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在龙虾出生的头一年它们能换壳10次,以后大约每年换壳一次直到成熟。
龙虾全身是宝,包括它们的虾壳也很有用。但仅限于成熟前的虾壳,可以用来熬汤。烹制成高汤和极品汤。
这样将小个龙虾不脱壳剁碎扔进高压锅里狠狠炖,炖足火候之后就能熬成浓龙虾油,用这种浓龙虾油来拌凉菜吃,绝对的顶级美食!
秦时鸥没弄过,查尔莫就操刀自己上,他是渔夫里的厨师,厨艺还是很不错的,尤其是因为从小出海的原因,对海鲜做法尤其精通。
将剁碎的龙虾和胡萝卜、洋葱、大姜、海苔一起放进高压锅里加温熬制,查尔莫嘿嘿笑道:“等到了晚上我们就可以品尝美味的虾油拌菜了。”
一百多个小号龙虾,秦时鸥本来以为会有剩余,他打算做麻辣小龙虾,结果查尔莫一起用了,还对他解释说:“小龙虾越多,汤汁越浓,味道越好。”
秦时鸥无力吐槽,好吧好吧,那就味道更好好好吃吧。
下午雪球和冰刀在海里纵横捭阖,按照秦时鸥的吩咐去寻找黑线鳕。
有了海洋猎犬捕捞效率就是高,雪球和冰刀从两个方向冲击,迅速找到了一群肥肥的黑线鳕。
秦时鸥指挥,丰收号跟上,渔网扔下去,最后拖上来的就是几千公斤的鳕鱼。
这样捕捞鳕鱼和收捕虾笼间隔进行,丰收号保持了最高的工作效率,秦时鸥这边没什么,反正傍晚收工的时候,渔夫们都快累瘫了。
秦时鸥觉得这样不行,就将捕鱼节奏放慢,但渔夫们显然更热爱赚钱的感觉,他们勉强支撑,连连喊着不累不累,要求继续下网捕鱼。
从这些渔夫身上,秦时鸥就明白了偌大纽芬兰渔场是怎么变成海洋荒漠的,人类的贪婪心真是太可怕了。
当然,他现在是站着说话不腰疼,因为他身家丰厚,且有一个聚宝盆渔场在等着他挖掘,故而可以如此感慨。
如果是以前穷b那会,秦时鸥要是能捕一网鱼就赚几万块,他肯定会24小时连轴转,日夜不休息的打捞。
本来预计这次出海还是三天半,可是因为雪球和冰刀的帮忙,捕鱼捕虾效率狂升,两天半的时间就捕捞了五千多磅的大龙虾和五六吨的海鱼——全是黑线鳕!
这样,看到渔夫们累的都吃不下饭了,秦时鸥一挥手,返程!
公牛等人不满足,叫道:“boss,咱们的冰舱还有空着一大半,继续再待两天吧。”
秦时鸥翻了个白眼,说道:“首先,你们很累了,身体为重;其次,咱们的收获够多了,可以返程了;最后也是最重要的,咱们要准备参加克拉肯暴风遇难者悼念活动了。”
收获这么给力,连沙克都动心了,说道:“咱们隔着巴斯克港很近,只要六七个小时的航程就能过去,干嘛这么早返程?”
秦时鸥指着他们的穿着道:“瞧瞧你们的打扮,我说伙计们,你们不是打算就这么个打扮去参加悼念活动吧?”
渔夫们身上穿着胶皮连体水靠,头发肌肤上沾染了很多鱼血鱼鳞之类的东西,形象狼狈的很。
站在一起,他们你看看我我看看你,都忍不住笑了起来。()
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