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当晚,家里就把从镇上割的肉,切了一块出来,又从菜园子里摘了新鲜的菜,一并炒了。

林茹去灶屋把肉骨头和猪肉稍作处理,准备放入地窖里冻上的时候,发现还有一些猪下水。

她记得,这还是以前闹饥或者家里穷得实在吃不上肉的人家,才会买来吃的东西。

现在家里条件好了,断是不会买的。

她想着指不定是肉铺老板装肉的时候,不小心给搭上的,当即收拾出来准备给鸡吃掉算了。

这边沈沉澜刚回房间换好衣裳,走了出来,便看到林茹提着那袋肉铺老板送的猪下水,那面色凝重的样子,仿佛如临大敌,便立刻走了过去。

他来到古代这么久,也知道古人不爱吃这种东西。

便说:“娘,这还是能吃的,这些我来处理便可。”

林茹也不是舍不得这肉,便劝道:“沉澜,你抄书也赚了钱,咱们家里也不用这么抠,肉还是偶尔能吃得起的,何必买这些。”

沈沉澜失笑道:“这不是买的,是送的,不过娘放心,我来收拾,定会收拾干净的,这玩意儿若是做好了,也是好吃的。”

接着,他让林茹拿了些腌制的老坛酸菜出来,又用布条蒙住鼻子,把大肠里里外外用清水洗了十多遍,才放心。

其他内脏,像是猪肝那些,他洗干净之后,把上次去药铺买红枣枸杞时,一起买的小料给拿了出来,准备一起给卤了。

那时候不知道八角、茴香在这里的说法会不会变,但和药铺掌柜一番描述后,那边倒也把东西找出来了。

这些东西也有药性,寻常药铺也是有的。

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