本文第四十三章东都四馆

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又过了半快一年，这一段时间可说是近年来变动最大的，仲吉的四馆布置完成准备下月开幕，阿木师已经正式退休却经常X的老往海港城跑。他老人家无事最主要的是想要看看毓钛，而他也习惯的叫他阿木爷爷常在三馆店内看他们"爷孙"和乐的一面。然後下周则是母亲准备从台江宴会厅退休下来…

阿木师尽管退休还是对於占据他绝大人生的料理放不下心，除了藉地利之便大多待在海港城相关饭店帮忙指导外，就是经常出现东都三、四馆内。首当其冲遭殃的就是他们四人!虽然没有宴会厅的规模但是严厉的态度绝对不打折!

毓l:「阿木师!店是他们的不要这样全程盯哨，给他们一点自由还有阿福不要哭!偶而学一学班长跟阿吉。」

仲吉拍拍阿福的肩膀:「想开一点至少你没有像学长一样被他拿刀追杀!只要活着明天太yAn就会昇起，不要想太多了!」

阿福:「现在是梅雨季耶!」

拿毛巾给阿福擦眼泪的巧花:「现在是梅雨季!要讲鼓励的g话之前好歹看一下现实状况!」

仲吉:「我……只是b喻!」

毓l亲手泡了一杯茶递到桌上给阿木师:「真是的!都退休了还放不下去，如果要是这样就乾脆回宴会厅去坐就好了。反正笙哥也不敢说什麽。」

阿木师:「回去那里跟你妈还有东光的走狗在那边大小眼?我才不要!」

「这小子多余的动作太多跟他的出生环境有关，我是为了他们好只要养成习惯，变成反S神经之後就稳了!不然他的技术会无法突破就实在太可惜!」

毓l有点不安好意的表情:「是不是让你自己想起在自助餐时代的自己?」

阿木师:「不要趁机陶侃我了那小子呢?又去四馆监工?不是自己的店还这麽认真反倒是真正的负责人还在这里鬼混!」後段故意讲得很大声

仲吉大声回话:「我还很年轻听得一清二楚不需要太大声，不像某些老不Si的一天到晚耳背!」

「给我坐下!都几岁了还跟年轻人一样冲动!」毓l用手压住了，想站起来跟仲吉打架的阿木师。

此时一台幼稚园的娃娃车开到门口，开门後里面的幼保员牵着毓钛走了下来，毓l看到後拿伞出门去迎接孩子。仲吉跟阿福则是端了午餐过来给阿木师。

仲吉:「老大先吃饭吧!我怕你低血糖昏倒了!」

阿木师:「我会昏倒是因为被你气到高血压!」两人持续玩笑式的互呛，接着语气放缓对一旁的阿福劝戒。

「你的工作量跟生产输出是他们四人最好，连那小子都不如你我知道你的想法，在这样的限度下可以帮忙到他们获得最大的效益，但是未来你怎麽办?这样你跟炒菜的欧巴桑有什麽两样?」

阿福听闻後露出哭丧脸…

阿木师:「有一天你真的会懊悔的当他们都可以包办所有的一切流程时，你发现你还是只能待在里面!那个时候你会真正怀疑自己是不是真的有帮到他们?质疑自己为何不能跟他们肩并肩走在一起?开始提升自己思考所有流程，想像一下问题发生时自己该怎麽面对?而不是只有在他们两个的身後!这是我这个过来人的建议。」

阿福默默的对阿木师点点头，一旁的仲吉拍拍肩膀鼓励他。

门口的幼保员牵下车後一放手，毓钛就赶快跑去抱住毓l的裙子哭泣。

毓l弯下腰抱着安抚他:「抱歉让你见笑了，都两个礼拜了还不习惯!」

教保员:「喜欢黏母亲的小孩都这样代表他很Ai你，除此之外课堂上很安静没有好动慾望他很好带的，毓钛下周见大姊姊先走了喔!」毓l跟一把鼻涕一把眼泪的毓钛，对幼保员挥手说再见。

阿木师苦笑的:「真是Ai哭鬼!」

筱萍:「佳理小姐看到後说这是海哥的遗传，大概要一个月後才会停止然後要有准备上小学时还会再来一次!」

毓l为他擦乾眼泪:「走吧!过去跟阿木爷爷一起吃饭。」

巧花:「来今天我做了你喜欢的漂浮岛喔!」

阿木师把他抱起在怀里:「没关系男孩子哭一哭後会变得更坚强!」

仲吉撇嘴一笑:「哇赛!这大小只的差别待遇，学长听到一定当场吐血!」

就在大家欢乐的同时，海音刚好从四馆开门进来看到所有人瞪他回:「怎麽了吗?」

毓l:「大只的回来了欢迎回来!」

开幕前一周下午茶时间开了会议一行人讨论即将要开幕的四馆人事规划。

海音:「我跟毓l讨论过了，虽然店是你的但是初期一定入不复出，所以人事成本还是合并计算，两边互相支援如果要是有多余人力派到我这里。而且这样我们四人可以轮流去饭店支援。」

仲吉:「这样你好不容易才获利的三馆又要降利润了。」

海音:「开店就是这样啊?三馆也是靠安平那边撑起来的，四馆要是稳定的话进货、人事、库存这方面的浮动成本还可以降低。」

仲吉:「虽然一开始契约是这样定的，但是那是我老爸的事跟我无关。我其实不反对今後四馆要是获利後的利润平均化，毕竟海港城这里是我们四人为主T。」

筱萍清咳几声:「咳!咳!」

仲吉冒冷汗:「六人为主T四人是内场!还有就是阿福人事可以的话归在我这里。今後我们除了原本的传统小吃外，会正式安排家庭团膳，巧花就留给你帮忙改良法式料理模式。」巧花跟阿福双双对海音点头。

面对海音的疑虑阿福开口:「阿吉哥那边团膳会b较忙碌调X上也b较适合我，巧花的料理b较JiNg致面留下来配合你，我不能一天到晚只等你的安排和指示，我也要去试一试才行!」海音疑惑的看的一眼阿吉

阿吉抓住阿福的头发:「放心他很能g的!不过要是出包我还是会剁了他!」

阿福用似哭非哭是笑非笑微妙的表情回应海音。

海音摇摇头:「既然你们都商量好了，那人事就照这样走。那人事费用跟利润分摊的部分就让毓l跟你商量怎麽分?」