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“据我观察总结,这男子倘若瞧中一个姑娘且想娶她,那这姑娘首先必然符合这几个条件:一要家世至少清白,非富即贵最好;二要容色出众不能是无盐女,最好绝色;三要慷慨大方,无私奉献,事事以他为先,最好不求回报。”

大伙儿顺着她的话一琢磨,还真是!

萧善将肉锤好,仔细地挑出筋膜,举了个例子同她们讲,“王魁做穷书生时,得敫桂英救其性命,精心照料,不嫌弃他贫寒,与之结为夫妻,后来又赠他银两上京赶考,临别之际王魁也在海神庙里发下誓言,永不相负,可敫桂英最后只等来一纸休书,何其薄幸。”

有小丫鬟撇撇嘴,反驳道,“谁让敫桂英是个青楼女子,堂堂状元郎有个那般出身的妻子,的确不合适,说不定敫桂英就是看出了王魁有才,故意这么做的,一个ji子本来就配不上状元郎,这怎么能算负心呢!”

萧善并不意外有人这样说,也不生气,看着她淡淡道,“好,咱们暂且不认为他负心,就将两人的姻缘当成一桩买卖看。敫桂英雪地里救下了快要死的王魁没错儿吧?他一开始就知道敫桂英的身份没错儿吧?”

小丫鬟点点头。

萧善,“谁提出结为夫妻的咱们不知道,姑且认为是敫桂英,那王魁不愿意总能拒绝吧?可是他没有,就当他被绑着逼着好了,成了亲脱身后他能报官吧?他还是没有,直到赶考前还带着妻子去庙里盟誓,显然是情愿的。”

“既是他情愿的,那敫桂英用在他身上投入的青春银钱,换他高中之后的权势富贵有何不对?”

小丫鬟红了脸,还是不服气,“可是,可是敫桂英她不是喜欢王魁嘛!”

“你不是说她不配和状元郎谈感情吗?端起碗吃饭,放下碗骂娘可配不上堂堂状元郎的风骨呢。”萧善凉凉地怼了一句。

她生平最讨厌这种拎不清的恋爱脑了。

萧善意味深长地看一眼小丫鬟,“那王魁肯定最喜欢你这样的。”

小丫鬟有些害羞,又觉得她这话哪里怪怪的,然而萧善住了话头,正忙着手底下的活,她不敢打扰。

萧善将挑好的鸡肉放进盆里,一点一点加入鸡汤,用筷子搅成糊糊,调好味加了些水淀粉拌匀。

又去看帮工手里正在打发的鸡蛋清,离鱼眼泡的样子还差得远,不过她也打了挺久了,“手酸的话找人和你换换,或者稍歇息会儿。”

手动打发蛋清,又是这么一盆,是真的辛苦。

雪花鸡淖这道菜讲究“食鸡不见鸡”,成品看上去如积云堆雪,色白细腻,是用猪油旺火快炒加了蛋清的鸡浆而得,有的人喜欢最后撒黑松露,有的人喜欢撒火腿,萧善喜欢撒几片嫩茶叶,入口细嫩软滑,带着若有似无的茶香,老幼皆宜。

今儿来赴宴的人男女老少都有,各种口味都要照顾到。

萧善让小丫鬟把新得的几样菜拿过来,接过来一个冰过的西瓜,一切两半,把瓜瓤挖到个盆里,让小丫鬟划拉成差不多大小的块,招呼大伙儿。

“都歇会儿吧,过来尝尝。”

有走不开的,她就叉一块给送到嘴边。她今儿要做的菜,需要提前收拾的,能让小丫鬟替她的,全吩咐出去了,反正菜谱是要交给侯府的。

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