0264 高端白酒

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张明康和公司其他人大致猜到了杨振宇提到的白酒新品，小瓶装白酒的可能性非常大，杨振宇在工作会上不止一次提起过，迟迟没有生产，一是因为目前酒厂的产量有限，二是找不到合适的机会。

他们从杨振宇的语气中听出，现在机会来了。

杨振宇回到自己的办公室，刚坐下喝了一口水，系统屏幕弹了出来。

【致富等级4】

【致富经验3000/10000】

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【劳动时间3000h】

【恭喜宿主提升致富等级】

【致富等级达到4级，每劳动1000h将会获得一次抽奖机会，宿主可根据自身所需抽取相关物品，物品属性特级！】

杨振宇读完系统面板上的信息。

他的致富等级已经升到了4级，如果按照平均每天工作8小时来算，大概需要四个月才有一次抽奖机会，时间越来越长了，但是给出的奖励属性也是相符的。

根据系统介绍，之后的奖励可以根据自己的想法去抽取相关物品，更加方便实用了，而且还是特级宝箱，说不定是更加神奇地物品。

杨振宇理解之后，也没去多想，眼前还有一次抽奖机会，直接点击抽取。

【恭喜宿主获得高级酿制宝箱x1】

又是新东西。

杨振宇点击打开。

【恭喜宿主获得微生物菌群催化装置】

【物品介绍可根据酿制需求选择、调节微生物菌群的种类、速度、规模等。】

【适用对象酿制品】

一个类似电灯的物品亮着昏黄的灯光漂浮在杨振宇的眼前。

读完物品介绍之后，杨振宇脑子里面最先想到的就是酿酒，这个“微生物菌群催化装置”太适合酿酒了。

杨振宇虽然不会酿酒，但是酿酒的理论知识，他是琢磨的很透彻的。

微生物菌群对酿酒过程太重要了。

就拿茅台酒来说，在大家的意识里，茅台酒要是出了茅台镇就酿不出那个味儿了，也就不是纯正的茅台酒了。

这个观点的理论知识就是微生物菌群对酿酒起到的作用。

与酿酒有关的微生物按照功能可分为糖化菌、发酵菌和生香菌三类。

这三类微生物在白酒生产中，对酒的质量起到了非常重要的作用，各司其职。

糖化菌是甜心担当。

把淀粉等营养物质分解为可发酵性的糖的微生物菌群，主要为霉菌。

发酵菌是酒精组长。

利用葡萄糖等小分子营养物质分解生成，以乙醇为主的微生物菌群，主要是酵母菌。

生香菌是酒香的重要担当。