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秋霜握紧了双手,虽然她提出使用菊花为原料时秋枫并未反对,但是秋枫叶提出使用菊花为原料,这不是很明显的向自己下的战书么?
彩萍有些略胆怯的说,“对不起,”
秋霜只是神色自若的说,“现在道歉未免言之尚早,我想等到竞赛之后,一切都会有结果的。”
一旁秋雪听到了秋枫对秋霜的话,心中暗自想到,如今秋枫一回到了司膳局便带着婉君来亲自教导。而秋霜这些天一直暗中将自己所学的交予冬儿,不行,自己可不能落后了,不然丢脸的可不是冬儿一个人。
秋枫步入偏殿,道,“上官大人让你准备的菜肴你自己好好准备就好了。”
“您没有什么要对我说的么?”婉君心想,秋霜典侍都那么明显的在帮自己彩萍,或许秋枫也会有什么秘籍对自己交代。
秋枫却只是漠然的说,“如果你连这点能耐都没有,便没有资格当我的助手。”
秋枫卷起袖子,拿起一把刀细细的磨了起来,“作为一名制作膳食的人,应该从磨刀开始便心无旁骛。”
秋枫用水洗净,目光仔细看了看刀锋,略一沉思,从水中取出一块豆腐置于案板上。
行云流水的刀工,婉君目不转睛的看着秋枫将一整块豆腐切成薄片,再将刀锋一横,将片状的豆腐切成细如发丝的豆腐丝。婉君有些惊叹,她从没有见过秋枫拿刀,也不知道秋枫竟然刀工如此精湛,堪称出神入化。
将切好的豆腐丝放入水中,婉君定睛一看,竟然真的可以切成细如发丝的豆腐而且不散。
秋枫没有说话,将油锅烧的滚热,婉君屏气凝神的看着这一切,生怕错过了一个细节。
直到一盘完整的菜呈现在自己的眼前,婉君还未反应过来,秋枫将筷子递到婉君面前,“试试吧!”
婉君接过筷子,手有些颤抖,想要夹起一筷子,可是却下不去手。
“快点吧!”秋枫有些不耐烦道。
婉君被秋枫这么一喝,终于夹起一筷子放入嘴中,有些惊异于这道菜的味道,“为什么?”很是好奇的问道,“为什么这道菜的菊花香气远比我所蒸煮的绿菊鲈鱼还要浓重?”
秋枫淡淡道,“忘了我与你说过什么么?”
婉君想起刚刚秋枫使用的原料,醍醐灌顶,“您的意思是,其实绿菊不是最适宜做清蒸鲈鱼的菊花?”
秋枫只是淡淡一笑,“非也。那要问你自己,加入菊花是为了什么?”
婉君想了想,点点头,“我明白了。”
看着眼前的菜肴,非菊却胜似菊。
“这次我去了洛阳,查出了之前流传甚广的蚜虫病的治疗方法。回来前,我去了近郊的菜园,发现之前重新种植的波斯草已经长大了。在上官大人命我参加竞赛时,我就打算借着这次机会,将波斯草引入宫中。”
婉君悠悠道,“这也是为什么波斯草生虫病之后,你很是担忧的原因了?”
秋枫没有言语,倒是婉君道,“或许您从未在他们面前展示过您的刀工?”婉君大胆的猜测到。秋枫没有回答,婉君好奇道:“您的手艺如此出神入化,为何上官大人只是让你研习菜肴的理论?”
秋枫似是敷衍,道,“因为她知道,我不喜欢制作膳食。”
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