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家常凉菜呢!市区当中的家常凉菜和农村的家常凉菜也是不一样的,市里面的家常凉菜,讲究的是色香味俱全。

而在江城下面的农村,家常凉菜就比较简单了,基本上是一个大拉皮,一些黄瓜和白菜,撒上一些葱花香菜和辣椒油,就算完事。

虽然看起来模样不是那么好看,但是,用的东西都是地里面现摘的,吃起来味道一点不比城市里面的家常凉菜的味道差,甚至是有过之而无不及也。

蘸酱菜这个极具东北地方特色的东西呢!对于南方人来讲,那就是看着都迷糊的东西。

怎么说呢!东北这边人生吃黄瓜,地里面的大葱和香菜、生菜这类的小菜,洗完了之后,直接生吃,味道要是想要好一些的话,直接蘸大酱。

很多人都有这样的一种认识,在大街上走路的时候拿一根黄瓜在那里啃的人,百分之九十九点九九,那都是东北人,剩下那个则可能是嫁到东北或者是从东北嫁到南方以后调教出来的。

“客人您把菜放那里就可以,我们这边正给您们那边做菜呢!大概半小时以后,就能开始给你们上菜了。刚才我给那边送水的时候,那边的人说了,你们还有人没有过来,说等人过来以后上菜就可以。

我们两口子这边太忙了,等你们那边的人来了,最好能过来告诉我们一声,到时候好给你们把饭菜上去。”那个看起来比较能说的中年妇女看到李忠信把菜放到了桌子上以后,她笑着对李忠信说了起来。

中年妇女这边已经是忙得不行,毕竟今天白天有好几伙人到他们家的这个驴肉馆吃饭,他们得抓紧时间预备,现在眼看着要到中午了,怠慢了谁都不好。

李忠信在这个时候看到,妇女的身后是一个看起来十分魁梧的汉子,虽然这个男人没有封半山长得那么高大,却也是很魁梧的一个人了。

而且看那个男人不苟言笑的模样,李忠信能够感觉出来,那么男人很闷,至少看到客人以后连个招呼都不会打。

不过呢!李忠信想到之前这个中年妇女说过,她男人是屠夫,他瞬间就想通了这样的一种事情。

“好的,等我们那边人到齐了,我到这边来告诉你一声,你们先忙吧!我过去那边喝水了。”李忠信微笑着对中年妇女说了起来。

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