第019章 焦酥嫩滑,鲜咸麻辣
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棒梗瞧见了何大义的烤架,上前观察。
“哇,哥哥,这是啥?里面竟然还有炭火!”槐花问道。
棒梗摸着烤架有些爱不释手,回道:“里面有炭火,说不定是冬天专门烤火用的?”
槐花听了歪着头又问:“烤火用的?比咱家的炉子还暖和吗?”
棒梗点了点头,“肯定暖和,这可比咱家炉子还大!”
……
何大义和傻柱一番忙活,不知不觉已经到了中午。
这个时候,各家都准备吃午饭了。
何大义和傻柱两人此时都已经肚子饿的咕噜咕噜叫了。
傻柱看着眼前这么多的东西,问道:“叔啊,这么多,咱吃的完吗?”
何大义说道:“一会吃起来不就知道了?只怕你觉得不够吃呢!”
听何大义如此说,傻柱忍不住咽了咽口水。
二叔这意思,肯定就是太好吃了,好吃的不够他吃!
他现在有些迫不及待想尝尝了。
何大义指挥傻柱将桌子和凳子也搬到了外面,之后将备好的东西一起端了出去。
“咱们这就烤,烤这些也得一阵子呢。”何大义说道。
之后,何大义将架子里的炭火烧着,拿了把扇子扇着,开始预热。
都准备好之后,何大义先将腌好的鱼放在了烤架上。
紧接着,又拿起一把羊肉串也放了上去。
肉到了四五分熟的时候,何大义将孜然等调料撒了上去。
傻柱站在一旁看着何大义烤肉。
很快,一阵阵肉香味钻进了他的鼻孔。
傻柱深深嗅了嗅,情不自禁赞叹道:“叔,你这羊肉串烤的可真香啊,我口水都要流出来了!”
肉串滋滋的发出声响,一滴滴热油顺着肉的纹路慢慢滴下,浇在下面的炭火上,一阵烟瞬间而起,发出滋啦的声响。
这把羊肉串烤好以后,何大义自己先留了两串,之后将其它的递给了傻柱。
“傻柱,先尝尝,看看味道怎么样?”
傻柱闻着肉串的香味,肚子里的馋虫被迅速勾了出来。
他顾不得烫嘴,直接就是一口。
只见傻柱一脸享受,一边吃一边说道:“好吃,太香了!叔,你这肉串烤的可真好,外酥里嫩,火候刚刚好。”
何大义也等不及了,他好久没吃到烧烤了,今天终于吃上了,先过两下嘴瘾再继续烤。
接着,何大义看着色泽焦黄油亮的羊肉串,一口咬了下去。
爽!
真是太好吃了!
辣椒面夹杂着孜然,入味、焦酥嫩滑、鲜咸麻辣瞬间在口中翻腾起来。
肉串经过炭火的洗练,香气四溢,不膻不腻,如此美味的口感直抵舌根,令人心情愉悦。
这么久了,终于又吃到这个味儿了!
此时的秦淮茹正在家做午饭。
棒梗在一旁问道:“妈,又吃窝头啊!”
紧接着,棒梗似乎闻到了一丝若有若无的肉香味。
他对秦淮茹说道:“妈,你闻着什么味儿没?像是肉味吧?”
“妈,我想吃肉,你做点肉吧。”
秦淮茹没好气的说道:“哪有肉味?吃什么肉啊,家里没有!”
紧接着将棒梗赶到旁边,“到一边玩去,别打扰我做饭。”
“噢。”棒梗应了声,垂头丧气的到屋里去了。
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