第四百二十四章 羊庄火锅店正式开业

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麻辣汤底1般用牛油来炒制比较香，但是现在这个时代对宰牛的管制比较严格，偌大的1个荆州1个月最多有4头牛的宰杀名额，所以沈梨退了1步，改用猪油。

沈梨1边烫着羊肉片1边竖起耳朵听着周边客人对这个火锅店的评价。

左边邻桌点的似乎是麻辣锅底，1边吃1边撕哈个不停。“哎呦，这辣味可得劲，辣的我嘴巴都红了，身子暖乎乎的。”1个大汉1边吃着火锅，1碗烈酒咕咚咕咚的下肚。

瞧着他身边放着的行囊，还有那浓浓的乡音，应该是刚到荆州的外乡人。

旁边裹得严严实实的壮汉把1整碟羊肉都丢入锅中，过了片刻便用筷子把这全部的羊肉都夹起来，1口闷。

辣辣的汤汁裹着羊肉吸溜进嘴里，那滋味简直没法说，这壮汉似乎是被辣到了，直接拿起旁边放着的1坛酒猛灌起来。

“没想到这荆州还有这等美食存在，这大冷天的就应该1边吃着这个什么火锅，1边喝着酒，浑身火辣辣的才好。”

两人1边吃1边夸赞道。

按照这口音，这两人应该是来自蜀地那1带的人，怪不得如此能吃辣。

除了这两个壮汉以外，其他到店的都是荆州本地人居多，点的1般都是菌菇汤或者番茄红汤。

羊肉都是当天现宰现杀的，就连这蔬菜大多数也是沈梨空间出品，主打的就是1个新鲜，这种程度的菜品就连叼嘴的老饕也挑不出错处来。

沈梨听着周围人的感叹声，心里的大石也落了下来，不过评价也不全是好的，总有1两个挑刺的，但这股声音很快就压下去。她也没放在心上，毕竟食物这东西嘛，有人喜欢就有人讨厌，谁都不可能做的十全十美。

外面大冷天的，还有1堆人等着排队，按照这个速度下去，不用多久，沈梨准备在仓库里的蔬菜就销售1空。

可让她放弃从空间出品，改用外面菜农的菜，她又有些不甘。现在是冬天，农民们也没有掌握大棚种植蔬菜技术，所以吃的蔬菜1般都是耐放的白菜跟萝卜之类的。

如此1来，火锅的配菜种类选择就少了很多，也就意味着她会少挣很多钱，无论怎么想都觉得不划算。

所以自己还是辛苦1点儿，老老实实的在空间种地吧。

天气越发寒冷，刚从锅里炒出来的菜刚1出锅没多久就冷掉了，拿着筷子的手也冻得颤抖，夹菜都夹不稳，像这种时候吃火锅就是最佳的选择。

为了更方便服务那些宅在家里又不愿意出门的大户人家，沈梨让贺承枫推出1项送外卖的业务，专门把火锅送货上门。

但相对的这配送费也不便宜，走1趟要花2两银子。

对于普通人家来说，这2两银子是他们1个多月的花销，但对于那些富户这2两银子就跟两枚铜板似的，根本算不上什么钱。

所以羊庄火锅店的外卖服务十分红火，沈梨也靠着这1家火锅店赚的盆满钵满。短短几天时间，净利润就达到了8十两银子，这个数字换做她以前想都不敢想。