09

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搭着手扶梯抵达百货大楼的美食街，一路上，我跟着宋桦到了当地着名的连锁早餐店。

抬头看着墙上的价目表，里头尽是一些我没听过及看过的餐点，若单是透过英文直面翻译的意思，我认真联想不到其中的菜系。

宋桦跟柜台点了两份Kayatoast，再点了一杯Tehbg，一杯KopiKosong。

听着我昨日上班时不断听见的陌生词汇，在找到空的桌位坐下後，宋桦看着我，突然，她轻轻地笑了，「韵昀，你的表情真好懂。」

我还没从宋桦突如其来的笑意里缓过神，也来不及捉0她话语里明显地调侃，宋桦已经收起了她本就不轻易外显的情绪，口气换上严肃，道，「在我的眼下做事，机灵不是尽力做到就好，而是必须如此。你是个反应迅速，举一反三的人，所以达到我订定的标准、适应我的工作节奏，只是早晚的事。」

「你今天的求好心切，也就是提早到公司这一件事。於公，你将会给我添麻烦，於私，你是嫌工作太过轻松，是吗？」

我的脑袋瞬间炸过一道响雷。

语气带着些许急切，我看着宋桦平静无坡的眼底，情绪有些焦急的问着，「我这麽做会给你添到麻烦吗？」

我厌恶经营的人际关系里有两点大忌，一是欠人情，二是因着自己的无知而困扰到别人。

而今天，这两点全都在宋桦这里给犯上。

「你，在不是上班的时间进到公司，万一公司发生了什麽事，或是你发生了什麽事，而当下若是没有任何佐证表明你是在单位值班，我，该如何保你？」

哑然，垂首。

宋桦教训的是，是我思虑不周，只顾虑到自己在意的事，完全没有考量到他人的立场，像个孩子般的不成熟。

正想开口道歉时，宋桦再一次的将谈话节奏掌控的滴水不漏，「去拿吐司吧，已经做好了。」

——宋桦是控制狂。

关於这一说词，是廰面里的所有前辈统一告知我的警讯。若是有任何想反对或是抗辩宋桦的想法，一定得把握自己的所想能说服过她，否则，她会认真的跟你没完没了。

而当我问，「宋桦与当事人没完没了的定义是什麽？」所有人都一脸後怕，说是活见鬼可能还太浅。

这种卡在心中不能言的感受，是好，抑是坏。因为，我的感受与直觉告诉我，宋桦是个轻重缓急拿捏得十分妥洽的人。

起身，我拿着提示铃到作业区换取餐点。

领到餐後，看着餐盘上涂着绿sE果酱的吐司，我的眼神微妙了下，我完全猜不出上着这种颜sE的果酱，能有着什麽样的口味。

该不会是奇异果？

可千万别。

「经理。」将餐点放到宋桦的手边，我静静的坐着，整个人显得有些局促。

不是我想自夸或是炫耀显摆，其实，我是个很少被纠正错误的人，至少，在学生这个身份上，我一直是师长眼中优秀的存在。

工作上，也因着勤奋肯学以及客人喜Ai的咖啡手艺，我收过的正面赞扬只有多，不会少。

但，来到新加坡後，昨日第一天的职场生活，含着上一刻的被训斥，我实在看不到宋桦口中所谓的可塑X。

我的自信，被这个环境打压得非常彻底，求好，彷佛已是奢求，不是期望。

「为什麽不吃？」宋桦咬了口吐司後，将其中一盘Kayatoast推到了我的手边，「这可是新马的传统早点，还挺好吃的，你试试看。」

「这是你的早餐，你吃吧。」赶紧将盘子推了回去，我可不能再接受眼前nV人的好意，我什麽都还没付出，仅只是这样单单地承受着好，我就快被自己的无能给淹没。

「这是我点给你的。」

闻言後，看着我依旧没有动作，宋桦只是持续安静的注视着我，这次，她没有再把装有吐司的餐盘推回来，她将目光移向了另外两杯饮料，「这两杯都是新加坡的地道饮品，名字可以现在就记下。你昨天应该也听到不少客人跟你点单KopiKosong、KopiO。」

相较於宋桦私底下的好相处，我好像b较能适应她的公事面貌。

只有这样，我才能减缓面对她时，那GU总是在心底莫名而起的紧张，「是，我昨天还来不及细问Bonnie那些是什麽意思，等等上班後我马上问她。」

「我现在就在你眼前，何必等到待会？」宋桦笑着摇了摇头，她伸手拿过KopiKosong，喝了口後，「在我这里，小至垃圾如何回收分类，大至营运控管，只要你用过心，敢问，我都能与你一同教学相长。」

宋桦看进我眼底的目光十分凛然，她就像神殿里展翅慑人的狮鹫，气势浩然的铺盖着大地，用着折服人心的领导者风范。

「基本上，如果我不在厅面就是在会议里，或者，前往开会的路途上。」宋桦放下咖啡杯，她继续，「所以，抛开你的固执原则与思想，你能遇上我的时间真的不多，有什麽想问的，若能从我这里直接得到启示或答案，那是你融入这个T系里最有效率的方法。」

「谢谢经理。」

我只能道谢，在我什麽成果都端不出的现在，我只能郑重地向宋桦道谢。

顺着我的话语，宋桦看了我一眼，她的手指轻敲着桌面，开了一个条件给我，「这个月，先让我收到一百张关於你的entcard吧。」

「entcard？」眉头挑起，看着宋桦微扬的唇角，我的第六感告诉我，这一定不是什麽好差事。

「只要你服务、表现的好，顾客除了透过小费表达喜悦外，还有另一种方式是拿取评论卡，写下对於你的称赞。当然，你也有可能透过评论卡收到负面评价，而我对於这一块，非常重视。」

「Enti:Dote，客人签单时，小费总是给得大方，这是前场、後场，我们一同努力而获得的额外Bon，但，那是团队的成果。你自己的呢？Show」

这天，yAn光透过落地窗洒落在宋桦的身上，她此时沉静喝着咖啡的模样，在往後的日子里，我时常想起今天的这一幕。

白日与宋桦，这两者似乎已是绝缘T。

宋桦的确如她所告知的，我遇上她的时间非常少，每天仅仅只能见到她一至两个小时，如此。

原因十分简单，她常态的上班时间是晚间的酒吧时段，也就是最能赚钱，以及最有可能发生「问题」的shift。而我，则是诚如宋桦先前所安排的，我被她长期排班在早餐至下午茶时段的shift，我每天的咖啡冲泡量，除掉胶囊咖啡，光是手冲都是以百杯开始计数而起。

一百张评论卡，宋桦着实难倒我了，繁忙的厅面，在快步调的节奏下，我连与客人多说上一句话的时间，都要拜天时地利人和的巧合所赐予——