第214章 肉饼

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“去小仓库里拿来5斤牛肉。还有圆葱，也就是洋葱，给我拿来2个。你再去苏联专家那桌给我要来几片面包。小周你看看还缺什么材料？”

周文忠剥着蒜对李钟文答道：“够了够了，其他的材料这里都有。谢谢李主任了。”

“嗐！客气什么。材料够了就好…牟秘书我先去采购科那桌瞅瞅，这里还得您受累看着。”李钟文推推眼镜，报以歉意的对牟佰江说道。

“不要紧，去吧去吧。”

李钟文擦着汗来的，现在又擦着汗离开。周文忠掀开蒸锅取出蒸熟的土豆，压成泥放在盘子里备用。伸手进兜从空间里取出马游和那次在医院里，给自己送的那包奶粉用水冲开。

“这是什么？”

周文忠端起瓷碗放在嘴边，当着牟佰江的面“咕咚”2口。

“牛奶，您要尝尝吗？”

“不用不用，我就是随便问问。”

周文忠把牛肉、圆葱、2粒大蒜剁碎搅拌成馅，往里加入一点胡椒粉和盐。面包片撕碎丢进牛奶里泡透，攥出里面的牛奶，把面包泥也丢进刚才的馅料里反复抓匀上劲，在手掌心里团成椭圆形，稍微摁压一下，沾上白面粉之后滑进油锅里去煎。两面金黄后码在砂锅里加水炖熟，直至剩余的汤汁变得浓稠才出锅。

“按照餐桌上的人数分盘子，每人盘子里摆1块肉饼、2勺土豆泥、我切好的腌黄瓜片也摆上6片。上菜！”

周文忠吩咐完以后，没必要再盯着这群食堂工作人员上菜。解开围裙丢在灶台上，领着牟秘书往2楼楼梯口走去。

“一会儿就能吃上了，我跟您一起回去。要是苏联专家有什么不满意的地方，您就推在我身上。”

“不是这个意思，我就是觉得你做菜不放大料瓣，那能好吃吗？”

“我说了您可能不信，咱们一切都用事实说话。牟秘书您请请请…”周文忠打开门，把牟佰江拉进包间内。

餐桌前其他人主要是吃肉饼，苏联专家们专挑土豆泥吃。莫科索夫同志挑着眉毛点点头说道：“咕丝呐。”

2位苏联女家属对视一眼，然后看向周文忠面带微笑说道：“哦青福咕丝呐。”

“他们在夸…”

“这句不用翻译，我听的懂。”

看了眼孙副厂长，见他用食指敲着餐桌。周文忠端着酒杯站起身说道：“为我们的友谊干杯！”

“为我们的成就干杯！”

“为中苏世代兄弟干杯！”

牟佰江又小声汇报道：“周文忠已经喝了4斤，不知道还能不能撑住。阿列克谢喝了1斤2两，看起来根本就没醉。3车间主任已经在外面坐不住，刚才找我问了好几次。”

孙副厂长食指一直点在餐桌上，考虑片刻问道：“周文忠应该还能喝吧？”

牟佰江挠着头，不知道该怎么回答这个问题。

“应该…还行吧。我看他脸上还没红，喝了4斤也没上厕所，刚才出去做饭的时候菜刀拿的也挺稳。您看他现在动刀叉的样子多稳，直接就能叉中土豆块。”

“嗯…再等等吧，实在不行的话。你也上。”

牟佰江哭笑不得点点头，自己那点酒量怎么和苏联专家去拼酒？心里期盼着周文忠同志一定要撑住！转身走回自己座位，还不忘在心里骂两句孙厂长多管闲事。干好你的宣传工作不就得了，非要往自己身上揽生产任务。这是你该管的吗？

餐桌的另一边发出1串串的惊叹声，周文忠原本以为“哇！哦！哇偶！”是国际通用语。没想到苏联人的惊叹词竟然这么长，呜呜啦啦说了一大串。

莫科索夫捂着瓷杯，再次抬起手掌时，里面的1根香烟已经消失不见。2位女家属揉着眼睛又开始呜呜啦啦说一大串俄语。原本的212厂翻译官，此时已经沦落到高福新的偷东西队伍中，丝毫不理会周文忠的“赌局”。

“你猜错了，这杯你得喝。喝喝喝…”

周文忠双手端着酒杯递给莫科索夫，对方刚才已经连干4杯。再加上之前喝的酒，差不多喝了能有2斤。