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知府微讶:“那位小娘子怀孕了?既然这样,还是不要让她忙碌吧,我们三人本就只是冲着面馆的小面来的,没必要再做其他菜式,三碗面条已经足够了。”
周公摇头:“傅娘子已经很久不曾下厨了,今次应当只是想要感谢卫大人才会下厨。后厨还有钱二在帮忙,傅娘子也不是那等逞强之人,不会不顾自己身体,诸位不用担心。”
说完,便再次行礼,转身去了后厨。
此时傅里已经将葱段放进锅里炒香,白菜也已经炒好铺在了大碗里面。
见周公进来,傅里笑着开口:“您怎么过来了?”
周公嗔怪地看着傅里:“不是说了怀孕期间不能入厨房?你今日为了答谢卫大人亲自下厨做面也就算了,索性各种材料都是早就备好的,拉面这些步骤也能交给钱二,累不着你。可你此时又是在做什么?”
傅里失笑:“周公放心,我做的这道菜叫水煮肉片,费不了什么功夫,很快就能做好。”
这时她转头看向钱二,发现他已经将面条拉好放入锅中,已经在准备调料了。
傅里赶紧加快速度。
她又往锅里倒入适量的油,然后放入剁椒与姜蒜碎末,直到锅里的油炒到变色,立刻倒入高汤。不一会儿,高汤就再次
煮开,这时将已经腌好的肉片放入锅中,再用筷子拨散煮开,肉片变色之后立刻倒入酱油等调料调味。
然后,便将锅里的食物全部倒入铺好白菜的大碗之中,然后将之前炸好的干辣椒与花椒剁碎,合着蒜末撒入碗中,然后将滚烫的热油倒入碗里,便可端出去待客了。
就在傅里将水煮肉片做好的下一瞬,钱二的面条刚好出锅。
周公的视线一直黏在水煮肉片上,忍不住咽了下口水:“这道水煮肉片还挺简单,挺容易做的。”
关键是香啊,味道肯定也不错。
傅里笑了笑:“也是如今条件不好,若是明年能做出豆瓣儿,这水煮肉片的味道还能更上一层楼。”
周公连连摇头:“这已经非常好了。”
说着,便亲自上手,将水煮肉片放上托盘,端了出去。
钱二端着三碗面,跟在周公身后。
知府三人闻着满屋子的食物香气,早就坐不住了,此时见周公二人端着食物出来,几乎是迫不及待地从筷筒里面抽出了筷子。
等食物上桌,知府几乎是迫不及待地夹起一片肉片。
卫烆扫了知府一眼,淡淡开口:“大人,注意仪态。”
知府浑身一僵,然后立刻挺胸抬头,做出一副淡然自若的姿态。只一瞬间,原本的寻常老头儿就变得气质优雅,让人心生敬慕。
当然,如果他能收回碗里的筷子,可能会更有说服力。
卫烆摇头失笑,没有再说什么。
知府见状,立刻将肉片夹起送入嘴里,然后……
“嘶”
知府两眼瞪直,嘴唇一直不停蠕动,等肉片咽下肚后,他才缓缓吐出一句:“好烫……”
“噗”李文满喷笑,“大人你何至于如此?我等又不会和你抢。”
不仅不抢,他甚至还希望知府大人能将所有食物全部吃完,也好让他免于吃下这等颜色艳丽恐怖食物的命运。
话刚说完,卫烆伸出筷子拨开面上浮油,霎时间,肉片的香气便再次扑鼻而来……
李文满赶紧转头,又开始打喷嚏。
等他再回头,竟发现一向对食物没什么特殊爱好的卫烆,竟动作又快又准地,开始和知府大人抢其食物来。
李文满脑袋上缓缓冒出一串儿问号,他迟疑地看着红彤彤的水煮肉片,嘴角抽了抽:“……明径,这肉片很合你胃口?”
卫烆,字明径,取前途光明之意。
据说是因为卫烆之父望子成龙,希望他无论是在战场,又或是官场都能奋勇拼搏,恢复祖上荣光。
卫烆眉眼低垂,嘴角含笑:“味道确实不错,李兄若是错过此等美食,以后恐怕会后悔终身。”
李文满一脸怀疑地看着他:“明径你可别诓骗我,这东西红艳艳的,怎么可能好吃?”
只看着这菜的颜色,他就心生惶恐,更何况他之前闻到辣椒的味道时反应那般激烈,他实在提不起勇气品尝这等“美食”。
傅里忍俊不禁地看着李文满,笑道:“大人若是担心这水煮肉片不合口味,也不必勉强。但这小面味道却不错,辣椒也是加了许多调料炒制过的,味道不会太辣,大人应该可以吃。”
李文满看了眼颜色鲜亮的水煮肉片,再看看与之对比,颜色便显得并不夸张的小面,迟疑着拿起了筷子。
他性子谨慎,并不完全相信傅里的话,于是只小心翼翼地挑出了一根儿面条。
“嗯?”李文满眨眨眼,又挑了一筷子面条,吃完后不由赞叹,“虽说这味道对我来说仍有些刺激,但并不会太过夸张,反倒让我胃口大开,有种意犹未尽之感。”
说完,他视线忍不住落在了水煮肉片上。
旁边卫烆看着只吃了一筷子面条就被辣得嘴唇通红的李文满,嘴角微翘:“李兄,若你连小面的味道都觉得刺激,还是不要尝试这道水煮肉片为好。”
李文满迟疑许久,仍是无法说服自己放弃心中贪欲,趁着卫烆不注意猛地夹了一筷子肉片,然后果不其然……
被辣哭了!
真辣哭,眼泪直飚那种。
吃了如此大亏,李文满对那水煮肉片可没有了任何想法,低头乖乖吃起了碗里的面。
卫烆:“……”
他又转头去看知府,却见知府早已忘记之前提醒,此刻正吃得满头大汗,满嘴流油。不仅如此,他还一边吃一边从嘴里发出含糊不清的赞叹声,让人忍俊不禁。
卫烆仰头望天,这一个个的,可真是让人不省心。
“明径,你不吃了吗?”知府忙里偷闲,转头招呼卫烆,“这肉片看着多,实际可没多少,你要再不吃,可就被我吃光了。”
卫烆哭笑不得地点头,转头的时候,无意看到傅里正眉眼弯弯,笑靥如花地看着他们。
不知怎地,卫烆心里突然生出了些许不自在。
他冲着傅里笑了笑,便继续吃了起来,只是这次,他却没有之前那般投入,眼里心里还总是闪现之前看到的笑容。
卫烆心底将自己暗骂一声,真是素久了,随便见着个美人就心思荡漾,也不看看人家身份。
想到之前送人回来时,无意听到大夫说她怀孕的事,卫烆心里微微有些堵,然后强行将心里那点儿异样压制下去。
傅里不知卫烆想法,自己坐到一旁看着三人用餐
不得不说,无论是知府大人,还是李文满大人的用餐动作,都让她这个厨子非常有成就感。
就算是用餐优雅,礼仪让人挑不出的卫烆,只他那一张剑眉星目的脸,傅里都能就着白米饭吃下好几碗
真正的秀色可餐。
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