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第四十八章
张家、马家差多许家一般。
这会是吃饭的点,过张家要热闹一些,夫妻俩还有三位闺,大娘性格脾气烈一些,今年十三岁,平日里洗衣做饭收拾家务,照顾底下两个妹妹是一把罩。
三娘有时候怕娘,怕大姐。
二娘性格文静,是个爱说话的性。有时候周氏还说家这老二是个闷葫芦,一坐一下午,赶着让出门三娘玩愿意。后来周氏便管了。
“娘这是啥?”大娘在灶屋搭手帮忙做下午饭,问阿娘。
周氏手里端着顾秀才送来的卤下水,说“下水,巷里黎家院送来的。”
“就是整日里穿着袍的家吗?我爹能能也穿袍?还挺好看的。”
石榴巷里男人穿裋褐,只有顾兆一人穿袍,可是稀奇事嘛。
“是清平书院的衣袍,在里念书的是秀才,跟咱们可一,人家用干活买卖,整日里光坐着就成,你爹穿袍还咋做醋?”周氏把碗放在案上,想到什么,说“要是你们有个弟弟,攒了这些年了,也能送去私塾念个书,没准也能……”
可惜肚争气,没消息。周氏叹气。
大娘见娘高兴,岔开了话说“阿娘,这下水黑乎乎的,好好吃?”
“下水能有啥好吃的,过今个顾秀才就是端一碗土过来,咱们也得接着,这是秀才福气。”周氏说着,见大娘好奇,也是下水这东西,也就小时候实在是穷的揭开锅,过年沾个荤腥说过去,爹便买了下水,吃了几顿。
周氏现在忘了,说“诶呦味啊,我肚饿的,塞嘴里了能把肚里灌得水吐出去,你说能好吃吗?”
大娘听娘说的,好奇心吓退了一半。
饭菜好了,大娘唤二娘三娘端饭,二娘瞧见一碗没瞧过的东西,问大姐“姐,这是啥?端端?”
“娘说下水,好吃。”大娘说。
周氏在旁“端了,这东西吃了嘴,要犯呕,等一会倒了吧。”
谁知话说着呢,二娘先拿筷夹了一块往嘴里送,反正娘说要倒了,尝尝有多难吃——
“唔,阿娘大姐,好吃!”二娘舌头刚沾了味,囫囵嚼着赶紧说“别倒。”
周氏信,下水能好吃哪里去,家老二就是古怪。大娘好奇,“我也试试。”一尝,眼睛亮了,住点头,“娘好吃,比咱自家炒的肉还要香。”
“真的假的?”周氏迟疑,后接了儿筷也去尝。
马家院也差离。
马家就夫妻俩,没孩,以前出了事丈夫伤了,生了了。如今两口在府县里做营生买卖,挣了钱送村里老屋,等小叔/二弟大了,娶妻生,到时候过继一个过来。
这是爹娘答应好的,能咋办?
以后老了、死了,连个摔盆的没有。
说收养一个,到底是人,流的是马家的血脉,把钱花在人身上,夫妻俩才乐意,觉得爹娘说的对,还是紧着小弟来,如今小弟念书十岁,等个七八年就能结婚娶妻,到时候第一个先抱给们。
两口日就这一个指望盼头了。
马家的院小些,少一间正屋的量,租金也便宜,平日里一间睡,两间做营生,吃穿上也省,钱攒着。这会下午饭就是一锅素面条并着几个馄饨,做了一天营生买卖,自吃时就喜欢简单些,爱复杂的。
对付两口。
剩的骨汤还有个底儿,兑了水,馄饨面条是剩的,下一把菘菜就成了。见天这么吃,哪能腻味。
“刚隔壁黎家院小夫夫送了一碗说是卤下水,我端过来?”马嫂问男人。
男人听说是下水皱了下眉便答应说“吃吧,别浪费糟蹋了。”
马嫂也是这么想,难吃就难吃,总能糟蹋吃食,便端了过来,又羡慕说“隔壁家是个哥儿,今个儿大早上还瞧见家相出去买早餐吃,特别疼惜人。”
“我对你疼惜了?”男人问。
马嫂嗔怪了眼男人,说了声“还用比啊。就是,我就是羡慕,管孩还是哥儿,挺好的。”买醋的嫌自家三个丫头,旁人瞧起哥儿,可要是放肚皮里,是当宝的。
“是我对住——”
“打住吧。要是你护着我,命没了。”马嫂让男人说下去了,是先提起这话题的,实在是没忍住,便岔开话说“吃饭吧,你先尝尝这味,瞧着是煮也是炒,油亮油亮的。”
男人笑呵呵说“拿我试味呢?成成,我来,好吃了你吃别的。”
这多少年了,每次顺口说起孩,最后总是没滋没味的。两人岔开了话题,男人夹了筷下水放面碗里,怕一会味冲吃下去,裹着面条压压,结果一筷进了嘴,这素面条顿时一了。
“你赶紧尝尝。”男人嘴里面没吞下去说。
马嫂“你又唬我呢?我上当。”
“真的试试,好吃。”男人给婆娘碗里夹了块,催着说“真的香。”
马嫂便学着男人吃法,一进口就愣住了,这味特别的香,没啥味的面条浓郁起来,还开胃,整日里清汤寡水的吃食,就算拿酱炒菜,味也没这个香特别。
“真好吃。”
后来三家卤味下水吃完了,连着汤汁也没放过,伴着面条特别香。
没成想,黎家院的黎夫郎,竟还有这么一门好手艺。许家,许文斌吃完了,说好吃,问阿奶明个儿能能还吃这个啊?
屋里男人也看过去,家里灶屋吃什么许阿婶当家做主的。
“这知,过我瞧着隔壁黎家夫郎怕是要做这个营生。”许阿婶看出来了,味好又特别,还是第一次尝这么个味,由羡慕说“估摸着生意要好起来。”
其两家差多这意思,送的吃完了,还惦记着下一口,想着明个继续吃。能上门白要黎家的卤味下水,一思量就差多转了脑,估摸过几日黎家生意要开张。
“下水便宜值几个钱,就是这做法,知咋做的,我尝出有些甜味,糖就贵了。”
“贵料能用多少,主要还是卖的下水,下水本少。”
“知卖多少钱?”
各家羡慕归羡慕,过转念一想,黎家幸好是卖的下水,没其家起了冲突。马家还说“这下水就着面条好啊,又是邻居,空口吃下水有些咸,配点面条、馒头是好?”
“也是。”
其三家就等黎家开张了。
黎家院,夫夫俩吃完下午饭,收拾完,周周小课堂上了一小时课程,今天照旧学两个字,并且复习前面学的。后洗漱上床躺着说说话。
“相,你说卖多少钱好呢?”黎周周掰着指头跟相说“荤包三文豆沙也三文,这个里面放糖要贵,荤的馄饨六文钱一碗十个。”
顾兆说“拿咱家炒菜勺,一勺七文?”
勺还挺大,一勺下去几乎多半碗,是是便宜了?
“十文?”
黎周周双眼瞪圆乎了,“这、这也太贵了,我想着一碗五文……”
“能这么算,下水现在是便宜像要钱,可指定以后就抬价格上来了,而且烧的柴火、买料、人工,你跑前跑后的辛苦,咱们说要的太贵,但也能这么便宜。”
现在烧饭的大瓷碗,大铁勺得舀两勺。
“要是以后卤素菜了,素菜豆腐豆干总比下水贵吧?能素的比荤的还贵吧?”
顾兆理所当说“尤其咱家卤味在府县是独一味,要怕定的高,说也是特别高,没到一两银一碗。”
“哪有人会花一两银吃这个啊。”黎周周笑,相又逗。
顾兆说“怎么会,有钱人要是为了心头好,管贵价,反正买个开心。过说这些,明天老婆你试的时候可以看看,一大锅能做几勺。”
“成,就按相说的论勺卖,一勺七文钱?”黎周周问。
顾兆“价钱还是有些些低,过这个地段,也好要太贵,就七文吧。”石榴巷这边全是民住院,日常吃食消费,一勺多半碗的卤煮,给家里添个菜、拌个面条、就个馒头是差多了。
走长路。
黎周周心里定了数,也热火起来,想着明个儿先去买下水,后要去木材店瞧瞧,打一张桌,还有柴也要买,这些又是大头花销,可这次心里没有害怕,只有紧张期许。
觉得这门买卖营生会差。
“后天我沐休,我在家咱们开业,这开业第一天你也会太忙乱。”顾兆说。
黎周周心里更踏实了,说好。
顾兆搂着老婆的腰,本来要睡了,又想起来,说“做生意买的下水指定要多,西边的肉铺又远,你这一来一回的,咱家打个推车吧?”
黎周周本来说也能提动。
“老婆老婆你别累着了~”顾兆拿出杀手锏。
黎周周一听‘累着’就想到生孩这事,忍着脸上燥意,低声嗯了声。
“独轮的好像稳,行,得做个两轮的。”顾兆见村里是独轮车,知府县有没有两轮车,应该是有的,可想的有些一,也没见过这个时候的两轮车,反正睡着了,摸黑爬起来给老婆画草稿纸。
黎周周便起来点油灯,听相说要画两轮推车,这推着轻省会翻车,心里高兴,便陪在相一旁看着相画。
等这么一折腾,次上床困了,顾兆亲了亲老婆脸蛋说了声睡,夫夫俩抱着睡得香甜。
第二天一早,黎周周烧早饭,顾兆穿了衣裳出门了一趟,没一会回来,说“我刚问了下,隔壁马家这几天用推车,我经说好了,周周你买下水柴火这些先借家使,车订做估计还要几天,到时候送一些马家下水就成。”
“好,知了,相快吃早饭吧。”
黎周周心里甜,没想到相忙活跑出去是因为这个。
吃了早饭,顾兆换了校服,亲了老婆便急忙出门。发现人一旦踩点到校,好像就回去之前松快时间,今天又是到了教室刚坐定,笔墨纸砚掏出来,头就打铃了。
郑辉今个元气满满,又恢复以往的热情话多模,说“你啊这么赶,还如我们一住校。”
“住校被窝里能有老婆吗?你单身,你可怜,你懂什么。”顾兆哼哼没客气说。
郑辉面上便气结,说“我也是有妻的。”
“所以呢?你晚上还是二哥睡。”
严谨信正温书,头也抬否认“各睡各的床铺。”
后打铃了,各回各座位。
郑辉别看刚顾兆吵嘴,脸上气,其实心里是高兴的,觉得自说开后,心里松快,顾兆说话随性了几分,跟之前板板正正叫郑兄。
亲切了许多。
就连严谨信,最初两人吵起来,话投机,可如今也颇多包容。郑辉定了心神开始念书,只是想着来官学没错,遇到了良友。
中午时,自说到明日沐休时间。
郑辉伸了个懒腰,说明个定要好好松快松快,去吃个好的,请顾兆严谨信两位下酒楼,“……说金玉楼的一菊花鱼特别好吃,酸甜可口的,鱼身做的像是盛开的菊花般漂亮,来府县这么久,之前安顿下来一直听说没去过,怎么,明日咱们兄弟三人去吃一吃,还有桂花酒。”
“去。”严谨信拒绝。
郑辉便说“我把二人当兄弟,你可别跟我说什么受撅来之食。”
“我想温书。”
郑辉便看顾兆,知要是顾兆去了,们在说动说动,严谨信定会去。谁知顾兆摆手开心说“我也去,明个有事,是搪塞你,我家周周要开张做营生,赚钱养我,我得在家打个下手。”
“你去,去,我一人去多无聊,去了。”郑辉叹气。这菊花鱼知什么时候才能吃到嘴。
这俩兄弟什么好,品行正直为人可靠,是顶顶好的正人君,可一人提起来满嘴是家夫郎,另一人提起来全是要看书温书。
唉。
“你俩是是没去过我家?要是嫌弃,可以来我家做客。”顾兆想着拉壮丁,明日忙起来,有着打下手的。
郑辉就是吉祥物,人活络热情,严谨信嘛一身腱肉,一看就是能干活的勤快可靠之人。
顾兆满脸真诚邀请二位兄弟,是兄弟就砍几刀!
“离我家远,走到一刻就是书斋。”
严谨信本来要说出口婉拒话动摇了。顾兆又补充“我上次郑兄去看书,有几本是京城新到的,买去看看也成。”
“明日我便叨扰了。”严谨信答应下来。
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