362吃烧烤

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喝茶闲聊中，两个大的也回来了，在一群人的期盼下，李长辉亲自动手做烧烤。

谢江没下过厨房，虽然知道李家是夫妻俩经常一起做饭，但毕竟没有亲眼见过。

加上这所谓的烧烤，他从看到第一眼，就一直在好奇，这样的炊具没见过，吃法更是第一次听说。

倒是吃过烤肉，但是跟这种每根竹签上，只穿一点食材又不一样。

跟镇上麻辣烫倒是弄得一样，镇上的麻辣烫他也去吃过很多次，别的不说，偶尔胃口不好了，来上一碗，还挺下饭的。

但是麻辣烫是一口大锅，里面煮着香料熬出来的汤水，跟这烧烤架子差别可大了。

所谓的烧烤架里放了木炭，上面还有铁丝网，谢江就连跟李长辉喝茶聊天的时候，脑子里也在琢磨这是怎么个吃法。

有所猜测，想的也八九不离十，但是当看到李长辉掀起烧烤架上的铁丝网，往木炭上淋了半杯酒，依旧还是十分惊奇，甚至还凑近了些。

尤其是李长辉拿着打火石轻轻一碰，点燃了木炭上的白酒，谢江更是赞叹。

“一直知道李大哥会做饭，但是没想到李大哥居然这么熟练。”

李长辉笑笑，没有解释太多，做饭其实只能做一些简单的，但是烧烤嘛，确实还很喜欢，何况也不是经常做。

“你觉得我刚才跟你说的合作模式怎么样？夏天喝点小酒，吃着烧烤，还是很惬意的，但是不用定得太高，中等价位就差不多。”

本来还说边吃边聊，结果在等李瑜李皓的时候，两人顺势就聊了会儿。

谢江太好奇，追问之下，李长辉便也就将自己的打算讲了一遍。

谢江其实已经心动了，以他对李长辉的了解，是个稳重的人，没把握的事情，肯定不会随便开口的。

心里是这样想的，不过还是说：“这事儿我也不能这么快下决定，等我晚上回去，跟我爹商量商量？”

“行。”李长辉便没再多问。

商量是假，想先尝尝这烧烤才是真的，看着好看新颖，但这个不重要，味道好吃才是最重要的。

没明说，李长辉也知道。

前段时间才听谢江说想要自己创业，而且野心还不小，最好是能做出一番跟他爹的杂货铺一样的成就来。

只是到现在还没找到别的适合的商机，毕竟各行各业现在都有人在做，想要横插一脚，可不容易。

如此，真要是有适合的，谢江自然不会拒绝。

李长辉也是如此想的，所以很是自信，半点没有因为谢江暂时的婉拒而不满。

随手拿了一把已经摆放整齐的食材，燃烧的白酒已经点燃了木炭，先是一把荤菜直接平铺在烧烤架上，又在旁边的石盘中，倒入一点油。

菜籽油对他们家来说，也不是什么新鲜玩意了，家里的油菜种子，还是托谢江从外地找回来的呢。

当然，现在做烧烤用的是熬制好的熟油。

新鲜的菜籽油有一股特别的香味，若是烧菜的时候没烧熟，这个味道会留下来不说，还会影响食材的口感呢。

最先烤的是五花肉和排骨，刚放上去没一会儿，五花肉就滋滋发出声音，肉边微卷，猪油开始往外冒了。