第54章 过冬食物
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想到还有两棵树的板栗,她心肝儿都在颤。那板栗都装在竹筒里,怕是得堆老高去了,不值当。
想到像柴火堆似的竹筒,温娴眼皮子跟着跳:“你可有什么好的提议?”
若真用竹筒装,好像确实不值当。
周慧面露为难,倒是江静婉想了想道:“要不在山洞的洞壁上挖一个洞,再编一个大点的竹篓。把板栗和沙装进竹篓里,再塞到洞壁上挖的洞里,外面用石头封住?”
要论密闭性,挖的洞必占一席之地。再加上有竹篓在,不至于让板栗受潮。还在洞壁上,不占用空间。
江静婉越想越觉得这个主意好,她抬头目光炯炯的看着温娴。
温娴沉吟片刻道:“此法甚好,只是洞壁没有那么好凿。你们且试试,若是行不通,便砌一个储存箱出来,再把竹篓放进去也一样。”
江静婉和周慧来了劲儿,立马就要进洞里去凿洞壁。
温娴连忙喊住她们:“先别急,把竹笋处理了再说。竹笋不多,就拿竹筒来储存就行。”
竹笋要想保存的长久,必须得做成竹笋干。
得先将竹笋切成大片,放入装有清水的锅里,再加入一勺食盐,烧火煮上一刻钟左右。
水里加了盐,笋片吸收盐分后,有利于长时间保存。但笋片不宜切得太薄,否则晒干后就没多少了。
把竹笋煮熟捞出后,放入冷水中里浸泡降温。
随后将笋片平铺放,放在太阳下晾晒三天左右,晒干就行。
晒好的笋干同样得密封好,放在阴凉通风处保存,避免受潮。如此一来,这些笋干就是放一年都不会坏。
保存得当的话,竹笋的口感、味道不会发生太多改变。
日后要吃竹笋,只需用清水将笋干提前浸泡一个时辰。泡软后,即可煎、炒、炖,口感跟新鲜的差不多。
将板栗和竹笋的事情交待完,温娴便开始用昨晚破好的篾条编竹筐。
篾条不多,只够编一个抓野鸡的竹筐。用来储存板栗的,只能等砍竹子的几人回来之后,再用大刀来破篾。
温娴手指翻飞,用最快的速度编好竹筐。随后找了根二十厘米左右长的木棍,拴上长长的藤蔓,再拎着竹筐,揣上几个煮熟的板栗和蛤蜊肉往山里去。
周慧再次忍不住想跟着温娴一起去,但再次被残忍拒绝了,理由就是板栗和竹笋还没处理好。
她委屈巴巴的看着温娴远去的背影,眼神十分哀怨。
江静婉忍不住轻笑一声安慰道:“放心吧,夫人文武双全,不会出什么事儿。”
温娴却是没想那么多,她这会儿正往发现野兔的地方去。她准备在那里设置个陷阱,守着看看能不能捉到野鸡、野兔什么的。
可惜天不遂人愿,陷阱还没摆好,熟悉的野猪声便由远及近。
温娴背脊一凉,心里忍不住哀嚎,她没带匕首和大刀!
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