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腌鸡蛋
腌
她脑海里灵光一闪。
“有了。”
“什么”
“你们可以做酱菜小买卖呀。”
马玉兰两口子对视了一眼。
这做酱菜,他们可没有想过呢。
刘大柱有点不太赞成,他瞧不上这小买卖,“君安媳妇,酱菜那玩意不就是咸菜吗,有几个人吃啊,又不值钱,赚不到什么吧。”
“话不能这么说,你们想想,咱们镇上其实都是普通老百姓,哪一户人家天天吃大鱼大肉呢那日子还是人过的
反而这清粥小菜啊,是家家户户都离不开的。酱菜你不光可以腌大萝卜,还可以做大白菜泡菜,腌酸辣小黄瓜,再加上你家的流油腌蛋。
肯定能做出名堂。”
“能吗……”刘大柱还是担心。
“怎么不能,以后做大了,就跟那些酱油铺子似的,还能开个小作坊,作坊也能慢慢扩大。”&
沈晚娘回想起她在世纪的时候,每个大超市里头可都专门有卖酱菜榨菜的区域。
就不说王致和酱豆腐和老干妈辣酱那些,虽然只是个不华丽的小菜,可照样是全国家家户户不可缺少的美味。
这么一想,沈晚娘更加坚定了自己的想法。
“你们要是愿意听我的,就做个酱菜摊子先试试。”
“可我们只有流油蛋和自家腌的咸菜。”马玉兰道。&(&
沈晚娘想了想,“你家的咸蛋我吃过,味道美得很。咸菜么,腌的也中规中矩,你可以切成咸菜丝用香油和作料拌一下,味道就起来了。”
“另外,过年储的大白菜还有不。”
“有呀。”
“那我教你一个泡菜的法子,只要三天,保证做出来的泡菜酸辣可口。
等你们这三样都备齐了,就在镇上支来一个摊子试试看。有我和君安在,也不会有人欺负你们的。”
马玉兰听了喜滋滋的,“行,那我就听你的。”
“这样行么……”这么个小破腌菜,刘大柱还是不看好。他心里头其实很希望自己成为君安那样的人物,也在村里风光一把。
看着刘大柱那态度,马玉兰在桌子底下狠狠给他一脚,“你懂什么,人家君安媳妇买卖做的大,经验多着呢。
我还告诉你,你要是不干,我自己干。”
“那可不行,你肚子里怀的是我的种。”
“那你干不干”
“干,还能不过了咋的!”刘大柱完全是用最硬的语气说着最怂的话。
马玉兰两口子感情一向很好,沈晚娘也很高兴,趁韩三齐不忙,叫他把霍君安找来了。
都是一个村子出来的,一块喝上几杯。
喝完了,沈晚娘回忆起了自己当初打零工时学到了泡菜法子就教给了马玉兰。
马玉兰拉着刘大柱回家准备去了。
也就过了四五天,玉兰酱菜摊就出现在了安乐镇的某一处。
马玉兰是这辈子头一回出来摆摊做买卖,整个人紧张的直搓手,乐呵呵的招揽着客人还品尝她家的小菜。
马玉兰张翠花和沈晚娘在村里的时候关系就老好了。
张翠花不放心就手把手在旁边帮忙卖。
沈晚娘则派出韩三齐和叶九时不时的也去那边照顾买卖,刘家的酱菜很清口,她正好买回来切好装在小碟子里当赠品送给客人们品尝。
地锅鸡是肉食,吃着肉配上一口小酱菜也是美得很。
客人们问起酱菜是哪里买的,韩三齐就热情给他们指给玉兰酱菜摊。
这样一来二去,这个小酱菜摊还真稳住了,虽说买卖没有那么火爆,但那客人也是络绎不绝的。
“呵呵,还真不少人呢。”本来看不上这点小买卖的刘大柱一数钱的时候乐开了花。
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