第七十一章 内蒙风味

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几个人吃的同时，李悦倩介绍了华子鱼的故事。清圣祖康熙皇帝东巡的时候，路过赤峰，当地官员为他献上了这道香煎华子鱼。康熙品尝后龙颜大悦，即兴说了一句“吃了这里的鱼，朕再也不想天下的鱼了”。自那以后，这道菜就名闻天下。

这特产于达里湖的咸水华子鱼被民间称为“赛甲鱼”，是蒙古人宴请宾客的上等名菜。因为纯野生捕捞，四年方长成十五厘米，因此肉质紧实，鲜美微咸，食之能感觉迥异于养殖鱼的寡淡，有天然的野生风味。

听着吃着，每个人都把自己面前的那条华子鱼吃的干干净净。

“嗯！这味道真是一绝。”赵勇由衷地赞美。

抬手举杯，冲着向北寒说道：“小北！来，喝一口，尝尝这草原白的味道。”

说完，也不等向北寒，一仰脖，一两半的杯子就下去了一半多。

“呃！”赵勇不由自主地打了个嗝，瞪大了眼睛咧着嘴才把那一大口酒咽下去。霎时间，从嘴到胃，就如同被燃烧的铁水走了一遍似的，烧的他半天没说出话来。

“哎呀！这可是六十八度的白酒啊！哪有你这么喝的。”

李悦倩赶紧起身给赵勇敲了敲背，又夹了一筷子羊杂送到他嘴里。

“我地妈呀！这是什么酒呀！简直是酒精。”

吃了一口菜，唤过来的赵勇长出了一口气。

“六十八度，可不就是酒精嘛！”

向北寒轻抿了一口杯子里灼热的白酒，细细品味，虽然烈，但却能品出香醇厚重的粮食香味。

说这酒是酒精，也不为过。这草原白俗称“闷倒驴”，是选用优质玉米、高粱为原料，以传统工艺与现代技术相结合精心酿制而成。又称烧酒、老白干、烧刀子，反正就是一个字“烈”。

李悦倩也是为了让几个人尝试一下内蒙的特色酒文化，特意拿了一瓶度数最高的。其实，这草原白也有五十度以下，较柔和的款。

有了这一口的教训，赵勇老实多了，再举杯的时候，也是只抿一小口。

很短的时间剩下的菜和主食也都上来了。正如李悦倩所说，这家店的菜品都佷具内蒙特色，味浓口重，一个字“香”。

让四个人吃的都很满足，而且基本达到了光盘的标准，只是那瓶“闷倒驴”剩下了半瓶子多。

向北寒只喝了不到一两，赵勇喝了小四两。和平时的酒量相比，少喝多了。饶是这样，也把赵勇喝的走路发飘，双眼发直。最后，还是由向北寒架着走出了餐馆。

再出发，开车换成了沙莉阳，李悦倩还是坐副驾驶做导航。

没开出去多远，李悦倩的手机响了，一看来电，说了一声，“是我哥！”

等她放下电话，笑着对向北寒几个人说道：“我哥回来了，知道我带朋友回来，已经开好了房间。就在我家附近。这下好了，明天除了我爸的烤羊腿，我们还能尝尝我哥做的‘艾日格’。小勇！到时候你和我哥再把这半瓶子‘闷倒驴’喝了，保证你爽翻天。”

随着李悦倩的话音落下，车里响起了肆无忌惮的笑声。