四十七章 吃苦算好事还是还是

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人类毕竟也是逐步进化来的生物，有一些本能就像是潜意识一般，印刻在人们的基因中，就像是人们看见婴儿的时候，总是会下意识的产生一种怜悯之情，这是很正常的，毕竟这就是为了保护后代的延续。

而猫咪受到人们的喜欢据说也是这个原因，毕竟猫咪的脸蛋看起来就有一些像是人类幼崽的脸型，会不自觉的触发人们内心对猫咪的喜爱。

但是希斯搞不懂的是，为什么沙耶会喜欢苦味，但是又讨厌苦味，这不是自相矛盾么？所以希斯如果想要从沙耶的身上薅到这个满意任务的进度，注定需要好好的思考一下。

自然界能够自然产生苦味的不是很多，大部分时间苦味代表着有毒，比如发芽的马铃薯，又或者腐烂的水果什么的，就是这种类型，希斯就很好奇华夏人的祖先到底是怎么发现苦瓜这玩意在苦的时候是营养成分最高，对人体也是最好的。

但是实际上苦瓜之所以是苦的，是因为苦瓜并没有完全的成熟透，希斯以前闲着没事刷视频的时候就看见过，成熟的苦瓜是黄色的，味道不哭，反而有点甜。

不过希斯现在需要的就是这个犯苦味的苦瓜，这是希斯今天在石英联盟的菜市场买的，买的不多，只买了一个不大不小的，希斯本来是打算尝试着做一下苦瓜酿肉，但是还没开始做，就碰见了喜欢吃苦的沙耶。

一个合格的厨师总是可以满足客人们千奇百怪的需求，当然也有不少的厨师非常的守教条，做的是川菜那就绝对是川菜的味道，一份回锅肉就算游客打电话报警了，该放的辣子也一点都不能少，这样的厨师也不能说是不好，毕竟正儿八经的回锅肉不放辣子的确感觉差了点什么。

而希斯有着自己的方法，希斯刨开苦瓜，去除内部不能食用的部分，接着就把苦瓜焯水，这是一个很重要的步骤，毕竟苦瓜焯水后苦味会稍微淡那么一些，但是又不能完全的把苦瓜煮熟，苦瓜煮熟后那种软烂的口感结合苦味浓郁的苦味，会让人怀疑人生的。

希斯觉得除非是特别喜欢吃苦的人，不然没人能够接受煮熟的苦瓜那糟糕的口感，最起码希斯不行，他吃苦瓜更加喜欢清炒，清炒焯水一遍的苦瓜，爽脆的苦瓜吃起来也就不是那么的苦了。

但是想要用在蛋炒饭里，那也是一个有难度的事情，希斯犹豫了一下后，还是找到了解决的方法。

苦瓜切成极小的小碎丁，接着加入打好的鸡蛋里搅拌，然后把鸡蛋和不多的苦瓜碎丁一起倒入油锅里高温爆炒，同时需要迅速的倒入米饭，不断的混合米饭和鸡蛋，之后就是非常常规的步骤了。

这样做的鸡蛋炒饭很难吃出苦瓜的那种苦味，但是等真的吃到苦瓜的碎丁后，那种淡淡的苦味又会体现在味蕾之上，并不会影响蛋炒饭的美味，在希斯看来回甘固然不错，可是面对沙耶这样的客人，回苦可能反而是更好的选择。

在做好后，希斯就把蛋炒饭端到了沙耶的面前，沙耶也拿起勺子开始吃自己的蛋炒饭，希斯有一些紧张，希望这次的蛋炒饭可以顺利的达成希斯想要达到的目标。

“诶？老板你这次做的蛋炒饭很好吃嘛。”沙耶有一些惊喜的看着眼前的蛋炒饭，那种淡淡的回苦一上来就迅速的被掩盖在鸡蛋的香味下，如果不是仔细品尝还真的吃不出来。