福运菜团子提示您:看后求收藏(第303章 傲娇的小模样,穿书后反派们都从良了,福运菜团子,海棠小说),接着再看更方便。

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沈明珠和楚瑄到来的时候,夏风和沈明渊正监督着那几个长工做收尾工作,准备打烊了。

沈明珠便让他们关门之后直接回家,她跟楚瑄就先去买菜,然后直接回家做饭了。

“今晚做个爆炒鸡块,鱼香茄子,锅塌豆腐,再炒一个青菜做个汤就差不多了。”

沈明珠一进厨房,就把今晚的菜谱告诉了楚瑄。

她选择的都是一些下饭的菜,楚瑄和沈明渊在书院待了那么多天,肯定吃不好,夏风这些天忙得脚打后脑勺也需要吃点好的犒劳一下。

“嗯。”

楚瑄跟在沈明珠的身后帮她打下手。

“你把饭蒸一下,我先收拾这些菜。”

沈明珠挽起袖子开始准备。

楚瑄乖乖地按照她的指示去蒸饭,除了跟沈明珠一起下厨,其实楚瑄很少进厨房。

沈明珠先是将鸡块斩好,然后用水焯了一下,去腥去血沫,然后准备炒鸡块的配菜。

接着把茄子削皮,切成条,再把西红柿切块,放好备用。

最后再把豆腐切成三角块,裹上淀粉和蛋液炸至金黄,等到其他的菜都炒好,再最后加水熬汁就可以了。

“我去院子里摘点青菜。”

厨房里的菜都收拾好了,沈明珠挎了个篮子就去后院摘青菜去了。

从住进这个宅子后沈明珠就发现后院的墙角有两片空地,然后她便买了些菜种回来,在这里种上了生长较快的青菜。

青菜摘下来还水灵灵的,沈明珠摘好洗去泥土,等饭蒸好就准备炒菜了。

烟囱里升起袅袅白烟,厨房里面香气四溢,鸡块陪着青椒土豆,散发出浓郁的香味。

过了油的茄子跟西红柿一起翻炒,也散发出酸甜的香气。

裹着蛋液的豆腐被重新倒入锅中,淋上酱汁,扣上盖子闷上片刻就吸满了汤汁。

“你怎么会这么多种做菜的方法”

楚瑄一直很认真的看沈明珠做菜,他好奇地问道。

看沈明珠做菜是一种享受,从配菜到下锅,每一步都精致地散发出美味的感觉。

“胡乱想的,其实厨艺这东西三分靠学,七分还是靠天赋的。在研究美食的过程中,还是要付出做出黑暗料理的代价,也不是谁都能做好的。”沈明珠笑道。

她能练就这一手的好厨艺,还是多亏了她常年不在家的爸妈。

要不是她不想吃那些难吃又难看的食物,也不会逼自己练出这么一手厨艺。

她说的的确是一方面,但另一方面还是要多亏了咱们华夏五千年来流传下来的精粹,汇集了百家食谱,否则她自己也真的想不出这么多美味菜肴的做法。

沈明珠会这么多菜纯粹是因为自己前世爱吃,所以这些家常菜她手到擒来。

“但是能做成你这样的还真的是要有悟性才行。”楚瑄直言道。

桃源镇上的同福酒楼他也跟着沈明珠他们去吃过几次,明明是同样的做法,同样的食材,但是同福酒楼的厨子就是没有沈明珠做的好吃。

“一般般了,能让你和大哥他们都吃得满意就好了。”

沈明珠嘴上说着谦虚的话,其实已经被楚瑄夸地翘起了嘴角。

要是沈明珠身后有一条尾巴的话,现在一定摇晃个不停。

楚瑄看到沈明珠这副傲娇的小模样,忍不住失笑摇头

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