第196章 腌制酸笋
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“哈哈,哪能,我这不还准备研究一些新东西,准备让你们尝尝。”
“行,那我们就不客气了。”
汤文耀刚回来,就被秦娇奴抓了壮丁,买来的鱼还剩不少,让他帮忙杀了一些,她准备做个酸笋鱼,再做个臭豆腐。
秦娇奴看着盆里的鱼,有些都已经要开始仰泳了,她从水缸里舀了一些水倒了进去,不一会这仰泳的鱼,一个鲤鱼打挺就翻了过去,别提游得多欢乐了。
汤文耀把杀好的鱼清洗干净:“秦婶婶,还要我帮忙做什么吗?”
“帮我把臭豆腐拿出来,一会你要是没事,把买来的豆腐帮我切成小块。”
秦娇奴看着水缸里的水已经用了一半了,家里的人用灵泉水没问题,可是罗欢用没稀释过的,这家的茅房可不够用。
“大牛,帮忙去挑些水回来。”
“好,我现在就去。”
齐大牛把水缸都装满了,又挑了两桶放在一旁:“娘,够了吗?”
秦娇奴看稀释得已经差不多了:“够了,你水缸里舀一些水,拿去给你婶婶他们解解渴。”
谷丰和梁宏回来的时候,被自家的孩子和孙子围着,给他们看秦娇奴给他们买的东西。
梁宏看着他们手里的东西:“你怎么给孩子们买这么多东西。”
“孩子嘛,愉快的童年就那么几年,有条件自然希望他们可以无忧无虑地过。”
谷丰摸摸自己孙辈的小脑袋:“你们谢谢秦奶奶了没有?”
几个孩子都朝着秦娇奴道谢。
秦娇奴突然有些不适应了,叫自己婶婶,自己还能接受,这一下子成了奶奶,让她有些接受无能。
曹慧冰看着她的表情,陷入了思考,娘是不是想当奶奶了?自己是不是该和大牛努力一点了?
秦娇奴要是知道她在想的,一定会说:大可不必。
天黑的时候,他们总算是把今天挖回来的竹笋都腌制好了,还剩一些没有腌制的,秦娇奴做了一些泡笋,做法和酸笋一样,只是这次是切成方块状。
秦娇奴把臭豆腐和酸笋放到了桌子上:“尝尝,这是臭豆腐,我自己做的,这个酸笋鱼。”
罗欢他们之前来的时候,就闻到了厨房里的臭味,只是一直没好意思问。现在看她说自己做的,大概能猜到是什么了。
“这臭豆腐,就是厨房里发出臭味的东西?”
秦娇奴点点头:“味道是有点不好闻,不过吃起来还不错。”
梁宏夹了一块:“那我们就尝尝,这闻起来臭,吃起来香的臭豆腐。”
秦娇奴给孩子夹了一些鱼:“慢点吃,把鱼刺吐出来。”说着给年纪小的孩子剥了一些鱼肉:“有些辣,要试试吗?”
毛妙音点点头:“我想试试。”
秦娇奴夹了一小块没有鱼刺的鱼肉放在她碗里:“你尝尝,要是辣就吐掉。”
崔寡妇看着自家的三个孩子,生怕他们会觉得辣。
毛妙音辣得有些吸嘴,可是就不是不愿意吐掉,还想要吃。
秦娇奴没给她和毛瑞承剥鱼了:“你们不能吃太多的辣椒,尝个味道就好,等你们长大一点再吃。”
毛瑞承有些遗憾,他还挺喜欢吃的。
牛容:“秦嫂子,臭豆腐只能油炸吗?”
“还能烤,也能煮鱼,还能炖,吃的方法还是挺多的,你们觉得如何?”
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