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欣赏了一会夜景,侍者推着一个小推车回到张乐行和陈子珊的桌边,开始上菜。侍者先拿出一瓶开胃酒(82年的波尔多红酒)打开,又拿出两只水晶玻璃杯,倒上小半杯后分别放到张乐行和陈子珊的面前,然后又上了面包、奶油和小杯的南瓜加南瓜籽做的浓汤,接着做了个“请用”的手势后再次离开了。

张乐行其实也是第一次来TheRiverCafe,所以选了一个很特别的SixCourseChef‘sSignatureTastingMenu,其实就是从前菜与主菜中由主厨选择五道菜,这五道菜都只有半份的份量,最后再加上一道甜点,这比较适合象张乐行和陈子珊这种第一次来又想要尝试多一点菜式的人。

稍微喝了点酒,又尝了尝面包和浓汤,侍者端上来一盘菜,盘子中铺了一层冰块,冰块上面放着三只扇贝壳,扇贝壳里装着红红白白的几样东西。侍者放下盘子,介绍道:“这是新鲜干贝用莱姆番茄汁腌渍之后,再经过冰镇,并配上适量的番茄片和香料,两位请慢慢享用。”

陈子珊拿了一片扇贝放进自己的盘子,然后慢慢品尝起来。张乐行看她吃的很陶醉,于是也拿一个,用勺子扫进嘴里一尝,软软脆脆的。张乐行还以为吃起来感觉软软的是番茄,至于脆脆的当然应该是干贝了,没想到等侍者回来的时候一问,才知道恰恰相反,感觉相当奇特。

接下来的第二道菜是香烤龙虾配上鲜橙与花椰菜酱汁,据说用的是新鲜龙虾,吃起来感觉香甜浓郁而且肉质极有弹性,吃的陈子珊连连称赞。

第三道菜是一宗经过特殊加工的鲈鱼排,再切成片的西葫芦上叠着煎鲈鱼和虾末、腊肠以及马铃薯泥等混合成的泥状物,加上一块烘烤呈片状、焦香酥脆的马铃薯泥,再淋上点柠檬汁。吃起来上层酥脆中层温润下层清香爽口,陈子珊切下一块放到嘴中,马上就感受到层次分明的味道,好吃的让她都说不出话来了。

紧接着又是一道香煎鹅肝佐草莓酱及草莓可丽饼和另一道科罗拉多小羊排,又是美味的让人无法拒绝,就连吃了三道菜一直喊饱的陈子珊都忍不住又下手了。

吃完五道菜,侍者又端来了饭后甜点,由精巧的巧克力慕斯蛋糕与手工苦巧克力拼成的布鲁克林大桥,配上香草榛果冰淇淋和杏仁塔叠成的尖塔小屋,装甜点的盘子上还特意用巧克力酱撒成水波状,呈现出一种迷你版布鲁克林大桥的风光,让陈子珊很是喜欢,捧着盘子看了好半天都不忍心下手。

吃得差不多了,一边喝着浓郁的咖啡,一边品尝着最后赠送的软糖和小圆饼,张乐行总算找到机会说话了。

“子珊,你到纽约来就是为了看意大利队的球赛吗?”

“嗯……”陈子珊点了点头,塞满慕斯蛋糕的嘴里发出了含混的声音。

“子珊,那你23号那场应该也回去吧。”

陈子珊咽下蛋糕,又喝了口咖啡,摇摇头说道:“去不成了,我没买到票。我以前没到现场看过比赛,没什么经验,所以只买到第一场的票。我准备这两天再碰碰运气,如果实在买不到那就只好回家了。”

“既然这样,子珊不如我请你看。”

“你有多余的入场券?”陈子珊的激动地凑了过来,一把抓住了张乐行的手。

手上柔软的触感让张乐行的心神一荡,咽了口口水后,定定神说道:“不是这样,我订的是包厢,所以可以带你进去一起看。”

这时陈子珊注意到自己的失态,脸上泛起了红晕,手像触电一般的缩了回去,头也低了下去,目光围着桌上的盘子转来转去。

隔了好一会,陈子珊都没说话,张乐行怕她没听清楚,又说道:“子珊,我订的是包厢,下场球赛我带你进去看吧。”

“嗯……”陈子珊点了点头,依旧没抬起头来。

虽然陈子珊说的不清不楚的,但是明显还是同意了,这对张乐行来说简直不亚于天籁之音,忍不住在心中稍稍得意了一下。

……

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