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他的虾,也不一般。
甄恬缓缓登上舞台,在她悠扬的曲调中,两位选手完成了食材的准备,开始了烹调!
郝心的手机屏幕上,镜头对准了拥有米其林一星主厨头衔的痣姐,只见她戴上了护目镜和口罩,十分专注地在进行配菜。
菜刀迅速分开一颗颗蘑菇,正常大小的蘑菇都会切成三片,小一些的蘑菇则是对切。
之后,她又准备好了各种蔬菜和香料,切成块的鱿鱼,以及最重要的虾!
“我知道痣姐要做什么了!”李天依挥了挥小拳头,“是冬阴功汤!”
弹幕里也有不少人根据食材猜出了痣姐的菜式,并且钓出了一大批泰国菜爱好者。
“真的很爱冬阴功!”
“我也超爱冬阴功的!”
“冬阴功太好吃了!”
“一口上瘾,酸味十足!”
“我要馋死了!”
“狂流口水啊啊啊啊啊啊!”
“不止是海鲜,更爱里面香茅草、椰浆和柠檬的味道……”
李天依见气氛正热,立刻开始了她作为专业吃货的解说:
“冬阴功汤是一道很考验厨师功力的菜,每个小细节都要精益求精!
“冬阴功汤巧妙地混合了新鲜香料跟天然的酸味,我觉得没喝过冬阴功汤就等于没吃过泰国菜,因为这道菜是泰国料理的精髓。
“重点在于高汤一定要又浓又香。先用大量的骨头去熬,熬煮的过程再持续加入骨头、鸟眼辣椒、鱼露、莱姆……
“辣、咸、酸,三味合一,你都不知道有多好吃!”
网友们都被勾起了馋虫,纷纷发出哀嚎:
“我特么刚刚煮好的西红柿鸡蛋面突然就不想吃了。”
“我看了看手里的汤达人豚骨拉面……”
“我看了看手里的凉白开……”
这时,作为主持人的胖约翰突然也开口了,李天依立刻跟进翻译:
“我为什么比赛前让痣姐做了那么长时间的自我介绍呢?
“其实是我曾经去过曼谷,在痣姐的店里品尝过她的料理,知道她的菜有多么好吃,为了如此美味佳肴,再长的故事都值得一听!
“痣姐的冬阴功汤是全泰国数一数二的,一颗虾有拳头大,乌贼肥美弹压,好吃得令人震惊。
“那么,大家看到痣姐准备的食材,是不是都觉得她要做的菜就是冬阴功汤?
“不,不对!
“痣姐的与众不同之处在于,她不只能煮好喝的冬阴功汤,她还精益求精,推陈出新!
“如果我没猜错的话,痣姐今天要做的,就是我当初首次造访她的店时,吃到的那道至今让我记忆犹新料理。
“对于今天能再次品尝到,我感到无比庆幸!
“那么,这到底是一道什么样的菜呢?
“我们都知道,对于冬阴功汤来说,高汤很重要。
“可是,如果不加高汤呢?
“如果保留所有和冬阴功汤一模一样的食材,该有的香料都用上,一眼看去就是满满的冬阴功精华,却偏偏不加高汤,这样的料理是存在的吗?能好吃吗?
“好吃!在我吃下第一口时,我就惊为天人!我从来没有吃到过这样的美味!
“我说的这道菜,就是痣姐的干炒冬阴功!”
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