第3371章 SC2
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见凌杰皱眉不出声,老教授也很郁闷,这个问题难倒了他很久了。家里的鸡蛋,都捏碎了百来个,还是没找到办法。
……
“这鸡蛋,不能套东西是吧?”凌杰问道。
“是的!”老教授道。
“我想到了一个办法!这样,你把整个鸡蛋放在锅里,煮到5分熟。然后,你即刻打捞起来。放进冰箱的急冻室,冰大概5分钟的样子!这样,就可以了。而且,鸡蛋上也没套任何东西,没有任何冰片。我保证,你这个时候,使劲的捏,肯定不会裂开……!”凌杰激动的道。
热胀冷缩这个原理,凌杰还是懂的。
鸡蛋在锅里,这5份熟过程中,鸡蛋壳已经渐渐的吸收了蛋壳外面的高温。这个时候,将鸡蛋捞出来,放进冰箱里,冻5分钟!
就是,将这热涨温度保持在蛋壳内!
而,产生的一层层较薄的抵抗力。
其实,这也说不上是真正抵抗力。只是,按热涨的温度分散了部份掌心的力度而已!这样,才有可能鸡蛋不会很快就碎。
不过,这个实验凌杰没试过,他猜测的。
按道理说,应该没问题的。
只是,这具体实施起来,还是有点难度。
第一,五分熟的火候,要保持好。第二,这刚出锅的鸡蛋,到冰箱内的时间,不要超过2秒。原理,就是抓住这两秒内时间。否则,效果应达不到理论上的结果。
听到凌杰这话,老教授皱眉凝思了一下,道:“你的意思,利用热量突然碰到冰寒而产生的隐形的力量,是这样的么?而,这最重要的是鸡蛋出锅到冰箱的这段时间?凌杰,你怎么会想到这个的?这个办法,我觉得应该可以……!”
老教授瞪大着眼,有点吃惊的看着凌杰。
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