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王野第一次发现,自己对金花姐的了解太少了。
至于杨雪晴那边,其实也是一种演戏,她不过是故意做出一副有可能成功的样子,但实际上她知道自己肯定会输的,这一切不过是给杨家高层看的。
第一场考验,他们赢了,这是他们共同的胜利。
很快,时间来到了第二天,关于第二场的考验也来了。
而这一次,他们遇到了一点麻烦。
“考验的内容是,让我们成为一家餐厅的店长,以三天的营业额进行对比,同时我们的身份也会被隐瞒,他们只会以为我们是一个空降的店长。”
“哦对了,两家店是连锁店,只是两边的营业额不一样,根据往年的营业额进行计算,最终我所在的门店营业额打八折,才会和金花姐的一样。同时,这两家连锁店内部有很多问题,这次考验的是综合能力,不光是要会经营,同时也要打好人际关系。”
杨雪晴正在对着王野说起这次考验的事情。
第一次的考验,只要考虑怎么赚钱就行了,但是这一次,她们不光要考虑赚钱,还要考虑怎么才能维持好店内的关系,要不然店内人员出现问题,别说营业额了,店都有崩溃的可能。
这对二人来说,有很大的挑战。
王野挠挠头:“我对商业方面不大懂,不过这次的事情,该怎么操作才好?”
杨雪晴叹了口气:“这次我也没办法了,如果放水太明显,被我爸看出来,他肯定会想其他的办法,我们必须要在我发挥出正常水平的前提下,让金花姐赢下这一场。”
“王野,你有什么办法?”
王野有些无奈,他能有什么办法,这次是让他们当店长,还要兼顾员工的关系,这难度可不小。
“走一步看一步吧。”
他们联系了一下杨金花那边,结果也是一样。
终于,二人分别来到了两个门店中,这两家门店知道他们会有一位空降的店长过来,大清早就在这里等待着。
杨金花一个人来到店内,刚进来就听到一群人喊道:“店长好。”
杨金花看了过去,加上厨师服务员等人,一共差不多有将近三十人的样子,这不算少了。
“各位好,从今天开始,我就是你们店内的临时店长,我叫杨金花,在这三天内,我会和各位一起努力,让我们的餐厅营业额提升上去。”
简单的介绍之后,就是开店的时候。
只是杨金花很快就发现了,这个餐厅有不小的问题。
首先就是服务员这边,很多服务员态度散漫不说,有些甚至需要客人喊好几声才会有行动,怎么看都像是没有干劲的样子。
甚至她还注意到了,有两个服务员似乎有矛盾,明里暗里在搞一些小动作。
不只是服务员这边,厨师这边问题也不小,这里的主厨似乎本事不大,但脾气很大,一进去就能听到他不停地喷人,而其他的厨师敢怒不敢言。
杨金花很是头疼,这种情况下,她该怎么才能提升营业额,并且把人际关系搞好?
要知道,她的身上还有摄像头,会根据她的行为打分,如果光是营业额搞好,一点用都没有。
难道说,第二个考验她输定了?
就在杨金花觉得头疼的时候,另一边的杨雪晴已经开始了行动。
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