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“老人家!来一碗打卤面!小草,给房伯伯切一盘猪头肉!”房子镇撩起官服,坐在瘸一条腿的凳子上。

老刘头哆嗦着嘴巴,想说什么,又不敢开口,求救似的看向了余小草。

小草笑嘻嘻地道:“房将军!码头条件比较艰苦,刘爷爷这没有准备打卤面!要不,让他给您擀一碗青菜鸡蛋面?”

“青菜鸡蛋面?不好,不好!昨天在师父家吃的西红柿鸡蛋面,味道确实不错!”房子镇似是回味地地咂咂嘴。他活了四十多岁,头一次听说狼桃能做菜呢,味道还真不错!

他本是随口一说,没有报什么希望的。可恰巧西红柿产自余小草家,而余小草早上出门的时候,随手摘了几个熟透了的西红柿,本打算拿着渴了的时候吃上一个的。有西红柿,有鸡蛋,还愁做不出西红柿鸡蛋面吗?

在老刘头终于要挤出一句“抱歉”的时候,余小草笑吟吟地看了他一眼,对房子镇道:“房将军,您要是不嫌弃的话,这西红柿鸡蛋面,我来帮您做吧!我先拼一盘卤菜您先吃着,不要一刻钟,面就能做好。”

房子镇满脸惊讶的表情,道:“还真有西红柿?哦!我想起来了,昨儿师父家的西红柿,是你们家送的!呵呵,那今天我可有口福了!听说西红柿生吃味道酸酸甜甜的,味道不错,先给我来一个尝尝!”

小草从自家篮子里取出洗好的西红柿,把其中一个最红最大的拣出来,送到房将军的手上,其他的两个切成块备用。

老刘头终于意识到眼前这个大官不是那么可怕,他在小草的吩咐下,很快把面条擀了出来。

小草先在锅里放了些荤油,把葱花爆香,然后放入西红柿块炒出浓浓的汤汁来。再把打好的鸡蛋液倒进去,等蛋液凝固后,再轻轻地翻炒着。接着加适量的水烧开,把面下进去。再次开锅时,放入盐和青菜,轻轻地搅拌均匀,就可以出锅了!

西红柿鸡蛋面色泽鲜艳,浓香扑鼻,把周围不少人的目光都勾引过来了。码头上的工人,哪见过西红柿?纷纷向老刘头询问面的名称和价格。

老刘头看向余小草,迟疑地道:“西红柿是小草带过来的,我活了大半辈子,从没见过这种食材。应该……不便宜吧?”

余小草点点头,道:“西红柿的确不便宜,要好几十文一斤呢!这一碗西红柿鸡蛋面,光成本就要三四十文。各位大叔大伯要是想尝尝的话,可以跟刘爷爷预定。”

那边房子镇早已迫不及待地吃起来,烫得他嘶溜嘶溜地吸着凉气,依然不舍得把嘴里滚热的面条吐出来。

一口面条下肚,他满足地眯起眼睛,连声赞道:“小草啊,果真好手艺!这碗西红柿鸡蛋面,比我昨天在师父家吃的,味道还要好!你房伯伯我是个粗人,不会用语言来形容——不过,真的很好吃。”

说着,用筷子挑起碗里的面条,微微吹凉后,大口大口地吃起来。看着他吃得这么香,周围的人都忍不住跟着咽口水!

武云趁机将锅里剩下的几根面条,和大半碗汤水倒进碗中,大口喝起来。大人吃面,他还是能捞到点汤喝的。面汤一入口,那种微酸中带着浓浓鲜香的味道,在口中扩散开来,好吃得他都要哭出来了。

吃了大半碗面条,房子镇这才有心情仔细品味小草给他切的卤味拼盘。无论是软糯浓香的猪头肉,还是脆脆的耳丝,或者让人满嘴流油的大肠,都绝对算得上顶级的美味。就连海带和豆干,都别有一番风味。

房子镇为官多年,走南闯北也品尝了不少所谓的美味,似乎都没有这简单的食材,卤制出来的味道更为称他的心。

本来不太饿的房子镇,吃了一大碗面条后,又把一大盘卤菜一扫而光。摸着饱足的肚子,房子镇不吝惜自己的夸赞:“嗯!手艺不错!!没想到小草你小小年纪,竟有如此手艺。这卤菜,比镇上珍馐楼的还要地道。味道堪比烧鸡和咸水鸭了!”

小莲哧哧地笑道:“大人有所不知!那珍馐楼的卤菜……就是从我们家买的方子呢!”

她本来想说烧鸡和桂花鸭也是小草研究出的方子,却被妹妹拽了拽衣角,得了暗示后,只将卤菜说了出来。

“怪不得呢!原来你们家的卤菜,才是最正宗的呀!!”房子镇心情一片大好!

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讨厌相亲!

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