第一百五十六章：腌笃鲜

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刘屠户顺着乔芸的视线往屋里看去，一下子就注意到了乔芸说的东西：“那个啊，是年前我用卖不完的猪肉腌的咸肉！你要来一块吗？”

“是腊肉吗？”

“不是不是。腊肉还得用烟熏，我这就是拿盐腌了一下1刘屠户走进屋里取下那块咸肉，那是一条大概三指厚的猪五花，看起来短了一茬，明显是被人切掉了一块。

这块肉肥瘦均匀，足足有五层，是品相相当不错的五花肉。肥的部分洁白似雪，瘦的部分鲜红透亮。

说这是卖不完剩下的肉肯定是假话，这明显是人家给自己留的。

乔芸舔了舔嘴唇，她简直都能想象得到，咸鲜的油花、紧凑有嚼劲的瘦肉，一口下去满嘴芳香

太罪恶了！但是太香了！

她问道：“怎么卖？多少钱一斤？”

“害！什么钱不钱的。”刘屠户换了一把切熟肉的菜刀，从这一长条咸肉商割下来了拳头大的一小块，“这是我腌了自家吃的，不卖！你要是喜欢就那一块回去尝尝1

“这多不好意思1乔芸忸怩了一下。这么一块漂亮的五花肉，若是鲜肉能卖好几十文呢。更何况是这么漂亮的咸肉！

而且这种品质的咸肉在现代稍微包装包装也能卖得很贵啊！

这怎么好白吃人家的，乔芸不是那等爱占便宜的人，从不肯轻易白受别人的好。

“有啥不好意思的，你可别跟我客气1刘屠户哈哈大笑，把咸肉用油纸捆好，递到乔芸的手上，“咱们都是街坊邻居的，何况你也在我这花了不少钱了，我请你吃块肉还能把自个儿穷死吗？”

乔芸挠了挠头，只好勉为其难地接过了咸肉。

看手里的这块咸肉，再看看肉摊子上的鲜肉，联想起背篓里的竹笋，乔芸猛然想起后世的一道名菜来。

腌笃鲜！

于是她道：“那你再给我割点五花吧！不要多的，就一斤就行。”

“好嘞。”刘屠户笑眯眯地照办了。

乔芸付了钱，把五花肉和咸肉也放进了自己的背篓里，快步回了家。

人家请自己这么一块咸肉，那她炖汤也该分给人家一小锅。这个时间世上还没有腌笃鲜，这头一份美味理该送给人家尝鲜。

推开家门，谷雨正在院子里吃早饭。

看见乔芸回来，她立刻咬着包子站了起来。

乔芸比划了一个手势让她坐下：“你继续吃，有需要我会叫你。”

她又坐了回去。

乔芸趁着厨房里没人，赶紧把这几天的菜从游戏里取出来。

因为她想起来，自己在游戏里好像专门有一个山头的竹林！

她询问了陆折秋，果然，游戏中也是如此。她种的毛竹这会儿产的竹笋最嫩最鲜。

于是乔芸直接按照今天买的东西从游戏里批量取了一筐出来。

把所有的咸肉都泡进温水里，乔芸搬着那一筐春笋从厨房出来，坐在石桌前剥笋壳。

看见这些笋，谷雨的眼睛一亮：“春笋！这么多春笋1

乔芸嘿嘿一笑：“这不到了吃春笋的季节了嘛1

取出一个春笋平放在石桌上，乔芸提着刀轻轻在笋壳上竖着划下一刀，这样就可以轻松地剥掉外面的那层笋衣，露出里面白白胖胖、笋尖泛着淡黄色的嫩竹笋。