第十四章 卖面起家

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接下来几天，夏晚放学回来家里都是热锅热饭等着。

今天夏爱军又切了三指厚的肥膘炖了老豆腐，油水很足、喷香四溢。

一家人围在桌子上吃饭，李爱珍精神不济，夏晚和夏爱军一本正经的讨论摆摊卖面的事。

“爸，医院那里李叔打点好了，你到时候载了面去卖就行。”

夏爱军从来都是按部就班完成任务，突然要自己独立自主去做生意，心里有些犹豫：

“我毕竟没做过生意，要是赔本了怎么办？”

千禧年，对于这个5线城市来说还是遍地都是机遇，虽说也有人胆子稍大或是生活所迫摆摊做个小本生意，卖卖吃食水果挣个温饱，但毕竟人数不多，大部分的人还是很保守在乎体面的。

但夏晚不怕，她也敢只要里子不要面子，生意很多时候不仅是靠运气还要靠胆识勇气，就算赔了大不了再重新来过，她有知识，有眼光，就算失败也根本不会打击到她。

经过精密计算和市场考察，这个生意保准稳赚不赔。

对于夏家来说，是个赚第一桶金，发家致富的好机会！

夏晚拿了一张废旧香烟盒子纸，纸上密密麻麻写着需要的材料和成本，所赚利润，一目了然，很是清晰，显然是早有计划：

“我们就卖干挑面！加老豆腐或者卤鸡蛋，用着卤水炖在炉子上，又香又招客。我们巷子有个也是下岗的赵大妈，陕西人，揉面拉面一绝，我和她说好了，10块钱的10斤粗面条就是50碗面，素面卖1.5元/碗，加面的豆腐干5毛，鸡蛋1块。酱料卤料柴火食材都是小钱，前期成本不会大，只要一直做下去有稳定客源，就会很赚钱。”

本还双目无神的李爱珍听到夏晚讲的一番生意经后，顿时眼睛有了光，感觉人生都有了希望，兴冲冲道：

“怪不得你最近一直在研究卤料和干挑面，你做的东西味道很好，肯定会有人买的！”

夏晚得意一笑，虽说上辈子自己在安家活的卑微，时常研究新奇玩意和吃食去讨养母和大哥的喜欢，但前世学来的各种知识却是深深的印在她的脑子里，都是财富。

如今脑子里一个简单的卤水和拌面方子，就能打开他们家的致富前景，倒也是意外之喜了。

夏爱军有了点信心，他仔细翻看着夏晚做的卖面笔记，算了下成本和利润，心里更有了底，补充道：

“面条瓷实，在医院看病的人本就心情不好，钱袋子紧张，只要价钱实惠吃的饱油水足，就会受他们欢迎。而且医院周边住户也多，上班路过的人也很多，时间快，就是他们最关心的。”