笑了笑，主动问道

“你是不是怕其他品牌会对我们的新品进行抄袭。”

“是的。”

能够被对方一眼看穿，其实钱秘书也并不感到有多奇怪。

他们这位老板似乎总是能够洞悉一切，在一个眼神交错之间就轻易明察秋毫。

但他是真的在考虑这个问题，因为他有预感，这些新品一旦面世，一定会取得难以想象的成功。

可是在此之后呢？因为性格使然，他习惯性地会比其他人想得更远。

他确实是没有来自十年后的信息差，也确实没有像陆沉这样的眼界，但市面上各个奶茶品牌的互相抄袭，以及层出不穷的“李逵和李鬼”套路，他还是能够看得到的。

“老板，我只是觉得……”

他觉得自己还是有必要做个解释，以免会让其他人认为他扰乱军心。

但陆沉已经宽慰地拍了拍他的肩膀，十分了然地说道

“其实你的考虑是对的。”

钱斌说得没错，有些事情如果真要等到发生之后再去考虑，那就已经晚了。

不过以他的性格，既然能够提出一个想法，显然已经经过充分的考虑了。

“在日常生活当中，你们能不能想到一样东西，在被研发并且推广出来之后，是不会被其他品牌复刻的？”

陆沉引导着众人思考。

“这……”

几个毛头小子面面相觑，而后又皱着眉头冥思苦想，短暂的沉默之后，最终还是给出了同样的回答