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知味楼饭庄的厨师长是曾经帝都饭店谭家菜厅的副组长、谭家菜第三代传人陈玉亮。</p>

后厨的骨干,也是陈玉亮从帝都饭店谭家菜厅带过来的。</p>

所用的食材渠道,和帝都饭店是一样的。</p>

所以在味道方面,知味楼饭庄和帝都饭店谭家菜厅,差别并不大。</p>

不过知味楼饭庄多了一项帝都饭店谭家菜厅没有的优势,那就是杨玉坤提供的三款美酒。</p>

当然,帝都饭店也有着知味楼饭庄比不了的优势。</p>

帝都饭店是一座历史悠久的大型豪华饭店,紧邻帝都市中心王府井商业街。</p>

饭店交融了东西方文化,曾接待过多个国家和地区的首脑,是举行国务活动和外事接待的重要场所,具有相当高的政治地位。</p>

从政治地位这方面出发,知味楼饭庄就算坐火箭也赶不上帝都饭店。</p>

但达到帝都餐饮界像丰泽园、八大楼那样的地位,杨玉坤和陈玉亮都比较有信心。</p>

知味楼饭庄的价格对标的是帝都饭店,确实不便宜。</p>

在帝都,价格这么贵的饭店,目前还真找不出几家。</p>

从知味楼饭庄成立之初,它所面对的顾客,就不是普通人。</p>

要不然,知味楼饭庄,也不会专营谭家菜。</p>

贵自然有贵的道理。</p>

帝都作为夏国的政治中心,从来都不缺有钱人。</p>

正如杨华健他们所说的那样,知味楼饭庄有别的饭店没有的美酒。</p>

知味楼饭庄,以后将成为他们下馆子的首选之地。</p>

像他们这些人,才是知味楼饭庄的客户群体。</p>

杨华健说道“对了小坤,一会儿给哥们订一桌,哥们明天带几个朋友来给你捧场。”</p>

毛地图说道“我也订一桌,我们家老爷子最近没什么胃口,瀚海琼浆也订一瓶。”</p>

“行,需要订什么菜我一会儿让前台给你们下单,约定好明天用餐的时间,到点你们直接过来用餐就行了。”</p>

因为菜品做起来比较繁琐,所以知味楼饭庄只接受预定。</p>

用餐时间,在每天的下午三点到晚上八点。</p>

在这个时间范围之外,是不接受用餐的。</p>

因为需要留出足够多的时间,来烹调菜品。</p>

杨华健和毛地图每人预定了一桌,算是给知味楼饭庄开了张。</p>

韩春明说道“小坤,你给哥们也订一桌吧,用餐时间订在下午五点半,我老师过两天要去外地,我请她吃顿饭。”</p>

杨华健好奇道“春明,你哪个老师?”</p>

“小学老师。”</p>

韩春明随便打了个哈哈,他要请的老师,自然不是小学老师。</p>

当年知青聚会,程建军那孙子当着几十号知青的面逼着他低头叫爷,自那以后他就找了一个钢琴老师学习钢琴。</p>

知道他找钢琴老师学习钢琴的人不多,这事就杨玉坤知道,其他人都不知道。</p>

这么多年,除了倒腾鸡蛋和寻摸老物件,只要有时间他都会去钢琴老师家学习钢琴,为的就是有朝一日把程建军扇在他脸上的巴掌,扇回这孙子脸上。</p>

他要请的这个老师,就是教他钢琴的巫老师。</p>

他昨天去给巫老师拜年,巫老师说她要去外地一段时间,大概要去两个月,让他这段时间就别过去了。</p>

杨华健和毛地图都订了桌,他作为杨玉坤不是亲兄弟胜是亲兄弟的大哥怎么也得表示一下。</p>

巫老师教了他这么多年的钢琴,他也没请巫老师下过几次馆子。</p>

巫老师后天早上走,正好请她来知味楼饭庄吃顿饭。</p>

。</p>

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