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只见那挥舞铁球的壮汉,手腕用力一抖,铁球稳稳落在地上。铁球上盖被扭开,一股香味冲天而起,在人群中炸开,油脂混合着面香,隐隐驱散其他摊位上飘荡过来的香味。
些许葱花与芝麻洒在上面,香气更上一层。
“洪家兄弟,铁球煎包,出锅咯!”
摊主一声吆喝,人群中已经有人开始坐不住,上前购买一份。
陈仞接过刚刚从铁球中铲出的煎包,热气腾腾,煎包不大,可每一个都圆润饱满,上面散布零星芝麻随,葱香更为它增色不少。
轻轻捏起一个,手指接触煎包表皮的地方微微塌陷,放入嘴中。
最先与舌头接触的是煎包下面那层脆底,牙齿撕开松软的表皮,滚烫的肉汁和内陷开始攻占口腔。
“呼”舌头滚动,轻轻呼几口气,着急吃到手的美味,有些被烫到。
嘴巴快速咀嚼,煎包混合着肉香被一口咽下。
“真香”陈仞手指朝兄弟两人比划了一下,离开这处摊位。今天能能吃到如此美味,已经不亏了。
一份煎包数量并不多,也就十二个,一路边走边吃,已经剩不下几只。
“云兽做的卤子,浇在麦岛的面食面食上,这可是不容错过的美味。”
一声商贩的吆喝声,突然在他身侧响起,兽肉和海鲜结合的鲜味,不停勾引他前去品尝。
“来一碗”陈仞招呼老板一声,目光扫视间,寻找到一张还有空位的桌子上。
煎包被他随手放在桌面上,不一会散发着鲜味的卤面条就被端上桌子。
筷子夹起,晶莹的汤汁包裹住面条,顺带还带起卤中兽肉,一口下肚,咸鲜直冲脑门。
他眉头一挑,嘴中的面条并没有因为卤子浓稠而糊在一起,依旧根根分明,着实不错。
“这海鲜卤面还是得加点酸浆才美味”苍老的声音从桌子对面传来,不知何时起,对面食客已经换了人。
只见一位头发花白,皮肤红润的老者坐在对面,正从怀中掏出一瓶淡黑色液体,滴入面条中,酸香扑鼻。
陈仞上下大量了一眼老者,很快发现异样,老人看着估计已是古稀之年,可皮肤不但没有出现松弛反而看着有透着红润。简直就是鹤发童颜的代表人物。
“小伙子,不想试试?用你那点煎包换如何”老者伸手晃了晃手中装有酸浆的瓶子,眼睛却看向那还剩下半份的煎包。
他也是经过洪家兄弟的铁球煎包铺,可根本抢不上,又不能为了一口吃的释放出自身气势,吓退人群。不然他黄琅的名声还要不要了。
可煎包散发出来香气有太过勾人,他只能快步离开,去其他摊位看看。
这不在这里遇到手中还剩下半份煎包的陈仞,这才起了用酸浆换煎包的心思。
“换不换啊?年轻人磨磨唧唧的,一点都不爽快。”见少年没有回应,黄琅忍不住出声催促。
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