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几个人在田小二的带领下,来到城中最高档的酒楼。
颜小熙进京的时候,这间“福华酒楼”刚刚建起来,还没有开门营业,但是此时,酒楼已经走上了轨道,里边宾客盈门。
当然,酒楼里的客人主要还是打外地前来采购肥皂、果子酒和土特产的客商。
如今的“悦颜县”一反当初的荒芜,俨然成了一座热闹繁华的城镇。
“福华酒楼”看起来的确很上档次,三层楼高,一楼是大厅,都是散座,二、三楼都是包间,不过三楼不准普通客人上去,是给李楚月和颜谦和谈大买卖专门使用的。
当然,以颜小熙的身份是完全可以上到三楼的。
田小二迅速地吩咐掌柜的,“这是悦颜县主,咱们‘悦颜县’的主子,还有逍遥王殿下,你们可莫要轻待了。”
掌柜的一听说颜小熙和逍遥王来了,顿时就诚惶诚恐地请她上了三楼。
三楼一共是两个大包间,每个包间里边都能摆的开四张桌子。
颜小熙一行人在靠窗的一张桌子跟前坐下。
田小二殷勤地打开窗户,让颜小熙可以看到楼下的情形。
酒楼对面是一家首饰铺和一家布庄,从客流量看,首饰铺和布庄的生意也很不错,只这么一会儿,就进去了好几拨客人。
小二端了酒楼里最好的茶水和点心上来,掌柜的亲自端了壶,给颜小熙和轩辕逍二人每人倒了一杯茶。
另一个小伙计端了热水进来,服侍众人洗了手,颜小熙这才缓缓地开口问道:“酒楼的生意还好吗?”
掌柜的笑道:“生意还算是不错,主要是外地的客商来这里吃饭,城里和城外的百姓是消费不起咱们‘福华酒楼’的菜肴的。”
颜小熙点了点头,“放心吧,生意会越来越好的,以后咱们这里能卖的东西多了,客人也会越来越多。”
掌柜的笑道:“谢县主吉言!”
颜小熙对这些掌柜的都非常大方,早有规定,掌柜的除了月薪之外,年终之时,享受千分之三的红利,账房能享受千分之二的红利,所有的伙计们也能平分千分之五的红利。
所以,每个铺子的掌柜的年终能拿多少钱,是根据收益决定的。
颜小熙又问了掌柜的几个问题,便把掌柜的打发了,“楼下客人不少,你先下去招呼客人吧,这里留个伙计就行了。”
掌柜的恭恭敬敬地告辞出去,留下了一个机灵的小伙计。
小伙计拿了个精装的大本子过来,这大本子的外皮是薄木头片做的,外边裹了一层蓝色的妆花缎子,四角镶着银制的书角,缎子上用银线绣着“菜谱”两个大字。
他把这本菜谱给了颜小熙,“县主请点菜!”
颜小熙把菜谱翻开后,见里边是厚厚的桑皮纸,上边用正楷写着菜名,底下用蝇头小楷写着每道菜的配料。
她不由得呵呵一笑,扭脸看向田小二,“这菜谱弄的倒是挺别致的。”
田小二嘿嘿一笑,“都是按照二小姐吩咐的弄的,之前开客栈的时候,二小姐不是让弄过菜单吗?不过那时候的菜单没有这么精致,小人琢磨着,这么大的酒楼,若是还弄得跟账本似的,难免拉低了酒楼的档次,就让我媳妇给做了这些菜单。”
颜小熙点点头,“懂得举一反三,不错!”
田小二道:“小人如今的日子,都是二小姐您给的,小人用心些也是应该的。”
颜小熙想起什么,开口问道:“你娘这两年找过你麻烦没?”
田小二苦笑道:“怎么没找过?我娘现在一个月找我要二十两银子,我不给,她就撒泼打滚的。”
颜小熙忍不住叹了一口气,“老是这么着可不行啊,不管怎么说,你也是我身边的大总管,管着咱们一座县城的大小事务。”
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